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≪ 真竹 またけ≫ 一般に流通している 食用の竹の子は孟宗竹で 春一番に顔を出す孟宗竹の竹の子は 春の訪れの目安にもなっています 真竹の竹の子は 梅雨入りの前、まさに今が旬 昨日、元佐川男子のみっちゃんが ゴルフプレイの最中に 採ってきてくれた千葉県産真竹 真っ直ぐスマートな見た目です 即茹でした真竹は えぐみもなく柔らかく鶏肉と炊き 美味しく頂きました 真っ直ぐ育った真竹は 繊維が細かく弾力性があり丈夫なため 篭や竹細工に加工されるそうです JUGEMテーマ:浦安 JUGEMテーマ:名物グル...
海 酔 | 2024.05.28 Tue 09:06
ゴールデンウィークを過ぎようやく ひのき花粉の飛来が落ち着てきました が、一難去ってまた一難 ブナ科の花の匂いに悩まされています 今の季節は 常緑樹のスダジイの花が真っ盛り ”臭っさぁーーー” 特に夜間や雨上がりなどは むせかえる特有の匂いが 辺り一面の空気を変える程ヘキエキ(-_-;) 雌花は受粉すると来年の秋には 野鳥のごちそうのどんぐりが実るので 我慢我慢、、、 それにして”臭っさぁーーー” JUGEMテーマ:浦安 JUGEMテーマ:ガーデニング JUGEMテーマ:季節の出来事
海 酔 | 2024.05.09 Thu 09:26
5月5日 国民の祝日 こどもの日 関東では端午の節句には菖蒲湯に入り 柏餅を食べる風習があります 邪気を払う為に菖蒲を湯舟に浮かべた お風呂に入る風習が根付いています 一年で今だけ5月5日に食べるもの 柏餅〜 なぜ柏の葉なの? 新芽が育つまで古い葉が落ちないことから 家系が途絶えない子孫繁栄の象徴とされ 縁起のいい柏の葉でくるむんだそぅです 柏餅には男の子が元気に育つようにと 願いがこもっているんですねぇー 写真は江戸川区 玄舟庵の味噌餡の柏餅 JUGEMテーマ:浦安 JUGEMテーマ:名...
海 酔 | 2024.05.06 Mon 09:11
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