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JUGEMテーマ:満月・新月 JUGEMテーマ:伝えたい JUGEMテーマ:ワクワクすること 朝からカップ麺なオズです、どーもこんにちわ。 さて、昨日の満月凄かったですね!! かなりのパワーを放たれていた感満載です。 家に帰るなり地平線から出始めてたお月様。 素敵過ぎました。 かなりの大きさで見れましたよ!! 寝室から、庭から、バルコニーから、いろんな角度からバチバチ写真を撮って...
恋するOZ君の酔っ払い日記 | 2021.10.21 Thu 09:08
JUGEMテーマ:ウイスキー JUGEMテーマ:満月・新月 JUGEMテーマ:ワクワクすること 秋ってどこへ行ってしまったのでしょうか、震えながら失礼しますオズです、どーもこんにちわ。 いきなり寒くなりましたね、皆様風邪などひかぬよう体調管理にお気を付けください。 さて、 昨日は仕事でして、朝から事務所でお客様待ちしておりました。 まぁおそらく9時には来て早々に業務を終わらせられるだろうと思い独り孤独を味わっていたところ、 ...
恋するOZ君の酔っ払い日記 | 2021.10.18 Mon 11:55
JUGEMテーマ:ワクワクすること 最近記事を書いていないオズです、どーもこんにちわ。 さて、書いていないのには訳がありまして・・・ 飽きた訳でもネタがない訳でもありません。 前に働いていたFRP製造工場に行った時の話なんですが、事務系の仕事をやっている人と話をしたのです。 そうしたら、 「半年も続いてるんなら、本格的にサイドビジネスみたいなの始めたら?記事を読んだことないけど続けてるといいんでしょ、ブログって?」 &nb...
恋するOZ君の酔っ払い日記 | 2021.09.11 Sat 11:01
今更ながらワードプレスを入れてみました。 前回トライしたのは2010年 インストールした記録がサーバーに残っていたので 今回は、今まで開設したブログをとりあえず再開させてみていろんなサービスを改めて使ってみて、それぞれ機能がいろいろ違うんだなぁ〜と やっぱり自由度を考えるとワードプレスか!と でも、自分でカスタマイズするのは面倒だしと以前は何回も諦めていた。 そのときは、私的に完璧にしてからでないと公開できないと思い込んで...
Beach Side Living - Kamakura - | 2019.08.15 Thu 00:19
JUGEMテーマ:ワクワクすること お友達が海外に移住したいそうです。(ほんとは場所もはっきりしてます。) その為には、英語が必須だと彼女は思っています。 何故なら、ただその場所に住むだけじゃだめだからです。 その場所に住んで、ちゃんと生活を確保できなければいけないと彼女は思っています。 その為には、英語で働けることが必要だと考えています。 ということは、とりあえず彼女の移住計画は英語をマスターすることが キーのようです。 ですが、彼女は恐れています。 ネイティブの英語が聞き取れないことを...
ハナスアナタ*キクワタシ | 2014.06.20 Fri 11:45
今回のスパイスカウンセリングは、「1つのお料理のためだけに購入したスパイスがたくさんあり、そのスパイスを他のお料理でどのように使ったら良いか分からなくて…」というエミさんに来て頂きました。 エミさんは、そんな風にして揃えたスパイスを17種類もお持ちだったので、それらを同じグループ同士で分類し、一覧表にしてお渡しすることにしました。 スパイスは40-50種類くらいありますが、大きくは、香りのスパイス、辛味のスパイス、色味のスパイスと3つに分類することができます。そしてさらにその中で、ハーブ系のスパイ...
Spice Malt, Vinegar & Oil | 2013.05.27 Mon 18:41
今回は大先輩の書道の先生、京子さんのスパイスカウンセリング。お料理の幅を広げたいという京子さん、実はヨガフレンズで、インドからとっても偉いスワミをお呼びする時などは、京子さんがオーガニック料理班のリーダをするほどなのです。 そんな京子さんのスパイスカウンセリングシートを見てみると…… インド系:クミン・ターメリック・カルダモン、 中華系:八角・山椒・五香粉、 そして、ナツメグ・シナモン・ブラックペパーとバランスよく基本のスパイスを利用されているようです。 そこで、京子さんにスパイスの使い方...
Spice Malt, Vinegar & Oil | 2013.04.23 Tue 14:56
今回はインテリアコーディネータのみゆきさんが遊びにきて下さいました。 ご家族(男性陣)はスパイスがにがて、 もっぱらブラックペパーをヘビーユース、 ハンバーグにナツメグをいれても、香味が変わった気がしないというみゆきさんは、お料理が得意でワインが大好きなキャリアウーマンさん。どうやらスパイスを「香味」と「辛味」の2面のみでとらえていることが、お話からわかってきました。 「香る」とか「辛い」というイメージが強いスパイスですが、実は一番大きな役割は香りでも、辛味でもなく「臭み消し」なんです。 ...
Spice Malt, Vinegar & Oil | 2013.04.11 Thu 16:31
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