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おうちカフェ

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: 簡単なおうちごはんを
工夫してカフェ風に盛り付けて楽しんでるブログ集合～！！
参考にさせてくださいね♪
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チキンのオリーヴオイル焼き

JUGEMテーマ：おうちカフェ鶏の胸肉を使った簡単な料理です。鶏肉は予め下ごしらえをしておきました。材料２人前鶏の胸肉　大１枚玉ネギ　小１個大根、人参、ネギ、みょうが、バジル（たまたまあった）鶏肉は酒大さじ２醤油　　中さじ２ナイロン袋に全部入れて下味をつけます。１時間以上放置その後グリルで皮を下にして焼きます。肉の分厚いところは薄く切り広げました。野菜とハーブ類は千切りにしてレモン汁を少々かけておきました。玉ネギは皮の土を洗い流し半分に切って皮の部分を上にしてグリルで９分焼きました。焼けたら適当な...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2010.07.07 Wed 12:45

イタリアン奴を作りました。

JUGEMテーマ：おうちカフェ今日は簡単イタリアン豆腐を使いますね！夏はやっぱり冷奴ですね～毎日食べれるので冷蔵庫には何時も買い置きがあります。でも醤油で食べるのは飽きてくる　というより他のヴァリエーションも作りたい　　と言う訳で何時もと違う材料と調味料を用意したんです。まずは、オリーヴオイルいろいろなオリーヴオイルを試してみてけど一番おいしいと思ったのがコレDHCのオロデヘナベでした。で、これを使って作るイタリアン豆腐奴です。塩は紅塩を貰ったのでこれを使います。見るからに高...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2010.07.05 Mon 18:15

STUDIO M' のバターケース

JUGEMテーマ：おうちカフェ先日ずっと欲しかったSTUDIO M'のバターケースを買いました前から欲しいなぁと思ってたんだけどいざ買おうと思うとワタシのケチ根性が出てしまい「別になくても平気」「コレ買うなら他のものを・・・」と先延ばしのまま、使うたびにバターが入ってた外箱にしまってましたがこの動作が微妙に面倒なんですよネそんなとある日パパとの出かけ先でまたを見つけまたまた「欲しいなぁ・・・」「でも、なくてもなんとかなる」と一人ブツブツ言ってたらパパが「欲しいなら買えばいーのに、いちいち箱にしまう...

sweet life *** | 2010.07.03 Sat 16:47

庵かふぇの試作

陶庵２Fの「庵かふぇ」メニューを考えます試作「ちょっとちょっと」「もうちょっと食べさせて～」毎日そんなデザート作りを試しているので見ていてほのぼのします店長の日記です『庵かふぇ店長奮闘日記』 JUGEMテーマ：おうちカフェ

陶庵日記 | 2010.07.03 Sat 13:26

おひるごはん。

写真はガッツリ盛られていますが、後期つわりが続いています。特に湿度と気温が高い日はぐったり。。この日は母が急遽家に遊びに来ることになったので、ありあわせのもので作ったお昼ご飯。熱中症になった時にお世話になったのでもうちょっときちんとおもてなしがしたかったのだけど、今はこれが限界・・＞＜。パンも手づくりしたかったけど、時間がなく母に買ってきてもらいました。＊　メニュー　＊・ナスとウインナーのトマトパスタ・パン（ベーコンエピ他）・ヨーグルトのミルクプリン・ジンジャーエール最近、お昼を作るのが面倒...

honey*honey | 2010.07.02 Fri 23:28

イタリアン　豆腐サラダを作りました。

JUGEMテーマ：おうちカフェ豆腐のイタリアン！冷奴に飽きたらと言うより他の食べ方。オリーブオイルとバジルがあれば即イタリアンになる。イタリアンって割と簡単やしね！材料豆腐　1丁キュウリ　トマトレタスもやし（レンジでチンしたもの）薄焼きタマゴみょうがそして、バジルの葉オリーブオイル上の野菜とタマゴ焼きと豆腐を切るだけ野菜ならなんでもＯＫですよね器に並べて上から塩コショウ（ブラックペッパーがいい）そしてＤＨＣのオロデヘナベをかけるだけ！イタリアンファンなら絶対においしいと思いますね！なんせ、バ...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2010.06.28 Mon 16:28

無発酵パン　チャパティ　ヴァリエーション　ウインナー＆レタスを食べました。

JUGEMテーマ：おうちカフェ全粒粉があれば簡単に出来るインドパン　チャパティこれは、おすすめやと思う。なぜなら、イースト使わず、まして全粒粉なんで小麦粉とは栄養が違うしマクロビやってる方なら納得する、白くない食材！マクロビって結構スタイルがあって、あるところは白いものがＮＧやったりする。例えば豆腐、小麦粉などでもね、白い野菜は凄く誉めてあったりするんですよね例えば大根、カブなどでも、マクロビやとウインナーは推奨してないけど我が家は普通のグルメやしノープロブレムキュウリとウインナーやっぱりみ...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2010.06.22 Tue 14:59

手作りパンでサンドウィッチを作りました。

JUGEMテーマ：おうちカフェ手作りパンやと、食パンと違ってサンドウィッチとかしにくい。なぜなら、山形やないしフランパンのような半丸！薄く切っても小さいし・・でもサンドウィッチを作って食べた。もう、あるもんで簡単に出来るしねレタスとトマトさえあればもうご機嫌やな丁度、ウインナーがあったし、半分に切ってボイルした。これで、油分を減らす事が出来る。でも、マヨネーズは要るマヨ抜きはサビシイよな！ペラペラに切ったパン横から見たらいい感じでしょう？でも、正直食べにくいが、文句を言ってはいかんよなぁ手作りパン...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2010.06.18 Fri 16:20

手作りハムのおみせへ

来週からお天気が悪い模様明日は１日出かけてしまうし...きょうは梅雨入り前のTHE洗濯大勝負日和　時期を逃すと大変なことになるんだってなことで朝からシーツやカバーも衣替えね夏使用に交換秋冬用シーツ類を洗濯グルグルお陽さまにあたりながらバサバサーッと風に揺れてきもちよさそ～洗濯している間に大好きなおみせに行こうよ保存料や着色料、香料も一切添加物の入っていない手作りなこだわりのおみせ(こういう加工品って裏側表示をみてみると見た目や日持ちをさせるための添加物が山ほど入っているから驚く)地域の子供たちのため...

Une promenade | 2010.06.12 Sat 11:34

ホットケーキミックスで作るイロイロなスコーンです。

JUGEMテーマ：おうちカフェ今日は、ホットケーキミックスで簡単に作れる手作りスコーンです。市販のホットケーキミックスを使います。大まかな配合は！ホットケーキミックス　２００ｇバター　５０ｇ牛乳　　５０ｃｃこれが基本で、色んなヴァリエーションで作りました。まずは、抹茶とキドニービーンズのスコーンです。ボールにホットケーキミックス２００ｇ抹茶　中さじ１～３　（緑茶粉末を使いました。）キドニービーンズ　1/2缶（水荒らして水気を切りました。）バター　５０ｇ切ります。全てをボールで混ぜます。ざくざくと...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2010.06.09 Wed 17:34

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