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ラーメン

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: ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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地鶏とんこつらーめん　丸銀ラーメン

JUGEMテーマ：ラーメン鹿児島出張の２日目の昼食は、ホテルの近くのラーメン店に入りました。丸銀ラーメンさんです。油そばが一推しのお店でしょうか。でもわたしは油そばよりもラーメンが食べたい気分。「地鶏とんこつらーめん」をいただきます。鶏とトンコツのダブルスープでしょうか、旨みがありますがさっぱりしたお味。麺は極細でプツップツッと髪切れる感じの食感です。ほど良い量の背脂が浮かんでいて、コクを...

ワインとグルメ | 2025.06.19 Thu 22:29

ばば様の居ぬ間に・・・お付き合いのポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ先日、ぶらぶらと散歩がてら伺ったのは我が家から徒歩10分の「手作り餃子康（やす）」。何で歩いて行ったかって？そりゃもう・・・真昼間から生ビール＆餃子セット！膝の悪いばば様を歩かせるわけにもいかず、泣く泣くばば様の留守をいい事に。そう、その日のばば様は近所の子供食堂で飯炊きばばぁのボランティアをしていたのだ。こちらのお店、子供が小さい頃は家族総...

じゅずじの旦那 | 2025.06.12 Thu 20:26

麺類大好き1446熊本ラーメン黒亭、焼豚・ラードで濃厚に！

快晴で気持ちの良い＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「熊本ラーメン黒亭」で熊本へ口内旅行です。先日のいただきもの（2食入り）の、残りをいただきます。今回は焼豚を入れましょう。中身は液体スープ・有明海産海苔2枚・「焦がしにんにく油」が入ってます。麺は半生太麺寄りの中細麺です。それと別売りのレトルトの焼豚（4枚入り）です。温めた液体スープ・焦がしにんにく・そしてラードを多めに入れておき麺をササッと湯がいて注ぎ入れ焼豚・味噌漬けにんにく...

SKYTIME BLOG!! | 2025.06.04 Wed 13:24

【滝の茶屋孫左衛門で桃豚】 in 花咲ジジの津軽旅2025

4月28日、小坂町の"明治百年通り"をぶらついた後でランチ！お付き合いのポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ立ち寄ったのは「道の駅こさか七滝」。道路を挟んだ目の前に勢いよく滝が流れ落ちてくる場所だ。この時期は雪解けもあって、さらに勢いが増すようだ。ランチはこの道の駅に入っている「滝の茶屋孫左衛門」。ご当地名産の桃豚を利用したメニューがウリのようだ。ということで、私が選んだのは"桃豚豚骨旨辛味噌ラーメン"。 ...

じゅずじの旦那 | 2025.05.31 Sat 06:40

長浜ラーメン博多屋のギョーザ定食

JUGEMテーマ：ラーメンブログ更新の励みになりますので，この下の「広島ブログ」と「弁護士」をポチッと応援よろしくお願いいたします。<(_ _)> にほんブログ村　　博多屋宇品店関連ランキング：ラーメン | 元宇品口駅、海岸通駅、広島港駅（宇品）１か月余りラーメンを食べておらず，この日は久しぶ...

行列のできない法律相談所北村弁護士の分かりやすいブログ | 2025.05.30 Fri 13:30

【幻の麺屋たつたつ】 in 花咲ジジの津軽旅2025

4月27日夜、青森県黒石市某所。本日も応援よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへこの日、幻の特製ラーメンが食べられると知り、夜な夜な集まった野郎ども。もちろん仕込みは数日前から始まっていた。黄金スープ🍜 天草大王地鶏🦃ラスイチで作りましたあと、比内地鶏と南部地鶏のガッツリ鶏ガララーメンです・・・そんな前段からの焼肉パーティを経て、ようやく準備が整ったようだ。紅白のなるとが色合いを賑やかにしてくれる。年に数...

じゅずじの旦那 | 2025.05.27 Tue 06:43

長浜ラーメン博多屋のギョーザ定食

JUGEMテーマ：ラーメンブログ更新の励みになりますので，この下の「広島ブログ」と「弁護士」をポチッと応援よろしくお願いいたします。<(_ _)> にほんブログ村博多屋宇品店関連ランキング：ラーメン | 元宇品口駅、海岸通駅、広島港駅（宇品）１か月余りラーメンを食べておら...

広島弁護士会所属北村法律事務所北村明彦弁護士ブログ | 2025.05.24 Sat 13:08

麺類大好き1437熊本ラーメン黒亭、豚肉・ラードでコッテリ倍増！

パラパラ雨が降り出し蒸し暑い、@おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「熊本ラーメン黒亭」で熊本へ口内旅行です。いただきものです。Yさん、おみやげありがとう（笑）！以前、カップ麺でこの「黒亭」さんを味わいましたが今回は半なま麺のタイプです。2人前入っています。熊本ラーメンらしく、ラードをたっぷり入れ濃い濃いでいただきましょう！中身は液体スープ・有明海産海苔2枚・「焦がしにんにく油」が入ってます。麺は半生太麺寄りの中細麺です。 ※写真は一...

SKYTIME BLOG!! | 2025.05.21 Wed 13:55

ラーメン赤組

JUGEMテーマ：ラーメン南阿蘇から熊本市街に来て、遅い昼食を取ることにしました。熊本に来るたびに行っている「赤組」さんです。着いた時間は午後２時半過ぎという中途半端な時間でしたが、それでも１０名くらいがお店の前で待っていました。アジア系の外国人客も多いような。熊本ラーメンのＢセット（唐揚げ、ライス付き）で、ご飯は少なめでお願いしました。それと、生レモンサワーもいただきます。本当は「揚げ塩ホルモン」も食べたかったのですが、あまりお腹いっぱいにな...

ワインとグルメ | 2025.05.05 Mon 23:05

【住宅街に超さっぱり系ラーメン】この店が気になるシリーズ

毎週、我が家のチャレンジレディばば様のアッシーで買い物に出かける。その日は「ベルクフォルテ富里店」へ足を延ばした。すると、道路脇に立つ一本ののぼりを発見。 "らーめん"としか書かれていない潔さ。でも、のぼりの近くには店が見当たらない。本日も応援よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへということで、のぼりが立っている小道に入ってみれば住宅街の中に穴場的「らーめん風」。駐車場が広いのにまずは驚いた。そして店内は小上がりも十分で、スペ...

じゅずじの旦那 | 2025.04.24 Thu 06:40

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