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私の手料理

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私の手料理
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自慢の手料理・レシピをどんどん紹介しよう。
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116.焼き豚丼温玉のせ(丼の匠)

JUGEMテーマ:私の手料理       写真はサイトのトップページにも来ている、 焼豚丼。   いつもは目玉焼きだけれど、 温泉卵を乗せました。   最近、丼の匠の更新ができてなぁい   ファイト自分! ファイト自分!   まだまだ昔はがんばっていた 「丼の匠」 http://gorakku.moo.jp/don/   サイトに遊びに来てね!^^

娯らっくのサイト速報 | 2021.03.23 Tue 13:18

008.餃子スープ(椀物の世界)

JUGEMテーマ:私の手料理     この度はみんな大好き餃子を使って 椀物を作るよ!^^   材料 <2人前> 水 500ml 創味シャンタン 小さじ2 餃子 8個 ニラ 1/2束 もやし 1/2袋 塩 少々 黒コショウ 少々 作り方  ニラは5cm幅にカット。 鍋に水を入れ、創味シャンタンを入れ、加熱し、創味シャンタンを溶かします。 鍋にニラともやしと餃...

娯らっくのサイト速報 | 2021.03.22 Mon 14:02

スタイルに変更がないから微妙

多少なりとも変化があれば、興味が湧いてくるんだけどなー。今までと全く同じじゃ、あんまりというか、まったく面白味がないと思うね。次に期待しよう。 JUGEMテーマ:私の手料理

もたらされた奇跡 | 2021.02.09 Tue 10:22

Bissara(ビサラ、ビッサラ) そら豆のスープ

JUGEMテーマ:私の手料理    こんにちは。 寒い日にぴったりのスープ、モロッコのBissara(ビッサラ)。 お店では、ベリーダンスイベントや貸切のおまかせ料理の時にごくごくたまに登場します。   作り方は、いたってシンプルなので久しぶりのおうちごはんで作ってみました。 私はあまり得意な味ではないので、朝食用にシェフの分だけ。 つかうスパイスも、クミン、パプリカ、すりおろしにんにく、オリーブオイル、塩だけなので、 気軽に作れるのでおすすめです。 そら豆好きにはたまら...

美食王国モロッコ〜モガドール〜@nagoya | 2021.02.05 Fri 13:20

子供も大人も好き!サマーサボリーでドイツのあったかスープ

  【サマーサボリーでドイツのあったかスープ】     冬の寒い日、家に帰ってシチューを飲むと ホッとする・・・   ということで、   ドイツのおばあちゃんが作る 「あったかシチュー」はこれ!       「サマーサボリー(セイボリー)」という ハーブを使ったシチュー。     ↑こちらがサマーサボリー。   ミントのようなさわやかさに、 ちょっと甘い香りを加えた感じ。   「豆によ...

ハーブと野菜のカンタンレシピ | 2020.10.20 Tue 15:01

029.納豆とキムチのパスタ(パスタ将軍の「パスタdeフォト」)

JUGEMテーマ:私の手料理     今回は納豆キムチパスタ。   お味はデリシャス。 麺に下味として、にんにくとコンソメを仕込んでいるのが、 功をそうし、めちゃくちゃ美味しいパスタに成りましたよ。 上にかかっているのは、納豆とキムチを和えたもの。 納豆は案の定、ねばぁ!っとなるので、美しく食べるのは 難しいかもね。   まだまだパスタを作ってるよ。^^ パスタ将軍の「パスタdeフォト」 http://gorakku.moo.jp/pasta/   サイトに遊びに来てね! &n...

娯らっくのサイト速報 | 2020.10.19 Mon 13:56

「ゴーヤサラダ・・・」

今日の天気は、曇り・雨・・・ 先日頂いたゴーヤで 酢の物やサラダや天ぷらにして美味しくいただきました。 ゴーヤサラダは、こんな感じ・・・ 我が家は苦いゴーヤが好きなので そのまま2〜3ミリに切って、 キュウリは乱切りでショウガや青シソ刻んで おろしニンニク入れて塩で味を調えて 最後にごま油で風味を付けて出来上がり・・・ ゴーヤが出回る時期には 何度も食卓にあがるゴーヤサラダです。 マスクも完成してますので またUPしたいと思います。 それでは、また〜〜〜 JUGEMテーマ:私の手料理...

こまきょんの dayday life | 2020.07.25 Sat 19:30

ベルギーのオーガニック発酵バター「PurNatur」アンバサダーに就任!&7月のレッスンはPurNaturバターを使ったメニューです

こんにちは。 美食とヘルシーを両立する料理家、ル・プティ・フール主宰 後藤初美です。   この度、ベルギーのオーガニック発酵バター「PurNatur(ピュアナチュール)」のアンバサダーに就任しました。 バター好きなのでこの度のご依頼は嬉しい限り!!     昨日は、輸入販売を手がけるカネカ様、コーディネートくださるシェアプロ様主催のオンライン勉強会に参加して、改めてPurNaturバターの魅力を学びました!   アンバサダー紹介のページはこちらです。→★ (別サイト...

My First JUGEM | 2020.06.19 Fri 20:33

さくらんぼ風味のサヴァランと焼き菓子ブロワイエ〜6月末のおやつ菓子レッスンメニューです!

こんにちは。 美食とヘルシーを両立する料理家、ル・プティ・フール主宰 後藤初美です。   6月末から教室でのレッスンを少人数で再開します。 6月は、1クラス3名まで&デモンストレーションを中心に進める予定です。   まずはおやつ菓子レッスン!! 1つめはさくらんぼ風味のサヴァランです。 こねない(→ここ大事!)生地でも美味しく焼きあがるサヴァラン。型が可愛いのも魅力的ですね。(クグロフ型を使ってます)   さくらんぼの下にはクレームシャンティー(お砂糖...

My First JUGEM | 2020.06.18 Thu 21:07

009.丸ごとINカマンベール・ チーズハンバーグ(「肉食系」※肉料理に特化した飯テロを目指してます!)

JUGEMテーマ:私の手料理   今回の肉食は、 カマンベールを丸ごと入れた ハンバーグです。   うはぁ、カロリー爆弾感、半端ない。     出来上がりの飯テロ写真は サイトにてご覧ください。   「肉食系」※肉料理に特化した飯テロを目指してます http://gorakku.moo.jp/niku/   サイトに覗きに来てね! (><)飯テロ!

娯らっくのサイト速報 | 2020.06.17 Wed 13:03

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