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cinquante cinq@代々木上原

JUGEMテーマ：バー落雷と大雨車両故障の影響で電車が止まってしまいホームは大混雑！当分動きそうにないので途中下車して運転再開を待つことに***お茶というよりもやっぱり飲みでしょ？と一人談義をしこのあいだ初めて行ったATELIER BECの２階にあるワインバーcinquante cinqへ。前菜を盛り合わせてもらいました☆パテ・ド・カンパーニュシュークルートみたいなキャベツキャロットラペカボチャを甘く煮たもの全部とっても美味しかったです***カボチャが激旨☆こちらで出されているお惣菜は一階のデリで購入できるそうなので今度テイクア...

モアロモ日記 | 2010.07.28 Wed 13:04

おさけやさん

JUGEMテーマ：バーわたしがよくいるところ。JOY DIVISIONがあったりーおうちとお揃いの照明があったりー↑これ欲しい。フラミンゴもいる。そんなお店、VELVET HIDE OUT。バカルディのエイトうまー。あてはTENGA・・じゃなかった、TENGUジャーキーで。

cat's cradle | 2010.07.24 Sat 11:12

日本式クラブとガールズバー。

ハンドキャリー専門会社のY社長と旅行会社Sさんと打ち合わせをしました。今年は本格的に大連でもビジネスを展開するので、その必要な準備をするための打ち合わせです。大連のハンドキャリー業者はスキャンウェルという香港系の会社があります。引越しからハンドキャリーまで手がけている会社です。調べたところ1社しかないようで開発区の案件はほぼ独占状態のようです。価格的には勝負できる要素があり、またY社長の会社自体が日系であり、日系大手の運送業者がパートナーでもあるので、このへんの強みを活かしていきたいということで...

24時間無我夢中大連ローカル秘密の裏話 | 2010.07.02 Fri 10:32

Manzanaその２

オープニングのお手伝いをしたマンザーナですが、（スペイン語だとマンサナですが、このお店はマンザーナと発音するそうです。）中の写真も見つかったので、紹介します。その前に、オープニング当日、開く直前の写真。。すごいピリピリした空気が流れまくりです。この前を通りかかったり、ちょっと前に来てくれた人たち、誰もが「ええー、今日オープンできるのー？！」という反応でした。でも時間になるとスタッフ総勢で片付けをなんとかして、中はこんな感じに！ちなみに現在はまたさらにもうちょっと手を加えて味が出て来たよ...

リスボア物語 | 2010.07.01 Thu 23:25

Manzana

JUGEMテーマ：バーちょっとだけ日本での滞在記を書いて行きたいと思います。ポルトガルから大阪に朝到着し、その日の午後にはもう大阪の私がちょっとお手伝いすることになっているレストランバーの様子を見に行ってきました。スペイン語でリンゴ、という意味のManzanaというお店です。ここは福田画伯がずっと内装を担当して１ヶ月間ほどかけて作っていた店です。元々寿司屋さんだったのですが、それを改装してガラッと違う雰囲気に変わります。初めはこんな風だったそうです。Before寿司屋のそのまま居抜きでレストランを開いた...

リスボア物語 | 2010.07.01 Thu 00:42