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ラーメン
このテーマに投稿された記事：10215件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1758/
- ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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作者のブログへ：「bonsita」さんのブログ
その他のテーマ：「bonsita」さんが作成したテーマ一覧(1件)
麺類大好き 825 寿がきやスガキヤラーメン和風とんこつに豚肉トッピング！
晴れてますが少し花がムズムズ、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「寿がきやスガキヤラーメン和風とんこつ」です。 これも美味しいので見つけたら買っています。 中身は液体スープとかやく（チャーシュー・めんま）、 後入れかやく（ネギ・粉末出汁） が入ってます。麺は黄色い細麺です。 揚げにんにく・作り置きの豚肉を先入れして熱湯5分、 オリーブオイルを一回し、生ねぎ・紅生姜で彩りいただきます。 相変わらず優しい和風のとんこつ味で、とてもサッパリいただけます...
SKYTIME BLOG!! | 2023.04.17 Mon 14:25
麺類大好き 823 寿がきや赤から監修 赤からラーメン、野菜・唐辛子追加！
今日も雨で黄砂の影響はない感じな、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「寿がきや 赤から監修 赤からラーメン」で 愛知県名古屋市中村区へ口内旅行です。 名古屋の名物らしいです。 背景は名古屋本店前です。 片栗粉で少しとろみをつけてみましょう。 ※先に水溶き片栗粉を用意しておきます。 中身は液体スープとかやく入り粉末スープ（味付肉そぼろ・ ごま・唐辛子・にら）が入ってます。麺は極細の黄色い縮れ麺です。 削り粉・にんにくを少々入れ熱湯4分、水溶き片栗粉で...
SKYTIME BLOG!! | 2023.04.15 Sat 12:44
本鵠沼 うずとかみなり テイクアウト 塩RAMEN 2023年4月９日（日）
JUGEMテーマ：ラーメン お昼に小田急線藤沢駅まで行き乗り換えて、本鵠沼駅まで行きました。 駅近くに「うずとかみなり」というラーメン店があるので向いました。 お店は営業していましたが、イベント実施日で、完全予約制だったため、入店できませんでした。 お店前に、うずとかみなりで製造している冷凍ラーメンが販売されていたので、塩RAMENを購入して保冷バックで自宅まで持ち帰りました。 醤油RAMEN。 塩RA...
西多摩ペタシ日記 | 2023.04.15 Sat 08:07
ラーメン 富士丸 西早稲田店
元々は一つだった源流が網目のように細分化し、今では幾つもの流れを持つラーメン二郎。インスパイア系と呼ばれる支流は数多あるが、その元祖とも考えられるのがラーメン富士丸だ。元々はラーメン二郎の赤羽店の店長が独立し、ラーメン○(マル)二郎をオープン、そして2007年にラーメン富士丸と改名している。この富士丸、ラーメン二郎以上に初見殺しにきている尋常ならざるボリュームが有名で、筆者も予てから体験したいとは常々思っていたものの、複数ある店舗は23区内の北西部にしかない上に夜営業のみという限られた営業のためな...
Tokyo Experiment | 2023.04.14 Fri 17:35
麺類大好き 818 西友サニーみなさまのお墨付き沖縄風そば、美味シーサー！
快晴ですが日陰がちと寒い、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「西友サニーみなさまのお墨付き沖縄風そば」で 沖縄へ口内旅行です。 ※西友プライベートブランドです、私はサニーで購入しました。 製造元は「（株）酒悦」さんで東洋水産（株）との 共同開発だそうです。 背景は沖縄国際通りです。 中身は直に粉末スープ・たまご・ねぎ・豚肉・紅生姜・ かまぼこが入ってます。麺は白い極太平打ち麺です。 削り粉・にんにく少々を入れ熱湯4分、オリーブオイルを一回し、 生ね...
SKYTIME BLOG!! | 2023.04.10 Mon 12:11
麺類大好き 816 日清麺NIPPON八王子たまねぎ醤油ラーメン、通ぶってお酢をタップリスッキリ！
気持ちの良い快晴なので靴を洗っております、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清麺NIPPON八王子たまねぎ醤油ラーメン」さんで 東京八王子へ口内旅行です。 美味しいので何度かいただいたことがあります。 刻んだたまねぎが入った醤油ラーメンです。 八王子ラーメンには玉子とじみたいのが乗ってるものや たまねぎが入ってないのもあるようですが、概ね入ってるっぽいです。 この八王子ラーメンは途中でお酢を入れて味変するのが定番とかで 今回もお酢をタップリ入れて味わいま...
SKYTIME BLOG!! | 2023.04.09 Sun 11:49
麺類大好き 814 横浜家系ラーメン春吉家塩豚骨ラーメンを食べてみた！
お昼前から晴れてきました、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「横浜家系ラーメン春吉家塩豚骨ラーメン」です。 場所は福岡市中央区柳橋連合市場横です。 「麺類大好き796」の時に初訪問した時は豚骨醤油でしたが 今回は「塩豚骨」をいただきましょう。 「塩豚骨」も、お店でいただくのは初です。 お店の写真を撮り忘れたので前回のを流用しています。 12時半の入店でしたがすぐに座れました。 塩豚骨ラーメン（税込740円）を選び・・・ 前回の豚骨醤油を食べた時は極...
SKYTIME BLOG!! | 2023.04.07 Fri 16:00
麺類大好き 813【ファミマ限定】ファミマル支那そばや監修醤油らぁ麺
今日も朝から雨で肌寒く湿気ぽい、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「【ファミマ限定】ファミマル支那そばや監修醤油らぁ麺」で 横浜市戸塚区へ口内旅行です。 創業者の佐野実「支那そばや」が監修したということです。 明星食品さん製造です。 ※ファミリーマート限定商品です。 お求めはお近くのファミマで。 背景は本店前です。 中身は直に粉末スープ・かやく（ネギ・チャーシュー・めんま）、 別袋で液体スープが入ってます。麺は細めの丸い形状の麺です。 削...
SKYTIME BLOG!! | 2023.04.06 Thu 12:10
麺類大好き 812【CO・OPのPB】CO・OP NOODLE酸辣湯にお酢をドバッと！
今日は朝からしっとり雨で肌寒い、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「【CO・OPのPB】CO・OP NOODLE酸辣湯」です。 ※生協さんのPB商品です。 お求めはお近くの生協さんで。 日清食品さんとの共同開発商品です。 中身は直に粉末スープ・かやく（ネギ・かき卵・きくらげ）が入ってます。 麺はカップヌードルの細い方の麺です。 にんにくを少々入れ熱湯2分ぐらいで オリーブオイル・生ねぎ・エリンギと豚肉の炒めものを少々飾っていただきます。 若干とろみがあり程良い酸...
SKYTIME BLOG!! | 2023.04.05 Wed 12:22
麺類大好き 811 マルちゃん大島剛史監修大島味噌ラーメン
今日もいい天気です、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「マルちゃん大島剛史監修大島味噌ラーメン」で 東京都江戸川区へ口内旅行です。 店主の大島剛史監修ということです。 背景はお店前です、お客さんが並んでます！ 中身は粉末スープ・液体スープ・ かやく（ネギ・味付挽肉・めんま）が入ってます。 麺はしっかりした黄色めの平打ち麺です。 にんにくを少々入れ熱湯5分〜、 オリーブオイル少々かけ生ねぎ・おろしショウガがなかったので 紅生姜で代用しいただきま...
SKYTIME BLOG!! | 2023.04.04 Tue 18:22
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