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北海道には昔からあるおやつなので、北海道人には珍しくないんだけど。 (大正12年製造開始) きびだんご 1個126円 北海道内のスーパー、小売店、JR札幌駅地上の道産品店、高速道路のSAにもありました。 きびだんご、という名前だけど、「きび」は使ってなくて、原材料は、 北海道産の 麦芽水飴・砂糖・ 生あん・ もち米。 はらもちのいいおやつです。固くなったら温めると柔らかさが戻ります。 パッケージはこの桃太郎さんの絵のついたのともう1種類、見た気がします。 栗山の本社となりにある工場入口。 ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2009.12.06 Sun 12:54
小林酒造の「吟醸 北の錦の酒粕使用 甘酒餅」くっつかないようにオブラートで包んであって、このままでもいいんだけど、 10秒くらい電子レンジに入れると、びよ〜んって伸びるお餅に戻ります。 甘酒味で美味しいです。 小林酒造の北の錦記念館売店で250円。(しかし!谷田製菓本社の売店だと230円なの!) 原材料はオブラートにいたるまで、100%北海道産です。 谷田製菓は小林酒造のご近所さん。ご近所コラボって、地域のつながりが感じられていいね。 小林酒蔵 売店 夕張郡栗山町錦3丁目109番地 0123-72-10...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2009.12.06 Sun 10:55
北海道地酒の酒蔵といえば・・・ ここ、栗山の「小林酒造」。ここもいいよ〜。 これは、裏側。札幌から車で下を通って来るとこの裏側を回りこんで正面駐車場に入る。 一番蔵から六番蔵まで。西洋建築のレンガの蔵、木造の蔵、札幌軟石の蔵が混在している。 増毛で観てきた「国稀酒造」の日本海を背景に建つ木造と石の蔵とは、ぜんぜん風景が違う。 もちろん、札幌の都心にある「千歳鶴」ともぜんぜん違う。 小林酒造の風景は、日本酒、というよりビール工場のような西洋風で、でも和風。 おもしろいね〜。 表側です。187...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2009.12.04 Fri 10:23
千歳鶴ミュージアムで、 「日本酒、ぜんぜんわかんないんだけど、美味しいお酒を教えてください」 とお願いすると、 美味しい、は人それぞれなので、どんな感じが好きですか?って逆に聞かれて、 「フルーティーな感じがいいです」って、言ってしまいました。 お酒、ほんと、ぜんぜん飲めないんですけどね。わたしだってそれくらいの知識と経験はあるんですよ。 お店のお姉さん、とってもうれしそうに、 「フルーティーだったらこれですね」って、小さなカップにコポコポとお酒をついでくれました。 甘くて美味しい。カ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2009.11.29 Sun 22:06
前フリ 以前、広島県鞆の浦の「保命酒の酒粕」をブログ友に送ってもらってから、 酒粕にはまってしまった。 保命酒の酒粕は、美味しい。そのまんまで美味しい。 保命酒の酒粕で作る甘酒は、ただお湯に溶かせば良いという簡単さもあるけど それ以上にほんとに身体があったまって美味しい甘酒で、 「さけかすってスゴイなあ」って やみつきになってしまったのだった。 なので、 ちょっとわたし、酒粕にうるさいよ。 千歳鶴ミュージアムで見つけた「大吟醸千歳鶴 新酒粕」です。 これは、スーパーで買っ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2009.11.29 Sun 20:51
北海道の酒蔵といえば、 札幌にも日本清酒という地酒の会社があります。 日本清酒のブランド、というと「千歳鶴」。 千歳鶴ミュージアムに行ってきました。 都心にあっても、札幌の東側は早く開けたせいかレトロな建物が多いです。 通りをはさんで、このミュージアムと、「千歳鶴ミュージアムアネックス」という建物、 それと酒造工場が建っています。 さあ、お邪魔します、とドアを開けようとしたらこの立て札。 09年5月から、工場見学をお休みしているそうです。 残念です。 工場見学はできなくても、このミュ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2009.11.29 Sun 20:01
ボク、コタローでーす。今朝、トーさんと一緒に、ベランダの柿が、カラス君に食べられていないかと、見に行きましたところ、ちゃんと無事でした。が、なんと、西側の山々の頂が雪で真っ白くなっているので、ちょっと驚き。 手稲山の半分 から上の方が 真っ白け 美しかった けれど オオ さむーーまだタイヤを交換していないトーさんが、焦っています。夜は、トーさんの仕事帰りを、ボクがテンテンのお店で待っています。トーさんが、バスを降りてから、ビール園内を通って歩いてきました。テンテンさんまで、歩いて3分ぐらいで...
ハッピー小太郎の日記 | 2009.11.17 Tue 22:58
ボク、コタローでーす。今朝は、オーさむ(寒)でした。トーさんと新聞を取りに行ったら、車の上にホンノリと白い雪が積もっています。ボクは、トーさんの胸に抱かれながら、鼻をピクピク。冷たい空気を、お鼻で感じています。トーさんは、大きく深呼吸して、「コタロー、冷たくて新鮮な空気じゃわい。宇宙の生気を吸い込むぞーー!」なんて、わけのわからないことを言っています。多分、昨日、読んだ 「中村天風」 の本に感化されているに違いありません。トーさんは、呼んだ本とかの影響を受けやすいので、作者にとっては、こんな...
ハッピー小太郎の日記 | 2009.11.11 Wed 23:35
ボク、コタローでーす。道庁赤レンガ東側の景色が新しくなりました。日本生命札幌ビルが、全館完成して、20日にオープンになるからです。ようやく、ビル工事の囲いがなくなって、その全容を見せました。現れたその姿は、斬新かつ大胆なデザインです。未来志向のこの建物は、札幌で一番美しいビルになると思います。いや、東京以北で、一番美しいビルといってもいいのかなあ。駅前通りが、とっても広くなったような気がします。 レンガ道庁の 銀杏並木と 見事に 調和しています。 大空が 大きく見えて これぞ 北海道の ビ...
ハッピー小太郎の日記 | 2009.11.11 Wed 00:21
ボク、コタローでーす。今日は、祝日ですが、寒いので誰もボクと散歩をしようとしません。ボクも、暖房機の前が大好き。 一番暖かい場所を トーさんと 取り合っています。 カーサンが居ると ボクだけ 「ここは、 体に悪いから、 ダメでしょう!」 と、追い出されます。 トーさんと遊んでいますが、これは危険な遊び このゴム輪は、 欲しいけれど・・・・ 油断をすると ” ゴム・ばっちん ” ボクは、 いつもより、真剣に ゴムののび具合を 確認しています。美らママからいただいた、ドッグフードを盗むのに...
ハッピー小太郎の日記 | 2009.11.03 Tue 23:10
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