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肉類・肉料理
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肉類・肉料理

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肉類・肉料理
このテーマについて
美味しい肉、肉料理の紹介。
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「洋服の青山」などを展開する紳士服大手の青山商事が、別府署跡地に「焼肉きんぐ」出店。

  「洋服の青山」などを展開する紳士服大手の青山商事が、別府署跡地に「焼肉きんぐ」出店。   http://www.oita-press.co.jp/1010000000/2018/10/19/JD0057425546   別府の一等地の動向を気にしてましたが、結局チェーンの焼肉屋かぁ。 ただインターコンチネンタルホテルや星野リゾートホテルのオープン、 ラグビー・ワールドカップも控えているので、今後の別府の動きが楽しみ!   JUGEMテーマ:肉類・肉料理

【麦焼酎・酒の山城屋】で働く、良くんのブログ 〜 viva!!おおいた 〜 | 2018.10.19 Fri 09:22

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Melissa | 2018.07.05 Thu 06:23

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Jordan | 2018.06.26 Tue 20:40

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Rebecca | 2018.06.23 Sat 19:29

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Javier | 2018.06.15 Fri 06:29

ローストビーフ

JUGEMテーマ:肉類・肉料理 最近ローストービーフやローストポークを作ることにハマっています。 いかにして綺麗なピンク色にするかが課題です。 タレも自作で少しづつクオリティが上がってきました↑ ローストポークはあまりピンク色過ぎても怖いので、ビーフより難しい印象です(´_ゝ`) 予約・お問い合わせ 主な出張地域を世田谷区・杉並区・渋谷区・中野区・新宿区とした 出張・訪問専門のマッサージ・鍼・灸 星指圧マッサージ  TEL 03-5357-8891

星指圧マッサージ院長ブログ | 2018.06.14 Thu 23:51

にくにくにく

  若き頃、六本木で高いお肉屋さんでごちそうになった時     「美味しい肉は焼いてはいかん、生で食べなさい」 というご指導を受け、生で食した覚えがあります。 お店の方はめっちゃ嫌な顔をされていたのを記憶しております。     時代が変わって、 「生肉を食することまかりならん」 とのお上からの御達し。 生肉禁止のミコトノリが奉じられたのです。     でも、そこはそれ、牛肉は生焼けが美味しいものです。    ...

天然人誤 | 2018.05.20 Sun 13:51

おいしい焼肉のコツ1

JUGEMテーマ:肉類・肉料理 久しぶりの書き込みです よく聞かれるのが、ホルモン系の焼き加減がわからない どれぐらい焼いたらいいですか? まあ、お好みと言えばお好みですが、やはり「焼きすぎ」はもったいないですね〜 まずは、定番中の定番ともいえる「てっちゃん」これからいってみたいと思います。 まず、「身」と言いうか「肉」がわから焦げ目がうっすらつくぐらい、あとは油のほうの油が 透明感が出ればいい感じだとおもいます。 生すぎると食べづらいし、焼きすぎると「硬さ」が目立ってしまうん...

本格炭火焼肉食べ放題  あぶってや | 2018.04.09 Mon 23:41

お昼ごはん

JUGEMテーマ:肉類・肉料理 久しぶりにハンバーグを作りました♡

PINK BLOG | 2018.03.18 Sun 13:37

おいしい焼肉の食べ方その1

JUGEMテーマ:肉類・肉料理 おいしく焼肉を食べる方法はいろいろあると思いますが、 お肉のグレード、部位、各自それぞれの好みがありますが、 基本中の基本!!料理全般に当てはまる! まず、温かいものはあったかいうちに! やけどするようでは困りますが、とりあえずできるだけ温かいうちに、 各お店で、ここはこう食べてこのサイズ感がおいしいよって調理しても 冷めすぎてしまえば「脂っぽさ」や「硬さ」が目立ちます。 取り皿にとって冷まして食べる? たれ皿は少し温度を下げる意味もあると思うので...

本格炭火焼肉食べ放題  あぶってや | 2018.03.18 Sun 02:28

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