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ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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麺類大好き 715 寿がきや富山白えびラーメンに乾燥小えびてんこ盛りで豪華に!

今日も雲行きが怪しくパラついて寒い、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「寿がきや富山白えびラーメン」で 富山県へ口内旅行です。 乾燥エビを入れて豪華にしてみましょう。 背景は富山県中新川郡立山町「雪の大谷」です。 中身は液体スープ・後入れかやく(エビ風味フレーク・ネギ・ ローストネギ・唐辛子)が入ってます。麺は極細麺です。 オリーブオイル少々入れ熱湯4分〜 この寿がきやさんの極細麺は、少し長めに置いたらモチモチしますよ。 後入れかやくを...

SKYTIME BLOG!! | 2022.12.05 Mon 12:01

麺類大好き 713 マルちゃん日本うまいもん青森津軽煮干しラーメン激にぼに削り粉たっぷり!

今日は概ね気持ちよく晴れてます、@おざさです。 ということで。 昨日は久々お昼抜いたのでお休みしてましたw。 今日のお昼は・・・ 「マルちゃん日本うまいもん青森津軽煮干しラーメン激にぼ」で 青森県つがる市へ口内旅行です。 前にもいただいたと思います、美味しいよ。 削り粉を多めに入れ出汁感をアップしましょう。 背景は青森県つがる市の「高山稲荷神社」です。 中身は液体スープ・かやく(ネギ・チャーシュー・めんま)が入ってます。 麺は「生麺ゆでてうまいま...

SKYTIME BLOG!! | 2022.12.03 Sat 12:17

麺類大好き 712 ヤマダイニュータッチ凄麺徳島ラーメンたまごを落としてお店風に。

今日も薄曇りで冷えてます、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ヤマダイニュータッチ凄麺徳島ラーメン」で 徳島へ口内旅行です。 「徳島ラーメン」で検索するとお店のラーメンには 生たまごが落とされてるので真似をしてみましょう。 背景は忠実に再現された世界の名画を楽しめる美術館で有名な 大塚国際美術館の「スクロヴェニー礼拝堂」です。 中身は液体スープ・かやく(ネギ・チャーシュー・めんま)、 卵黄ソースが入ってます。麺はお馴染み凄麺の細麺です。 ※...

SKYTIME BLOG!! | 2022.12.01 Thu 12:18

麺類大好き 710 ヤマダイニュータッチ凄麺佐野ラーメン、わかめ多め!

重い雲で雨模様の、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ヤマダイニュータッチ凄麺佐野ラーメン」で 栃木県・佐野市へ口内旅行です。 もう何回いただいたかわかりません。 だって美味しいんですもの(笑)! 背景は「あしかがフラワーパーク藤の花」です。   中身は液体スープ・かやく(ネギ)・ レトルト(めんま・チャーシュー)が入ってます。 麺は見た目も美しい平打ち太麺の凄麺です。 削り粉・乾燥わかめを多めに入れ熱湯5分以上しっかり置き オリーブオイル...

SKYTIME BLOG!! | 2022.11.29 Tue 12:23

麺類大好き 708 ニュータッチ凄麺富山ブラック黒胡椒入れず減塩梅干しでサッパリ。

晴れてます、ずっとこんな気候だったらいいな、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ヤマダイニュータッチ凄麺富山ブラック」で 富山県へ口内旅行です。 美味しいので何回もいただいてます。 背景は「南砺市・五箇山合掌造り集落」です。 中身は液体スープ・特製スパイス・かやく(ネギ・めんま・ チャーシュー)が入ってます。 麺は説明の必要はありませんが、 黄色く半透明でキラキラした凄麺中太麺です。 残ってたかつお粉を使い切るためタップリ、 にんにくペーストを少々入...

SKYTIME BLOG!! | 2022.11.27 Sun 12:03

麺類大好き 706 日清食品カップヌードル餃子ビッグに餃子をねじ込むッ!

冷えますが気持ちの良い晴天です、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清食品カップヌードル餃子ビッグ」です。 「餃子」だけに、餃子をトッピングしてみましょう。 中身は直に粉末スープ・謎肉・キャベツ・ニラ、 別袋で餃子のタレが添付されてます。 麺は細麺です。 ※餃子はサニーのお惣菜コーナーで購入したものです。 にんにくペースト少々、熱湯を注ぎ2分過ぎたぐらいで早めに開け 餃子・生ネギを飾り、オリーブオイルを一回ししていただきます。 意外とサッパリした...

SKYTIME BLOG!! | 2022.11.25 Fri 12:42

麺類大好き 705 【セブン限定】日清最高に面倒で最高にうまいラーメン。家系豚骨醤油

寒いけど概ね晴れました、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清最高に面倒で最高にうまいラーメン。家系豚骨醤油」です。 ※セブンイレブン限定販売です。 お求めはお近くのセブンイレブンで。 「熱湯2度がけ」ということです。 あの、お湯を注ぐだけで出来る「カップヌードル」とは 正反対の行程なのでビックリですね(笑)。 他社の、生麺のうどんのカップ麺で2度がけはありましたが ラーメンでは初めて?楽しみです。 中身は豚・鶏の旨みだし・黄金鶏油・超濃厚豚骨醤...

SKYTIME BLOG!! | 2022.11.24 Thu 12:32

麺類大好き 703 サンヨー食品カップスターバーベキューチキン味バットマン

今日は薄曇りですね、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンヨー食品カップスターバーベキューチキン味バットマン」です。   イラストが可愛い(笑)。 背景は1960年のバットモービルです。 中身は直に粉末スープ・かやく(鶏肉そぼろ・キャベツ・ かまぼこ)が入ってます。 麺は細麺です。 乾燥野菜を入れ熱湯3分〜、 オリーブオイルをひと回しかけいただきます。 なんか、良い意味でちょっとクスッと笑いが出る感じの 「バーベキュー味」です(笑)。 ...

SKYTIME BLOG!! | 2022.11.22 Tue 11:52

麺類大好き 701 サンヨー食品和歌山ラーメン井出商店豚骨醤油中華そば

生ぬるい暖かさの、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンヨー食品和歌山ラーメン井出商店豚骨醤油中華そば」で 和歌山県和歌山市へ口内旅行です。 背景は井出商店前です。 中身は直に粉末スープ・かやく(豚肉・ネギ・めんま・ かまぼこ)が入ってます。麺は細麺です。 別袋で仕上げの小袋が入ってます。 にんにくを少々入れ熱湯3分、 オリーブオイル・生ネギ・お店のには入ってませんが 紅生姜を飾りいただきます。 とろみ成分が入っているみたいなので 底からよくか...

SKYTIME BLOG!! | 2022.11.20 Sun 12:47

麺類大好き 【祝700!】 マルちゃん麺屋極鶏監修鶏だく極濃鶏白湯ラーメン

雨がパラついて少し寒い、@おざさです。 ということで。 祝、700杯目です!【訂正】数字の確認・ウチ間違えでした(笑)。 今日のお昼は・・・ 「マルちゃん麺屋極鶏監修鶏だく極濃鶏白湯ラーメン」で 京都府京都市左京区へ口内旅行です。 京都「麺屋極鶏(ごっけい)」監修ということです。 ※ファミリーマート限定商品です。 お求めはお近くのファミマで。 中身は直に粉末スープ・かやく(豚肉・ネギ・めんま・ 唐辛子)が入ってます。麺は中細麺です。 カップに表記されていませんが唐辛子が...

SKYTIME BLOG!! | 2022.11.19 Sat 12:22

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