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今日の晩酌
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今日の晩酌

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今日の晩酌
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 ホッと一息つきながら、呑みたい気分の時には晩酌を始めました。
 今までのデザート「ケーキと珈琲」が「お酒とおつまみ」に変わったとゆう感じかなぁ……。

 今夜のあなたは、何をつまみに呑んでいますか?

Photo:エクチュア蔵の生チョコにコアントロー
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黒澤 新緑生

JUGEMテーマ:今日の晩酌   アルコール13.7なのにしっかりした味わい 生酛ならではの力強さで瑞々しいお酒 底アルを感じさせない飲みごたえは黒澤ならでは。 ひとごこち100%、精米65%、13.7%  

信州 伊那谷 西村酒店 | 2023.05.06 Sat 10:00

【唇よ、熱くベソ・デ・カタ】

GW消化。 今日は金魚鉢も洗ったし、衣替えもしたし、夏の盆休みに向けてまっしぐらだな。   一日一回のポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ 後はやることが無いから、TV録画を流しながらアルゼンチンワインの「ベソ・デ・カタ トロンテス」。 すっきりとしたさわやかな酸味、ほのかな蜂蜜の・・・ 悩ましい唇だ。 ついつい・・・ 優しく、飲みやすいワインだ。 こころ、奪われます😆 今宵のツマミは牡蠣。 nakatoのメゾンボワールシリーズ「広島県産...

じゅずじの旦那 | 2023.05.04 Thu 19:37

【旅から帰還の慰労酒はサントリー生!】

旅先に到着したら酒を飲み、家に帰還したら酒を飲む。 これぞ無事の証し・・・   今宵も少し愛して、、、ポチッ! ⇒ 人気ブログランキングへ まずは一杯「サントリー生ビール」。 ということで、花咲ジジの東北旅よりただいま帰ってきました。 もっとも花咲期待の弘前はとっくに葉桜で、ピンクに燃えるハート桜はまったく色気を感じませんでしたけど😅 缶のデザインは生樽のイメージかな。 柔らかいなー! 優しいなー! 染み渡るなー! 飲みやすい旨さ😊   ...

じゅずじの旦那 | 2023.05.02 Tue 20:41

【くどき上手はJr.のヒ蜜】

またまた面倒な、というかこだわりの酒を造ったものだ。   今宵も少し愛して、、、ポチッ! ⇒ 人気ブログランキングへ 目にするとついつい手に取る亀の井酒造の「くどき上手 Jr.のヒ蜜 純米大吟醸 The nectar 〜花の蜜〜」。 優しい甘み・・・ フンワリ優しいお味だ。 惑わされそうだ。 惚れちまうやろ〜😆 だまされ上手!なめでたい野郎に、、、ポチッ!   今宵、我が家のチャレンジレディばば様が用意してくれたのは刺身盛り合わせ。 海老、蛸、そしてホ...

じゅずじの旦那 | 2023.04.27 Thu 20:06

【イカに野菜を詰めて六根吟烏帽子】

4月21日から始まった弘前さくらまつりですが、ほとんど話題になることも無い状況で、どんな盛り上げ方をしているのか気になるところですが・・・   今宵は小鉢居酒屋あば開店!   一日一回のポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ 野菜中心で健康的、めかぶが美味い😊 健康的な食生活に欠かせない食中酒は青森土産の松緑酒造「六根 純米吟醸 吟烏帽子 おりがらみ生酒」。 やわらかく澄んだ甘味と酸味が溶け合う・・・ 微炭酸なおりがらみ。 スルスルっと...

じゅずじの旦那 | 2023.04.25 Tue 20:25

黒松仙醸 川蝉 KAWASEMI

JUGEMテーマ:今日の晩酌 黒松仙醸の夏酒として純米吟醸生酒『川蝉 KAWASEMI』が発売となりました。   原材料は伊那谷産美山錦、精米55%、日本酒度−5前後、酸度2.1、アルコール14%   データーから見ても軽めの味わいで、夏向けなのが分かります   実際に飲んでみると・・・”やさしい味だなぁ” 酸と甘味のバランスがいいですね   これはまさに夏向き!スイスイ飲めてしまいます   アテがなくてもお酒だけで十分楽しめます。   これは飲みすぎ...

信州 伊那谷 西村酒店 | 2023.04.24 Mon 19:55

【シャブシャブとデボケ】

今週末からGWが始まる。 長い人は9日間の連休なんだそうだ。 趣味の無い人には辛い連休になりそうな気もするが。 もっとも私、家にいても旅先でも、仕事があっても無くても常に酒を飲んでいるだけですが😅   一日一回のポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ 今宵は佐原の酒、馬場本店酒造の「酒粕焼酎 でぼけ」。 佐原では昔から旅に出る時や、祭礼で山車が出発する時など、安全を祈り皆で酒を一気に飲み干し、清め、元気をつけて出て行きました。 このことを「でぼけ...

じゅずじの旦那 | 2023.04.23 Sun 19:33

お酒は進化している 微発砲の生酒 タンサンで割るお酒 男梅 麦茶割り 鳥飼

 冬から春を一気に通り越して、今にも夏真っ盛りになってしまいそうな今日この頃ですね。  暖かくなってきて私の大好きなお酒も、最近は飲む少し種類が変わってきました。      最近の日本酒はよく科学されてきているようで、一昔前のように砂糖水にアルコールを加え、少々の香りづけをしたようなものは皆無になった。安いものでもそれなりに飲めるのだけど、やはりちゃんと手作りしたものには敵いません。  着実に全体の酒質は上がっていて、しかも一つの蔵でもたくさんの種類のものを生産するよ...

瞳に四角い鰯雲 | 2023.04.23 Sun 13:56

【芽吹きの賑わいにミッケラー】

新緑の国際都市成田!   一日一回のポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ 木々の芽吹きが賑わいを増してきました。 長閑な中にも勢いを感じます。 そんな長閑な休日を過ごした夜はベルギービール、ミッケラーの「ピーター、ペール&マリー グルテンフリー ペールエール」。 モルトの甘味、ホップの苦味がバランスよく調和した・・・ コクが旨みを増幅してくれているような、実に優しいお味だ😆   ふんわり心が躍って、、、ポチッ!   今...

じゅずじの旦那 | 2023.04.22 Sat 19:21

【パーフェクト・ブレンドなメルシャン・ワインズ】

新緑の季節、国際都市成田の田んぼには命が満たされてきました。   一日一回のポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ 今年も水鏡には素敵な景色が表れています😊   そんな季節を感じながら、今宵はメルシャンの「メルシャン・ワインズ ブレンズ パーフェクト・ブレンド ホワイト」。 オーストラリアワインとスペインワインをブレンドしたのだそうです。 トロピカルフルーツのような華やかな香りとすっきりとした酸味の・・・ 華やかでありながらふくよ...

じゅずじの旦那 | 2023.04.16 Sun 19:16

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