ホーム >

ブログテーマ >

お題 >

魚料理

このテーマに投稿された記事：71件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c292/12588/

Tweet
Check

: 美味しい魚料理の紹介。
: 作者のブログへ：「sweet1234」さんのブログ
その他のテーマ：「sweet1234」さんが作成したテーマ一覧(10件)

このテーマで記事を投稿する

メバルの煮付け...

JUGEMテーマ：魚料理今日は、嫁さんの友達夫婦とお食事に...大手町にある『釣り天狗』というお店メニューに『メバルの煮付け』が有ったので、どっちの色が出て来るのか、頼んでみましたが、やっぱり、この色でした。やっぱり、愛媛は、『ほご』って頼まないと赤い『メバル』は出てこないんですよね愛媛では、『ほご』＝赤、『メバル』＝黒ぼくの生まれ故郷の香川県では、、、そもそも、『ほご』という魚は存在していなくって『メバル』といえば、赤い『メバル』が出てきますふつうに...

　お城下を、駆ける、、、（爽やかに・・・） | 2012.06.17 Sun 21:14

ところ変われば...

JUGEMテーマ：魚料理今日は、友人たちが海釣りに出かけています。ということで、、、我が家の今晩の食卓に並ぶはずの、このお魚皆さんのお国では何と呼ばれていますか...？正式には『カサゴ』と呼ぶそうですが、【愛媛】では『ホゴ』と呼ばれています。がぁ～！私の生まれ故郷のお隣の【香川】では『メバル』と呼ばれているんですよね。　９年くらい前になります、、、松山市に赴任して来るまで『ホゴ』という魚の存在を知らず料理屋さんで『メバル』の煮付けを頼んだら、黒い色をした『メバル』とは似ても似つかぬ姿のお魚が...

　お城下を、駆ける、、、（爽やかに・・・） | 2012.06.03 Sun 16:29

黒カレイの煮付け

今日はスーパーで大きめの黒カレイが１６０円で売っていたので買ってきました。旦那くんは尻尾、裕子はハラスの部分を。鮮度も良かったので身崩れもなく綺麗な煮付けが出来ました。一緒にごぼうも入れて。カレイも美味しかったけど、ごぼうが凄く美味しかった。JUGEMテーマ：魚料理JUGEMテーマ：おうちごはん

* Couple Life Style * | 2012.05.20 Sun 21:30

鯵　アジ　味

　今晩は鯵の刺身を頂きます…　世界では、とくに中国や台湾で、マグロのおいしさが知られてしまい、漁獲量が年々高まり、　マグロが絶滅するかもしれないという恐れが出てきたそうな…　お願いだから、アジのおいしさには気付かないでほしいものです…　鯵（あじ）の名前の由来は味がおいしいことからだそうな…（他にも色々説があります。）　刺身で良し、焼いてもよし、漬物にもなるし、味噌にも醤油にも合う…。　　ウクレレさんは、すりゴマ、ねぎ、薬味（ニンジン・パセリ・大葉）をだししょうゆでよくかきまぜ、　そこへアジの刺身を...

ま、あれな話だが… | 2012.04.02 Mon 01:12

☆カツオ☆

JUGEMテーマ：魚料理こんにちは！今日は私の大好きなお店、芦屋「居酒屋　どん」にて新鮮なカツオを頂きました　　　　　こちらの居酒屋さん、魚料理が新鮮！どの料理も安くて美味しい！いつもホント常連さんでいっぱいのお店です！新鮮なお魚を食べたかったら絶対オススメのお店多国籍な料理も食べれて楽しいですよ～詳しくはこちら↓↓http://www.izakayadon.com/intro.html

minosia blog | 2012.02.26 Sun 00:06

崩れ落ちる寸前が、一番おいしいもの。

JUGEMテーマ：魚料理今日のお夕飯は、ほこほこ過ぎて煮崩れしてしまったカボチャと肉厚すぎて崩れてしまったアジ。どっちも味はよいんだけど！ http://t.co/U5cybjfN

エイジレスな食卓 | 2011.12.26 Mon 21:57

北国からの贈り物

JUGEMテーマ：魚料理函館からの最後のホッケは、脂が乗って美味しかった！タラコふりかけとレンコンと岩のりと大葉味噌ともろことたくさんのプチトマト。 http://t.co/KMn221aG

エイジレスな食卓 | 2011.12.26 Mon 20:12

ひじきと大豆の炊いたんと、シャケの野菜あんかけなど。

JUGEMテーマ：魚料理今日のお夕飯♪ひじきと大豆の炊いたんと、シャケの野菜あんかけなど。http://t.co/UqSIWndl

エイジレスな食卓 | 2011.12.03 Sat 23:05

北寄貝ヒモのホイル焼き♪

ブログ訪問ありがとうございます。平日は、手早くできる夕食が中心です。夕食は夫婦２人だけ。私のお仕事がお休みの土・日曜日は、家人の母と３人の夕食です。週末は、ゆっくり楽しめるお料理を手作りで…。北海道のおいしいものや、四季も紹介できたらと思います。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。--------------------------------------------------------------------------こんばんは～。札幌は、朝からどよーんと暗かった・・なかなか、本格的な雪景色になりません!!年末の仕事が入ってきて...

札幌円山発　兼業主婦の日常ブログ | 2011.11.29 Tue 21:57

延岡の鮎やな

JUGEMテーマ：魚料理こんにちは、ゆずぽんです朝もめっきり寒くなって、ぬくぬく布団の誘惑と戦う日々がやってきました皆様は体調など崩されてはいませんか？？さてさて先日、延岡の鮎やなに行って参りましたその名も　『あゆ処　国技館』今にも相撲でも始まりそうな名前ですが、れっきとしたお食事処ですすぐ外には規模の大きな鮎やなが設置されており、とっても壮観ですなんでも幕末に井伊直弼のお姉ちゃんが延岡藩に嫁いできた時に五ヶ瀬川の鮎やなの様子を旅日記に描かれたとも伝えられています毎年、秋になると宮崎県の北部に位置...

Do Wonders STAFF BLOG | 2011.11.22 Tue 10:54

このテーマに記事を投稿する"