[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] ラーメンのブログ記事をまとめ読み! 全10,141件の19ページ目 | JUGEMブログ

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ラーメン

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ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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麺類大好き 781 寿がきや麺処井の庄監修辛辛魚、震える辛さ!

朝から小雨です、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「寿がきや麺処井の庄監修辛辛魚」で 東京都練馬区へ口内旅行です。 「麺処 井の庄(いのしょう)」さん監修です。 久し振りに食べようと購入してみました。2回目かな? 背景は石神公園本店です。 中身は液体スープ・粉末(唐辛子・魚粉)・ かやく入スープ(ネギ・)が入ってます。 麺は全粒粉の平打ち中細麺です。 辛さを少し緩和するため削り粉・味の素を多めに、 にんにくを適量入れ熱湯4分、しっかり戻し オリ...

SKYTIME BLOG!! | 2023.02.24 Fri 14:09

麺類大好き 780 ヤマダイニュータッチ凄麺徳島ラーメンにたまごを落とす!

薄曇りでバリ寒が続いてます@おざさです。 昨日転んで、全身が痛いです。 ということで(汗w)。 今日のお昼は・・・ 「ヤマダイニュータッチ凄麺徳島ラーメン」で 徳島へ口内旅行です。 徳島ラーメンの特徴としてたまごが落とされてるので 今回も卵を落としましょう。 最近のたまごの値上がり、厳しいですね(汗w)。 背景は「鳴門の渦潮」です。 中身は液体スープ・卵黄ソース・ かやく(チャーシュー・ネギ・めんま)が入ってます。 麺は黄色めの凄麺です。 ※もしたまごを落とす...

SKYTIME BLOG!! | 2023.02.23 Thu 11:55

麺類大好き 778 サンヨー食品ホープ軒本舗監修東京背脂豚骨醤油ラーメン

晴れたり曇ったり小雨ぱらつき、とにかく冷えてます@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンヨー食品ホープ軒本舗監修東京背脂豚骨醤油ラーメン」で 東京は吉祥寺へ口内旅行です。 吉祥寺にある「ホープ軒本舗」監修です。 背景は吉祥寺店前です。 中身は直に粉末スープ・仕上げの小袋(調味油)・ かやく(背脂・肉・ネギ)が入ってます。 お肉の間に見える、クリーム色の塊が背脂です。 麺は白い細麺です。 にんにく適量・味の素少々入れ熱湯3分、 オリーブオイル・生ネ...

SKYTIME BLOG!! | 2023.02.21 Tue 12:18

麺類大好き 777 サンヨー食品 名店の味桂花 熊本マー油豚骨

今日はカラッと晴れました、@おざさです。   777のゾロ目ですやん(笑)!   ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンヨー食品 名店の味桂花 熊本マー油豚骨」で 熊本県へ口内旅行です。 このカップ麺も美味しいですのでたまにいただいてます。 背景は熊本県熊本市中央区にあります、本店前です。 中身は液体スープ・調味油(黒マー油)・ かやく(チャーシュー・ネギ・茎わかめ・にんにく加工品)が入ってます。 麺は少し半透明ぽい?少し黄色めの中太麺です。 にんにく...

SKYTIME BLOG!! | 2023.02.20 Mon 13:01

ラーメン「我馬」の期間限定・G-1グランプリ優勝麺「あおさ香る貝出汁とんこつ」

JUGEMテーマ:ラーメン   この下の「広島ブログ」と「弁護士」をポチッと応援よろしくお願いいたします。<(_ _)>     にほんブログ村           ラーメン 我馬 皆実店 関連ランキング:ラーメン | 皆実町二丁目駅、南区役所前駅、皆実町六丁目駅         ラーメン我馬は,毎期期間限定の四季のラーメンを提供しているが,その第56弾G-1グランプリ優勝麺「あおさ香る貝出汁とんこつ...

行列のできない法律相談所北村弁護士の分かりやすいブログ | 2023.02.18 Sat 19:25

麺類大好き 775 日清 麺NIPPON 横浜家系とんこつ醤油ラーメンに回鍋肉。

  寒くてちょっと雨がパラついてる感の@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清 麺NIPPON 横浜家系とんこつ醤油ラーメン」です。 このカップ麺もなかなか美味しいので時々いただいてます。 中身は液体スープ・かやく(チャーシュー・ネギ・ほうれん草)・ 海苔3枚が入ってます。麺は太麺です。 オリーブオイルタップリ・にんにく・味の素を適量入れ熱湯5分〜、 指定時間でも少し硬いのでさらに1〜2分置いてる間に盛り付けです。 作り置きの回鍋肉があった...

SKYTIME BLOG!! | 2023.02.18 Sat 12:53

麺類大好き 773 スーパーカップ1.5ギョーザパンチラーメンに餃子追加でWパンチ!

快晴ですがメチャ寒!@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「エースコック スーパーカップ1.5 ギョーザパンチラーメン」です。 以前、何度かカップ麺に餃子を入れたことがありますが、 今回も餃子を追加してみましょう。   中身は粉末スープ・液体スープ・ かやく(乾燥餃子3つ・唐辛子・ネギ)が入ってます。 麺は黄色い中華風の中太麺です。 ※先に餃子を用意しておきます(私は4こ用意しました)。 にんにくを適量入れ熱湯4分、 餃子4つ・生ネギ・紅生姜を飾り、 ごま...

SKYTIME BLOG!! | 2023.02.16 Thu 14:11

らーめん えんや

JUGEMテーマ:ラーメン   らーめん えんや 王子駅北口の西側の線路沿いすぐのところにあります。     馬路村の柚子塩らーめん 900円 カウンターと小さなテーブルのみの小さなお店ですがとてもキレイです。   ちょこんと飾られた柚子からは想像もつかないくらいに柚子がすごいです! さすが馬路村です…すべてが柚子になるあのぽん酢と同じ威力がありますね…。 ベースは魚介塩で、透き通ってあっさりでおいしいです!   麺は極細ストレートでか...

Salita×Real | 2023.02.14 Tue 02:03

麺類大好き 771 エースコック飲み干す一杯中華そば

今日は雨です、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「エースコック飲み干す一杯中華そば」です。 「飲み干す一杯」はハズレはないですね。 充分食べ応えがありコスパも良いシリーズです。 中身は液体スープ・調味油・ かやく(ネギ・肉(大豆加工品)・なると)が入ってます。 麺は中華麺ぽい黄色い色をした細麺です。 にんにく適量入れ熱湯4分、 オリーブオイルを一回し、生ネギ・紅生姜を乗せていただきます。 あっさりした醤油スープですが流石、飲み干す一杯らしい 味わ...

SKYTIME BLOG!! | 2023.02.13 Mon 12:34

麺類大好き 770 ヤマダイニュータッチ凄麺喜多方ラーメン、生姜でサッパリお酢でスッキリ!

今日はカラッと晴れてくれました、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ヤマダイニュータッチ凄麺喜多方ラーメン」で 福島県喜多方へ口内旅行です。 「蔵のまち喜多方老麺会推奨」です。 凄麺シリーズは美味しいので何回も登場してます(笑)。 今回は生しょうがとお酢で味変しましょう。 背景は福島県喜多方市押切「喜多方蔵の里」です。   中身は液体スープ・かやく(チャーシュー)・ かやく(ネギ・めんま・なると)が入ってます。 麺はお馴染み「凄麺」の黄色い...

SKYTIME BLOG!! | 2023.02.12 Sun 12:10

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