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ラーメン

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: ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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麺類大好き 715 寿がきや富山白えびラーメンに乾燥小えびてんこ盛りで豪華に！

今日も雲行きが怪しくパラついて寒い、@おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「寿がきや富山白えびラーメン」で富山県へ口内旅行です。乾燥エビを入れて豪華にしてみましょう。背景は富山県中新川郡立山町「雪の大谷」です。中身は液体スープ・後入れかやく（エビ風味フレーク・ネギ・ローストネギ・唐辛子）が入ってます。麺は極細麺です。オリーブオイル少々入れ熱湯4分〜この寿がきやさんの極細麺は、少し長めに置いたらモチモチしますよ。後入れかやくを...

SKYTIME BLOG!! | 2022.12.05 Mon 12:01

麺類大好き 713 マルちゃん日本うまいもん青森津軽煮干しラーメン激にぼに削り粉たっぷり！

今日は概ね気持ちよく晴れてます、@おざさです。ということで。昨日は久々お昼抜いたのでお休みしてましたｗ。今日のお昼は・・・「マルちゃん日本うまいもん青森津軽煮干しラーメン激にぼ」で青森県つがる市へ口内旅行です。前にもいただいたと思います、美味しいよ。削り粉を多めに入れ出汁感をアップしましょう。背景は青森県つがる市の「高山稲荷神社」です。中身は液体スープ・かやく（ネギ・チャーシュー・めんま）が入ってます。麺は「生麺ゆでてうまいま...

SKYTIME BLOG!! | 2022.12.03 Sat 12:17

麺類大好き 712 ヤマダイニュータッチ凄麺徳島ラーメンたまごを落としてお店風に。

今日も薄曇りで冷えてます、@おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「ヤマダイニュータッチ凄麺徳島ラーメン」で徳島へ口内旅行です。「徳島ラーメン」で検索するとお店のラーメンには生たまごが落とされてるので真似をしてみましょう。背景は忠実に再現された世界の名画を楽しめる美術館で有名な大塚国際美術館の「スクロヴェニー礼拝堂」です。中身は液体スープ・かやく（ネギ・チャーシュー・めんま）、卵黄ソースが入ってます。麺はお馴染み凄麺の細麺です。 ※...

SKYTIME BLOG!! | 2022.12.01 Thu 12:18

麺類大好き 710 ヤマダイニュータッチ凄麺佐野ラーメン、わかめ多め！

重い雲で雨模様の、@おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「ヤマダイニュータッチ凄麺佐野ラーメン」で栃木県・佐野市へ口内旅行です。もう何回いただいたかわかりません。だって美味しいんですもの（笑）！背景は「あしかがフラワーパーク藤の花」です。中身は液体スープ・かやく（ネギ）・レトルト（めんま・チャーシュー）が入ってます。麺は見た目も美しい平打ち太麺の凄麺です。削り粉・乾燥わかめを多めに入れ熱湯5分以上しっかり置きオリーブオイル...

SKYTIME BLOG!! | 2022.11.29 Tue 12:23

麺類大好き 708 ニュータッチ凄麺富山ブラック黒胡椒入れず減塩梅干しでサッパリ。

晴れてます、ずっとこんな気候だったらいいな、@おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「ヤマダイニュータッチ凄麺富山ブラック」で富山県へ口内旅行です。美味しいので何回もいただいてます。背景は「南砺市・五箇山合掌造り集落」です。中身は液体スープ・特製スパイス・かやく（ネギ・めんま・チャーシュー）が入ってます。麺は説明の必要はありませんが、黄色く半透明でキラキラした凄麺中太麺です。残ってたかつお粉を使い切るためタップリ、にんにくペーストを少々入...

SKYTIME BLOG!! | 2022.11.27 Sun 12:03

麺類大好き 706 日清食品カップヌードル餃子ビッグに餃子をねじ込むッ！

冷えますが気持ちの良い晴天です、@おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「日清食品カップヌードル餃子ビッグ」です。「餃子」だけに、餃子をトッピングしてみましょう。中身は直に粉末スープ・謎肉・キャベツ・ニラ、別袋で餃子のタレが添付されてます。麺は細麺です。 ※餃子はサニーのお惣菜コーナーで購入したものです。にんにくペースト少々、熱湯を注ぎ2分過ぎたぐらいで早めに開け餃子・生ネギを飾り、オリーブオイルを一回ししていただきます。意外とサッパリした...

SKYTIME BLOG!! | 2022.11.25 Fri 12:42

麺類大好き 705 【セブン限定】日清最高に面倒で最高にうまいラーメン。家系豚骨醤油

寒いけど概ね晴れました、@おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「日清最高に面倒で最高にうまいラーメン。家系豚骨醤油」です。 ※セブンイレブン限定販売です。お求めはお近くのセブンイレブンで。「熱湯2度がけ」ということです。あの、お湯を注ぐだけで出来る「カップヌードル」とは正反対の行程なのでビックリですね（笑）。他社の、生麺のうどんのカップ麺で2度がけはありましたがラーメンでは初めて？楽しみです。中身は豚・鶏の旨みだし・黄金鶏油・超濃厚豚骨醤...

SKYTIME BLOG!! | 2022.11.24 Thu 12:32

麺類大好き 703 サンヨー食品カップスターバーベキューチキン味バットマン

今日は薄曇りですね、@おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「サンヨー食品カップスターバーベキューチキン味バットマン」です。イラストが可愛い（笑）。背景は1960年のバットモービルです。中身は直に粉末スープ・かやく（鶏肉そぼろ・キャベツ・かまぼこ）が入ってます。麺は細麺です。乾燥野菜を入れ熱湯3分〜、オリーブオイルをひと回しかけいただきます。なんか、良い意味でちょっとクスッと笑いが出る感じの「バーベキュー味」です（笑）。 ...

SKYTIME BLOG!! | 2022.11.22 Tue 11:52

麺類大好き 701 サンヨー食品和歌山ラーメン井出商店豚骨醤油中華そば

生ぬるい暖かさの、@おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「サンヨー食品和歌山ラーメン井出商店豚骨醤油中華そば」で和歌山県和歌山市へ口内旅行です。背景は井出商店前です。中身は直に粉末スープ・かやく（豚肉・ネギ・めんま・かまぼこ）が入ってます。麺は細麺です。別袋で仕上げの小袋が入ってます。にんにくを少々入れ熱湯3分、オリーブオイル・生ネギ・お店のには入ってませんが紅生姜を飾りいただきます。とろみ成分が入っているみたいなので底からよくか...

SKYTIME BLOG!! | 2022.11.20 Sun 12:47

麺類大好き　【祝700！】　マルちゃん麺屋極鶏監修鶏だく極濃鶏白湯ラーメン

雨がパラついて少し寒い、@おざさです。ということで。祝、700杯目です！【訂正】数字の確認・ウチ間違えでした（笑）。今日のお昼は・・・「マルちゃん麺屋極鶏監修鶏だく極濃鶏白湯ラーメン」で京都府京都市左京区へ口内旅行です。京都「麺屋極鶏（ごっけい）」監修ということです。 ※ファミリーマート限定商品です。お求めはお近くのファミマで。中身は直に粉末スープ・かやく（豚肉・ネギ・めんま・唐辛子）が入ってます。麺は中細麺です。カップに表記されていませんが唐辛子が...

SKYTIME BLOG!! | 2022.11.19 Sat 12:22

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