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安全でおいしい野菜どこにある

このテーマに投稿された記事：582件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/2984/

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: 安全でおいしい野菜はどこにある？野菜のつくり方、購入先など
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内子フレッシュパークからりトマト農家と作ったトマト商品Ａセット

愛媛県内子町で栽培されたトマトを使った、ジャム・ジュレ・ケチャップ・ソースの詰め合わせ。濃厚な味を楽しめる。 JUGEMテーマ：安全でおいしい野菜どこにある

野菜宅配・お取り寄せおすすめランキング | 2014.03.19 Wed 11:58

粕漬やの無添加奈良漬

肥沃な大地、九州・佐賀で信頼できる契約農家によって育てられた白瓜を、蔵で人の足でひと踏みひと踏み踏み込み、じっくりと熟成発酵させた酒粕、塩、砂糖のみで漬け込みました。自慢の熟成酒粕で４度の漬けかえをおこなうことで酒粕本来の香りと旨みのある無添加の奈良漬が生まれました。 JUGEMテーマ：安全でおいしい野菜どこにある

野菜宅配・お取り寄せおすすめランキング | 2014.03.18 Tue 11:49

千葉豆乃華千葉県産半立種殻付落花生１００ｇ

落花生の本場、千葉で栽培された風味豊かな甘みのある落花生です。半立種は落花生の中でも特に風味が豊かで落花生の王様とも言われています。 JUGEMテーマ：安全でおいしい野菜どこにある

野菜宅配・お取り寄せおすすめランキング | 2014.03.14 Fri 12:19

３３～４２ｍｍのこうしんしいたけを使用。九州中央の高千穂郷で採れた椎茸のみを使用。高冷地でクヌギ原木を使用し露地栽培されていますので、風味が濃厚で歯ごたえがあります。肉厚のこうしんしいたけです。乾しいたけの美味しい訳！グアニル酸を多く含んでいます。生しいたけを高温で乾燥させると、核酸ＲＮＡに分解酵素が作用して、うまみ成分であるグアニル酸へと変化します。グアニル酸は鰹節のイノシン酸、昆布のグルタミン酸と並んで、三大うまみ成分と呼ばれています。 JUGEMテーマ：安全でおいしい野菜どこに...

野菜宅配・お取り寄せおすすめランキング | 2014.03.13 Thu 10:52

高千穂郷産椎茸徳用（小）１００ｇ

２５～４２ｍｍの徳用しいたけを使用。九州中央の高千穂郷で採れた椎茸のみを使用。高冷地でクヌギ原木を使用し露地栽培されていますので、風味が濃厚で歯ごたえがあります。薄葉の徳用しいたけです。乾しいたけの美味しい訳！グアニル酸を多く含んでいます。生しいたけを高温で乾燥させると、核酸ＲＮＡに分解酵素が作用して、うまみ成分であるグアニル酸へと変化します。グアニル酸は鰹節のイノシン酸、昆布のグルタミン酸と並んで、三大うまみ成分と呼ばれています。 JUGEMテーマ：安全でおいしい野菜どこにある

野菜宅配・お取り寄せおすすめランキング | 2014.03.12 Wed 15:51

高千穂郷産原木椎茸ギフト（どんこ）１４０ｇ

原料のしいたけは、九州中央の高千穂郷にて露地栽培されたしいたけ（どんこ）を使用しています。高千穂郷は標高５００～８００ｍあり、うま味が濃厚で歯応えのある椎茸が収穫されます。「山のアワビ」と評される昔ながらの食感は露地栽培の贈物です。遠赤外線乾燥仕上げを行うことで椎茸の中まで熱がよく通り、うま味の成分が増えています。 JUGEMテーマ：安全でおいしい野菜どこにある

野菜宅配・お取り寄せおすすめランキング | 2014.03.11 Tue 10:31

今週のパック野菜　3/4～3/8

3月になり、梅も咲きだして春めいてきましたね暖かくなったってきたら、葉物野菜はいっきに成長し、そして花を咲かせようとします。寒さの中、見えないところでつぼみを作り春を待ち受けています。と聞くと、なんだかウキウキしますが、農家の方は「とう立ち」が心配です… 出荷した時はまだつぼみが伸びていなかったのに、お客様の所に届いて冷蔵庫の中で伸びていた…と言う事もあるそうです生産者の方はとう立ちに注意して、作付や出荷をしてくださっていますが、季節や気温、いろんなタイミングはほん...

安全農産ブログ | 2014.03.04 Tue 11:22

米作り体験教室！2014　参加者募集！

この指とまれ農場　米作り体験教室2014　参加者募集！！昨年に引き続き、この指とまれ農場では会員の皆さんと一緒に米作りをします。「米作り体験教室に参加して、私たちの主食である”お米”をより身近に感じてみませんか？この指スタッフ指導のもと、みんなで楽しく農体験！お一人でも、家族でも参加いただけます！参加費は1家族5000円！！種もみ播き田植え除草稲刈り脱穀→もみすりひと通り、お米が出来るまでを体験できます！自然豊かな伊賀にある、使い捨て時代を考える会...

安全農産ブログ | 2014.02.26 Wed 13:42

今週のパック野菜2/18~2/22

今週のパック野菜 2週間ぶりになってしまいました… 少しお野菜が減っているようです。写真は大パック内容は水菜、チンゲン菜、畑菜、ビタミン菜、小カブ、椎茸今週前半コースの方は、少し雪の影響で少なくなりそうです。大根は春大根まで出荷はなく、白菜もほとんどおわり、キャベツは生育不足でもう少し遅れると言う事です。毎年、作付会議で生産者が集まり、次の年の作付をどうするか話し合いますが、天候や病気いろんなことが起こり計画とおりに進まない事もありますね。さて、パック野菜を注文...

安全農産ブログ | 2014.02.18 Tue 11:50

大雪の金曜日

金曜日の雪　凄かったですねセンターも朝からバタバタしていました。レンタカーのトラックで供給にいく専従Pさんは、そのトラックのタイヤに合ったチェーンが無いため… 出発がずいぶん遅れていました… 金曜から5日たっても、雪の為孤立している集落があると報道されていますね… 山梨の友達も、屋根から落ちてきた雪で玄関が埋まってしまって、外に出るトンネルを掘った！！と言ってました！自然を前にすると人間ってホントに無力。バタバタした一日でしたが、夕方に続々と無事帰ってきたトラ...

安全農産ブログ | 2014.02.18 Tue 10:51

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