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お菓子教室

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お菓子教室に関することなら何でも♪

アイスについて

88件の記事

今のお気に入りアイスです♪ 期間限定なのでコーヒー好きな方是非一度^^!

レトルト食品

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おすすめレトルト食品の紹介。

郷土のラーメン

86件の記事

歴史と風土が地域ごとに育んできた個性豊かな食文化は、いま危機的な情況にある。食べものが無国籍で「世界どこでも同じ味」でも、おかしいとは思わなくなった、わたしたちの舌。ラーメン一杯のなかの食糧自給率はわずか7%なのだ! その地域で育まれてきた、その地域に固有のラーメンは、次第に東京風の店に押されている。それでも郷土のラーメンは生き残っている。「インパクトのある」ラーメンはいっとき流行りはするけれど、やがて地元のラーメンに帰ってくる。その土地には、その土地のスタンダードなラーメンがある。まさに、ラーメンは郷土料理なのだ。 この列島には、地域ごとにその風土と食文化を背景とするラーメンがある。これをここでは「郷土のラーメン」と呼ぶことにしよう。 ラーメンの美味い不味いの尺度は一様ではない。土地に根ざした食文化を背景に、土地ごとの尺度がある。このテーマでは、「郷土のラーメン」を見つめなおしていこうと思う。

スイーツ全般

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スイーツのこと全般。バレンタインデープレゼント用のチョコレートやホワイトデーのお返し用のスイーツでもなんでも。人気のチーズケーキやチョコケーキ、タルト、バウムクーヘン、スイートポテト、スフレ、プリン、アイスクリーム、シュークリーム、カステラ、お菓子いろいろ。洋菓子でも和菓子でもスイーツならなんでも

あんこ

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和菓子屋さんから手作りまで、あんこに関することならここにUP!!

もつ鍋

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もつ鍋大好き! みんなで紹介していきましょう☆

いちご

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いちごのこと、全般です♪

お菓子だーいすき

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好きなお菓子ありますか?

モスバーガー

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モスバーガーについてなんでも書きましょう。

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