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今日のお弁当

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2017年8月10日の夫婦でおかずシェア弁当

JUGEMテーマ：今日のお弁当事件です。米が、白飯が、無い。底をついた。とりあえず朝から、オット君のわっぱ弁当箱におかずをありったけ詰めたよね。こんな感じに。で、近くのスーパーでおにぎりを買いました。上がオット君下をヨメが食べるのだ。木曜日だから夫婦弁当今日は仲良くシェアなのだ。夕方に、義父が田舎のお米を届けてくれたよ～ありがたや、ありがたや。 ...

やなおべん | 2017.08.10 Thu 15:26

JUGEMテーマ：今日のお弁当本日のわっぱ弁当です。数少ない作りおきを駆使したお弁当～！！肉巻オクラが主役だよ。昨日は晩ごはんにもひじき煮を出したのだがやっぱり缶詰より乾燥ひじきからちゃんと作るほうが断然美味しいなぁ。やわらかさとコクが段違いだ。今度からちゃんと作ろう。市場に生ひじきが出ていたらむしろそっちを買おうと思いました。台風が去った途端真夏の陽気になりました。今までずっとぐずついたお天気だった...

やなおべん | 2017.08.09 Wed 10:29

2017年8月8日の麩ちゃんぷる弁当とひまわり

JUGEMテーマ：今日のお弁当本日のわっぱ弁当です。ひじき煮の混ぜご飯と麩ちゃんぷる麩ちゃんぷるは昨日の残りだよー水で戻した麩を絞って溶き卵を含ませるのだがその時にだし醤油で卵に味付けしておくとより美味しいことが判明！！！！ひじきはいつもは缶詰を使うのだが何をしようと思って買ったのか忘れてしまったんだが乾燥ひじきが家にあってそれを使ったよ～～今晩の晩御飯も子供達にはひじきの混ぜご飯を提供してやろうっと。 &nbs...

やなおべん | 2017.08.08 Tue 15:59

2017年8月7日の鰆弁当と台風５号

JUGEMテーマ：今日のお弁当本日のわっぱ弁当です。鰆を焼いてちょちょっと作れるものたちで誤魔化した手抜き弁当～～土日はやなおべんの幼馴染家族がはるばる遊びに来てくれていておもてなしをしておりました。子供達でビニールプールをさせて琵琶湖で泳いで川で魚採りをしてウッドデッキでBBQをして地域のお祭りの打ち上げ花火を観賞して手持ち花火もして翌朝も琵琶湖で泳いでとってもとっても楽しい２日間だったよ。 ...

やなおべん | 2017.08.08 Tue 15:44

豚としめじの塩麹焼き

・もやしのナムル・胡瓜と大根の浅漬け・豚としめじの塩麹焼き・茹で玉子・雑穀米 JUGEMテーマ：今日のお弁当

豆倉食堂のお品書き | 2017.08.02 Wed 11:34

焼売弁当

・胡瓜と大根の浅漬け・茄子の鰹節和え・焼売＋紫蘇・雑穀米 JUGEMテーマ：今日のお弁当

豆倉食堂のお品書き | 2017.08.02 Wed 11:27

ラーメンサラダ

・ラーメンサラダ：　　レタス、パセリ、エビ（冷凍）、カニカマ、茹で玉子 JUGEMテーマ：今日のお弁当

豆倉食堂のお品書き | 2017.08.02 Wed 11:19

先週は詰めまくりました。

先週はありがたいことに、連日の団体様のご予約にお弁当の大口注文が相次ぎ、ひーこら言っておりました。そして、膨大な仕入れと仕込みに追われる中、新聞の取材が２件に地元テレビ局の撮影も１件。嵐のような忙しさでしたが、スタッフの皆も頑張ってくれてどうにか乗り切ることができました。何よりも多くのお客様が、こんな小さな弁当屋を気に留めて下さったことが本当に嬉しいです。この竹皮弁当は、「...

へその使いみち | 2017.08.01 Tue 22:50

ついでに・・嬉しいこと♪

●今日のお弁当● 〈ついでに・・＆嬉しいこと♪〉お料理にまつわる様々なトピックスをご紹介する“くらしのアンテナ”様のコーナーにて、『もやしのつくね・野菜の薄揚げ巻き＆ロール白菜♪』を紹介くださいました♪（↓の写真）有難うございます（＾＾ 2011年の記事。あまりに写真がボケボケなので、すみません、トップを飾れず！！（爆）ついでに今日のお弁当（↑の写真）です。なんでしょ、凄いへたっぴですね、ボケボケ・・慌て...

さつきくらぶ | 2017.08.01 Tue 09:47

嬉しいこと、山葵お稲荷さん・・お弁当＆つくり置き♪

●今日のお弁当● 〈嬉しいこと、山葵のお稲荷さん・・お弁当＆つくり置き♪〉お料理にまつわる様々なトピックスをご紹介する “くらしのアンテナ”のコーナー様にて、『山葵のお稲荷さん・・お弁当＆作り置き♪』を紹介いただきました♪ 有難うございます♪ 2013年、お弁当ブログをしてた時の記事です（＾＾懐かしい♪ お稲荷さんを上手に作りたい、美味しく作りたい、一時期はまってまして（笑）おかずがイマイチな時や、油抜きした薄揚げが冷凍庫に鎮座...

さつきくらぶ | 2017.07.22 Sat 06:15

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