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旬の味覚
このテーマに投稿された記事：66件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c292/19524/
- 春夏秋冬の美味しいものたち。旬のものにはパワーがあります。四季のグルメな投稿をしましょう！
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作者のブログへ：「fapple33」さんのブログ
その他のテーマ：「fapple33」さんが作成したテーマ一覧(10件)
サイコロと杯
こんばんは、 日付が変わったので昨日、今年のボージョレ･ヌーボーが解禁しましたね。 毎年１１月の第三木曜日はボージョレ･ヌーボーの愛好家にとって心躍るような一日だったのではないでしょうか？ 今年は天候に恵まれ美味しいと聞いて、日本とフランスの物理的な距離の遠さを感じますね。 さて、私も今年のワインを飲みました。 赤ワインは渋みも少なく、後味は苺を思わすように果実感がり飲みやすく美味しかったです。 ただ、軽めのワインのを好む私としてはロゼのほうが断然おすすめです。 お上品なぶどうジュースのよう...
Fortuna divitias auferre potest, non animum. | 2013.11.23 Sat 01:59
冬の味覚ズワイガニ、すくすく 解禁前に生育調査
もうこういう話題の季節なんですね〜 記事によると、冬の味覚ズワイガニの生育状況調査が１９日未明、丹後半島沖の日本海であった。大きなもので甲羅の幅が約１４センチあり、平年通り順調に育っているという。 富山県以西の日本海での漁解禁（１１月６日）を前に、府海洋センター（宮津市）の海洋調査船「平安丸」が調べた。前日に深さ約２３０メートルの海底に沈めた「かご網」を、午前０時過ぎから引き揚げた。 えさのサバを入れたかごの中は、多いもので約６０匹がひしめき合う状態。甲羅やハサミの大きさを測り、...
SCL's Trend News | 2013.09.20 Fri 10:32
鮭児
朝から知っとこで食欲そそる映像が！ 鮭児と書いて、「ちょうじ」と読みます。 この時期、知床から網走付近でとれる脂の乗った若い鮭のことです。 1万匹に1匹とかしかとれないレアな食材を贅沢に使ってましたね。 鮭児のちゃんちゃん焼き、美味しそう。 庶民の私が気になるのが値段です。 楽天市場で調べてみたら１匹１２万！！ 刺身にしたら大トロみたいな口当たりでしょうか。 JUGEMテーマ：旬の味覚
ひざしブログ | 2012.11.24 Sat 11:16
オ・プティ・マタン
JUGEMテーマ：旬の味覚近所の自慢のケーキ屋さんをご紹介。(今更)『Au petit matin 』(オプティマタン)です。フランス語で夜明けの意。こけこっこーのマークが可愛いでしょ？寒いとき意外はオープンエアーになってます。マールと来る場合は外の席。地元老人会の写真部の作品が結構合ってます。ワンコOKの外の席は大体1テーブルですが、もう1テーブル用意して下さることもあります。この日はめんちゃん母とランチ。美味しいじゃがバターがついてきます。この日はいつもより個数が多いと母と喜びました。季節ごとに変わるピザ。今はイタ...
うるまのおとも | 2011.10.17 Mon 17:11
秋の味覚いっぱい〜陣屋前朝市だより
今朝の陣屋前朝市です♪ ちょっと朝市にご無沙汰しているうちに・・・・あららら、 並んでるものが随分違う。 商品のカラーも暖色系、秋の味覚がいーっぱい並んでいました！ りんごにぶどう、梨、洋ナシ・・・ついついお姉さんがそのばで切ってくれる 試食をいただき、大満足！どれも甘い！ お気に入りの メロンりんご 青くても甘い？見かけより味ですよね、とっても爽...
飛騨高山温泉/旅館 宝生閣からの-飛騨高山便り- | 2011.10.14 Fri 14:45
秋鮭、はじめました。
JUGEMテーマ：旬の味覚残暑が続きますが今日から9月です。マールエリアは台風接近ですごい湿度。明日は直撃か？と心配されますが、うるまは新宿で飲み会です。(行けるのか？)スーパーへお買い物に行きました。夏野菜より秋野菜のほうが目立ちました。焼きナスもしたいなぁ、きのこホイル焼きもしたいなぁ、なーんて思いながら買い物かごへ。お魚コーナーも賑わいます。生秋刀魚も美味しそうだったけど、今夜は秋鮭に決まり！きれいなオレンジ色。お魚によく合うハーブ、ディルウィードを切らせてたので、バルコニー育ちのローズマリー...
うるまのおとも | 2011.09.01 Thu 23:42
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