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北海道な日々
このテーマに投稿された記事：419件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c45/7130/
- 道民の日々の出来事、身近なこと、風景写真、地域情報などなどなんでも。道内全域どーんと来いです。
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作者のブログへ：「yuki283」さんのブログ
その他のテーマ：「yuki283」さんが作成したテーマ一覧(1件)
ウドの下ごしらえ
ウドは、 若い、皮に産毛が生えているのが柔らかくて食べ頃。 おうちについたら、まずとりあえず洗おう。 ゴミはもちろん、虫がかくれているかもしれないから。 それから大きなボールに酢水を用意。 皮を剥いた順からどんどん酢水に入れていく。 （安価な「穀物酢」はこういうところで惜しみなく使う。） 灰汁（アク）抜きと、色止め（ほっとくと黒くなっちゃう）。 しばらくつけておいて、 白いとこ、かじって 「あら〜ウドのいい香り〜」ってくらいで ザルに上げたのが上の写真。 お料理...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2010.06.01 Tue 11:50
時期を逃したっぽい山菜採り
５月３０日（日）快晴。 暑寒別岳連峰を見ながら275号線をずーっと行って 田んぼの中の細い道から山に入り、 ややしばら〜〜〜〜く、 細く曲がりくねった砂利道を車で登り 通行止めの柵手前に車を置いて、 首にタオルを巻き、 虫除けスプレーかけまくって、 この笹やぶの中を手でかきわけ登ります。 獣道さえもありません、 未開の山。 オオバナノエンレイソウが群生していた。 茶色くて小さな花をつけるエンレイソウに対して オオバナノエンレイソウは、 花が４センチかそれ以上あ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2010.06.01 Tue 11:28
札幌北区 サバイエカフェアローラのランチセット
イタリアンと石焼きカレーのお店です。 食べログの口コミを見ていたら 行ってみたくなって、 Cottonお嬢をつれて行ってきました。 プラス１００円でセットになります、というので 迷わずセット。 まず最初にセットのサラダ。 パスタは、 「オススメは何？」って聞いて１番人気という 「エビのクリームパスタ」１３５０円＋１００円 作り方で最近マイブームの「カルボナーラ」１２００円＋１００円 二人で行ったので 取り皿は、言わなくても持ってきてくれた。 そういう気配り、うれしい。 デザ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2010.05.29 Sat 20:24
【中古DVD】GA 芸術科アートデザインクラス vol.4 初回限定版
【中古DVD】GA 芸術科アートデザインクラス vol.4 初回限定版 価格：6,180円 ★アニメ・コメディ＜特典:ポストカード、webラジオ出張版(約30分)(以上封入)、きゆづきさとこ描き下ろしスリーブジャケット、渡辺敦子描き下ろしジャケット、特典映像＜日＜監:桜井弘明＜作:きゆづきさとこ＜声:戸松遥、徳永愛、沢城みゆき＜内容:きゆづきさとこの4コマ漫画を原作とした美術ネタ満載のハートフルコメディ第4巻。 入選した作品を受け取りに美術館を訪れた如月ら★発売日20100205★定価(税込)7140円★エイベックス・マーケティング★848806...
ゆうじの通販生活 | 2010.05.27 Thu 14:12
石狩市厚田区 古潭の海辺でカモメを撮る
日が落ちる前の、厚田の海。 雪が解けて、今年、初うみ。古潭の村も海も美しい、いい村だ。 子供たちがおうちに帰る時刻、村中に「夕焼けこやけ」が鳴り渡る。 汐風に吹かれていると、気持ちの波が治まっていく。 そうだ、わたし、 海が好きだった そのとき、一羽の カモメが とーんーだー と歌ってみても、cottonお嬢には 「なに、その歌？」 カモメが飛んだ カモメが飛んだ あなたは、 ひとりで、 生きられるのね 海、いいなあ 好きです、海。 JUG...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2010.05.27 Thu 09:55
石狩 戸田記念墓地公園の桜
きのう、5月23日夕方撮影の戸田記念墓地公園の満開の桜。 この桜が山ふたつ分くらい、ずっと続いて咲いている。 ソメイヨシノが８，０００本だそうです。 そして、たぶん、ここがソメイヨシノの北限ではないかとも 言われています。 桜のトンネルを楽しみに たくさんの人がやってきて、 お盆やお彼岸のお墓参りの時期と同じくらいか それ以上の人出です。 ここは、 創価学会の北海道墓地です。 桜の季節は一般客がいっぱい来ます。 知らないで行ってはじめて「そうなんだぁ」って知る人も 多いです。 ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2010.05.25 Tue 00:12
石狩 佐藤水産サーモンファクトリー「塩アイス」
オリジナル塩ソフトクリーム １個２５０円。 駐車場まで持ってくまでに溶けて渦巻きが崩れてきました。 アイスシーズンに佐藤水産サーモンファクトリー近くを通れば 必ず寄って、食べてしまう。 もう何年も前からそのパターン。 お値段は据え置きの２５０円。 牛乳は砂川の岩瀬牧場。 塩はアンデスの塩。 口に入れた瞬間、まず「塩味」。 その後でアイスの味がくる。 前は気にならなかったんだけど、 最近、トシのせいか、この塩アイス、甘みが強く感じる。 今年になって立て続けに食べた 八紘学園...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2010.05.24 Mon 10:25
岩見沢 ヴィアグレスト「赤ブドウ・白ブドウのアイス」
各３５０円。 ブドウのソースがかかっている。 そのソースが下のコーンフレークに浸みて 溶けかかったアイスと混ざって、 下に行くほど美味しい。 もう１個食べるなら、「黒蜜きなこ」を食べてみたい、 悩んで悩んでオナカと相談してあきらめました(>_
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2010.05.23 Sun 03:55
札幌 東海大学公開講座「行者ニンニクの効用と薬膳試食」
左下から時計回り： 行者ニンニクの餃子 タマネギと鶏肉の甘酢 行者ニンニクの酢味噌あえ 桜マスとオニオングリルのアクアパッツァ アスパラ添え 行者ニンニク入り卵焼き （ごはん、お味噌汁） 東海大学札幌キャンパス 公開講座 「行者ニンニクの効用と薬膳試食体験」 講師 西村弘行教授 参加費 ８００円（お料理代） 山菜ギョウジャニンニク（別名・ヒトビロ、アイヌネギ）のもつ 含硫アミノ酸、含硫化合物が 人のからだにどういう効果があるのか、というちょっと難しいけど よくわかるお...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2010.05.23 Sun 03:06
札幌さとらんど パストランドまきば売店
ソフトクリームを食べた「パストランド牧場の家」の レストランメニュー ミルクラーメン ６７０円。中華セット７５０円。おにぎりバスケット４００円。 さとらんどに遊びに来て、 回りのみんながお弁当ひろげたり、 焼き肉のいい匂いが芝生から漂ってきても、大丈夫。 手ぶらできても、ちゃんとご飯、いただけます。 価格がとってもリーズナブル。 チーズ大福 １３０円。 ぷにぷにのお餅。 （日糧パンの「ぷりん大福シリーズ」とおんなじ感じ。） 生姜かりんとう ３６０円。 み...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2010.05.22 Sat 06:28
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