[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] ラーメンのブログ記事をまとめ読み! 全10,144件の23ページ目 | JUGEMブログ

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ラーメン

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ラーメン
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ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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麺類大好き 734 明星チャルメラ宮崎辛麺を具沢山、辛味マシマシお酢でサッパリ!

雲はありますが概ね晴れてる@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「明星チャルメラ宮崎辛麺」で宮崎県へ口内旅行です。 背景は宮崎県の「高千穂峡」です。 中身はかやく入り粉末スープ(ニラ)・ かやく(たまご・お肉)・調味油(ラー油)が入ってます。 麺はインスタントっぽい普通な感じです。 削り粉・にんにくを多めに入れ熱湯3分弱、 別に用意したラー油・オリーブオイルを一回し、 作り置きの野菜炒め(もやし・人参・にら)をタップリ入れ、 生ネギを散らし、最後に一味唐...

SKYTIME BLOG!! | 2022.12.26 Mon 13:00

めいげんそ

JUGEMテーマ:ラーメン   めいげんそ 南越谷駅の武蔵野線ガード下にあります。     塩つけ麺 並盛 900円 大盛までは同じ値段で、さらに特盛、男盛があります。   スープはあさりの出汁がすごいです! 胡椒が効いている上に、器のフチに柚子胡椒も添えられていてさっぱり!   スープの中の具は大きなメンマと脂身チャーシュー、あさり、 すごく細かく刻まれたネギと三つ葉、あおさが入っています。 麺をすすると、あおさと柚子胡椒の香りが一気に来ます! ...

Salita×Real | 2022.12.25 Sun 13:08

麺類大好き 733 ヤマダイニュータッチ凄麺信州味噌ラーメンに野菜タップリ!

冷たいですが時々陽が照る@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ヤマダイニュータッチ凄麺信州味噌ラーメン」で 長野県へ口内旅行です。 「信州麺友会」2020年より推奨ということです。 「信州味噌」を使用とのこと。 背景は長野県木曽郡木曽町の「白川氷柱群」です。 中身は液体スープ・かやく(ぶなしめじ・野沢菜・鶏肉団子)が、 「八幡屋礒五郎」の七味唐辛子が入ってます。 麺は黄色い、一部が透き通った中太麺の凄麺です。 凄麺って、お湯をかける前のビジュアルも美味し...

SKYTIME BLOG!! | 2022.12.25 Sun 12:33

麺類大好き 732 【ファミマ限定】ファミマル鹿児島豚骨ラーメン麺屋剛監修剛麺とんこつ味

雪は積もっとらんばってん寒かです、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「【ファミマ限定】ファミマル鹿児島豚骨ラーメン麺屋剛監修剛麺とんこつ味」で 鹿児島県へ口内旅行です。 鹿児島の「麺屋 剛」監修です。 ※ファミリーマート限定商品です。 お求めはお近くのファミリーマートで。 「ファミマル」というブランドネームが付いていますが 製造者は「エースコック」さんです。 背景は鹿児島県鹿児島市武の本店?です。 中身は直に粉末スープ・かやく(ネギ・もやし・肉...

SKYTIME BLOG!! | 2022.12.24 Sat 12:38

麺類大好き 731 【ローソン限定】サンヨー食品坂内食堂喜多方本店監修中華そば

雪が降ったり止んだりですが積もってはないです@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「【ローソン限定】サンヨー食品坂内食堂喜多方本店監修中華そば」で 福島喜多方へ口内旅行です。 ※ローソン限定商品です。 お求めはお近くのローソンで。 背景は坂内食堂本店です。 中身は直に粉末スープ・かやく(ネギ・めんま・肉)が 別袋で「仕上げの小袋(調味オイル)」が入ってます。 麺は極太ちぢれ麺です。 最後の揚にんにくを一粒入れ熱湯5分、しっかり戻し オリーブオイル・豚肉...

SKYTIME BLOG!! | 2022.12.23 Fri 12:18

【恐るべし、たんや善治郎からのみそ壱】南東北グルメ旅

12月3日、山形から移動して仙台に到着したのがランチにちょっと早い11時。 でも、行ってみたいお店は混む噂だし、少し早めに・・・   お付き合いのポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ "ゆでたん"を食べながらビールが飲みたくて「たんや善治郎 仙台駅前本店」。 やはり並んでいた。 どうせ待ち合わせは14時だし、ちょっとくらい並んでも・・・ お店は3階にあるのだが、行列は上へ上へと続く。 まだかまだかと上がってみたら、ようやく6階で並ぶことができた。 ...

じゅずじの旦那 | 2022.12.23 Fri 07:17

麺類大好き 728 マルちゃん青森味噌カレーミルクラーメン、初めて牛乳で作るッ!

晴れてるけどキンキンに寒い、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「マルちゃん青森味噌カレーミルクラーメン」で 青森へ口内旅行です。 先日「ケンミンSHOW」で紹介されてましたね。 たまたま購入していたので 今回はお湯のかわりに「牛乳」で作ってみようと思います。 牛乳買ったの30年以上ぶりかもw。 あ、フタにも・・・ 「お好みで、できあがり後に「牛乳」を入れるとコクがUP!」 と書いてありました(笑)。   牛乳は西友サニーPB商品「みなさまのお墨付き...

SKYTIME BLOG!! | 2022.12.20 Tue 12:45

麺類大好き 727 五木食品熊本もっこすラーメンを寄せ鍋スープで煮込みラーメン!

雪が降りそうな極寒です、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「五木熊本もっこすラーメン」で またまた熊本へ口内旅行です。 寄せ鍋で大切に取っておいたスープで 「煮込みラーメン」を作りましょう。 なんかラーメンを食べるために寄せ鍋してるみたい(笑)。 中身は液体スープ・が入ってます。 麺はストレート中太麺です。 にんにく・ラードを入れ、麺を寄せ鍋スープで湯がきます。 このスープは塩味が無いので、ラーメンに添付のスープを入れます。 麺が良い感じになった...

SKYTIME BLOG!! | 2022.12.19 Mon 12:20

麺類大好き 726 【ミニストップ・イオン限定】日清熊本ホテルキャッスル桃花源

今日もしとしと雨で寒い、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清食品熊本ホテルキャッスル桃花源」 で熊本市はホテルキャッスルへ口内旅行です。 ミニストップ・イオン限定のようです。 お求めはお近くのミニストップ・イオンさんへ。 背景は熊本ホテルキャッスルです。 奥に熊本城が見えるモンw! 中身は粉末スープ・かやく(謎肉・チンゲン菜・ゴマ・ 味付豚ミンチ)が入ってます。 麺は黄色い細麺です。 にんにくを少々入れ熱湯5分、 オリーブオイル一回し、生ネギ...

SKYTIME BLOG!! | 2022.12.17 Sat 12:29

麺類大好き 725 ヤマダイニュータッチ凄麺燕三条系新潟背脂醤油ラーメン

雨がパラついて冷たく冷える、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ヤマダイニュータッチ凄麺燕三条系新潟背脂醤油ラーメン」 で青森県燕市へ口内旅行です。   以前いただきましたがたまたま見つけたので購入。 新潟県産の醤油を使った「燕三条系」ラーメンです。 背景は燕市「八王寺大白藤」です。 中身は液体スープ・かやく(チャーシュー)・ かやく(ネギ・背脂加工品・玉ねぎ)が入ってます。 麺は黄色い平打ち中太麺の凄麺です。 揚にんにく一個・作り置きの肉...

SKYTIME BLOG!! | 2022.12.16 Fri 12:57

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