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安全でおいしい野菜どこにある
このテーマに投稿された記事：582件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/2984/
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安全でおいしい野菜はどこにある？野菜のつくり方、購入先など
毒だし法 
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作者のブログへ：「iiyasai」さんのブログ
その他のテーマ：「iiyasai」さんが作成したテーマ一覧(1件)
今週のパック野菜
今週のパック野菜〜レギュラー〜 さつまいも、大根、キャベツ、小カブ、チンゲン菜、 ほうれん草、水菜、オータムポエム、ネギ、椎茸です。 今週のパック野菜〜ミニ〜 さつまいも、白菜、玉レタス、小松菜、小カブ、 水菜、ネギ、椎茸です。 珍しくパック野菜にさつまいもが入っていました！ 最近、さつまいもと言えば… 蒸してから、こんな感じに干しています。 会員のYさんのお子さんがおやつにモリモリ食べていたので、 教えていただきました。 外に干していたら…気がつくと減っています。 最近...
安全農産ブログ | 2014.11.25 Tue 09:58
今日は豆播き！
今日は午後から天候が荒れるとか。。。。 一時的に霰が降って通り過ぎるらしいので １６時スタートで１時間作業するのを １４時スタートにして叔父とまずソラマメを播種しました。 即行ネットを張って、種を食べられないように対策しました。 今年も定番の河内一寸と早生品種の組み合わせですが 植えてみて種が足りないことに気付きました また明日 種屋さんへ寄るしかありませんな。。。。 そしてミゾレ混じりの通り雨が２０分ほど降った後 スナップエンドウも播種しました まずは左の畝に１列 右の畝には...
島根発 ＭＡＴＥＲの日々 | 2014.11.18 Tue 22:17
今週のパック野菜
今週のパック野菜〜レギュラー〜 今週のパック野菜…大根、小カブ、レタス、ハヤトウリ、なめたけ、 ネギ、小松菜、ちんげん菜、水菜、紅芯大根です。 ハヤトウリ、入れるのを忘れてしまいました…。 今週のパック野菜〜ミニ〜 大根、小カブ、ネギ、小松菜、ピーマン、春菊です。 先週はどどどっとたくさん野菜が来てくれて。 何を作ろうかといろいろ楽しみです。 白菜のお手軽スープ オリーブ油でベーコンか豚バラ肉（鶏肉でも大丈夫です）をチリっと炒め、 薄力粉をささっとまぶし炒めます。 白...
安全農産ブログ | 2014.11.18 Tue 10:27
今週のパック野菜
今週のパック野菜〜レギュラー〜 ミニカボチャ、ピーマン、大根、小カブ、青梗菜、ハヤトウリ、 オータムポエム、ネギ、太ネギ、春菊、ほうれん草、三度豆です。 太ネギが出てくると、お鍋の季節ですね。 パック野菜を見ていると、冬を感じます。 明日から、寒くなるのだとか。 温かいお料理で温まってくださいね。 今週のパック野菜〜ミニ〜 大根、小カブ、オータムポエム、春菊、水菜、ルッコラです。 先週のパック野菜には里芋が入っていました。 里芋の煮たん 家にあったお野菜…れんこん、人参、ご...
安全農産ブログ | 2014.11.11 Tue 10:18
復帰第一弾 玉葱定植
先月12日、倒れました。 18日間の人生初となる入院になりまして、29日退院となりました。 忙しいのを言い訳にして自分のケアを御座なりにしていた罰かもしれません。 早速自分を手入れしました。 もちろんアロマ人としてです。 そして6月にオーダーしていた玉葱苗が届いたので植え込みました。 畝は従兄に頼んでおいたので 玉葱マルチに植え付けるだけです。 真ん中の畝３０ｍを玉葱用にしました。 右の畝は第１弾の色モノ大根を作った畝ですが 入院中にも某お嬢様が手伝ってくださって納品された跡です。 左の畝は...
島根発 ＭＡＴＥＲの日々 | 2014.11.10 Mon 22:17
今週のパック野菜
今週のパック野菜〜レギュラー〜 今週のパック野菜は、里芋、大根、黒豆枝豆、玉レタス、ネギ、三度豆、 ほうれん草、水菜、小松菜、菊菜、ルッコラ、オータムポエムです。 今週は葉物がいっぱいです。 里芋や黒豆枝豆…入れるのを忘れてしまいました。 今週のパック野菜〜ミニ〜 里芋、サニーレタス、ラディッシュ、水菜、菊菜、ネギ、三度豆です。 オータムポエムのおひたし さっと茹でて、カリッと焼いたネギちりめんと。 醤油と出汁で和えます。 オータムポエムはアスパラ菜とも言われているそうです。 ...
安全農産ブログ | 2014.11.04 Tue 09:36
今週のパック野菜
今週のパック野菜〜レギュラー〜 今週のパック野菜は、大根、冬瓜、ミニカボチャ、サニーレタス、 モロッコ豆、三度豆、椎茸、ネギ、ピーマン、小松菜、菊菜、ほうれん草です。 大根が登場です。 今朝はずいぶんと冷え込んで、温かい食べ物が恋しい季節です。 今週のパック野菜〜ミニ〜 玉レタス、ミニカボチャ、モロッコ豆、三度豆、椎茸、ネギ、ピーマン、小松菜です。 先週のパック野菜でサラダを作りました。 玉レタス、ラディッシュ、水菜に、オリーブ油で軽くソテーしたモロッコ豆、 カリッと焼いたれんこん...
安全農産ブログ | 2014.10.28 Tue 09:43
信州 小松さんのりんご農園に見学に行こう！
少しづつ寒くなってきましたね、 2週連続で台風が来て、長野の小松さんや、さんさんファームの リンゴが落ちていないか心配になっていたので、 さんさんファームのブログを見ると･･･ 台風前にスタッフ総出でできるだけ収穫をされたようです。 一安心ではありますが、 前回の台風18号の時には、ルレクチェやシナノゴールドなど、 たくさん落ちてしまったようで… ここまで実が大きくなり、収穫目前だったのに…残念です さて、今年の信州見学会は松本の小松農園に訪問します。 ...
安全農産ブログ | 2014.10.15 Wed 13:36
御所地区産地見学会
JUGEMテーマ：安全でおいしい野菜どこにある 夏は暑くて行事もほとんど中断していたようなものですが、ようやく夏の暑さも過ぎつつある9月に入り、産地見学会再開のトップバッターの御所地区の産地見学会を行いました。 先週は南丹の彼岸花をアップしましたが、ここ御所市でも赤い彼岸花が咲き誇っています。金剛山を背景に赤と緑のコントラストに皆さん、夢中でカメラのシャッターを切っていました。 会の生産者の中では、もはや長老的な存在のキンゴさん自ら、柿の果樹園を案内してくださいます。 長いお付き合いの...
安全農産ブログ | 2014.09.22 Mon 15:56
白菜ＰＯＴあげ
葉物としては白菜も筆頭ですが 予定の作業は畝準備に終り 苗場からの連絡で急遽金曜予定の白菜ＰＯＴあげが急がれると・・・・ つまりは徒長気味だから 早くＰＯＴにあげるように呼ばれた次第です。 徒長の原因は 明らかに種播き用土かと。 軽すぎていくら鎮圧しても根張りが浮いた状態になるのです。 無菌なのは有難い市販品ですが せっかくブレンダーマシンがあるので 次回からは少し重くなるようにブレンドしてみる事にします。 年内採りと晩冬採りの２種類の白菜をあげましたが 多めに播いたので どーしても苗が...
島根発 ＭＡＴＥＲの日々 | 2014.09.03 Wed 23:20
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