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宿泊は県内のお客様で勝負します。

JUGEMテーマ:コンサルティング   こんにちは   ソフトランディング有明です。   コロナショックで観光業界はあまりニュースにはなりませんが、ひどいことになっていますね。   あまりにも静かで、不気味です。   飲食業よりも体力がある証拠なんでしょうか?   不思議です。   まだまだ自粛が続き、県外への移動ができなくなれば、宿泊のお客様も当然来ません。   夏もこのままいくと、学校の夏休みのなくなり、宿泊客は県内か、近所の...

零細飲食復活の為のチャレンジブログ | 2020.05.15 Fri 20:37

観光に携わる皆様にはひどい話です。

JUGEMテーマ:コンサルティング   こんばんは   ソフトランディングの有明です。   コロナへの対応としては正しいかもしれませんが   ひどい話です。   これは自粛ではない。命令です。ちゃんと補償しましょう。   ヤフーニュース、産経新聞様の記事から   旅行再開は慎重に 赤羽国交相「感染収拾が最大の観光支援」 産経新聞959  赤羽一嘉国土交通相は15日の閣議後記者会見で、新型コロナウイルス感染拡大に伴う緊急事態宣言が39県で...

零細飲食復活の為のチャレンジブログ | 2020.05.15 Fri 20:08

お店での飲食の再開が始まりそうだが

JUGEMテーマ:コンサルティング   おはようございます   ソフトランディング有明です。   そろそろ飲食店様のお店での飲食が再開されそうですね。   皆さんどうすればいいか分からないのでこわごわと準備しているようです   来るか来ないか分かりませんが、準備しない訳にはいきませんね。   当店では半分ほど小さく開けて三分の一期待する作戦です。   メニューも絞ろうかと思っています。今は継続していることをお客様に認知していただく期間です ...

零細飲食復活の為のチャレンジブログ | 2020.05.10 Sun 10:11

零細飲食業には時間とお金の余裕がない

JUGEMテーマ:コンサルティング   おはようございます   ソフトランディング有明です。   昨日は中長期的な意見を伺うために、宇都宮市と地元の役所関係で意見交換というか雑談をしてきました   そこでの気づきの一つは、役所関係の皆様は意外とコロナの影響の大きさに気が付いていないと行くことです。   テレビのドタバタ政治劇を見てもお分かりの通り、政治家の皆様や、高級官僚の皆様に口で言っているほどの   危機感が感じられないのは、やはり自分たちの...

零細飲食復活の為のチャレンジブログ | 2020.05.08 Fri 08:48

テレワークの機材は零細飲食でも数が少く無いと落ちこぼれる?

JUGEMテーマ:コンサルティング   おはようございます   ソフトランディング有明です。   残念なことに仕事が減って時間が空いたので   最近は朝仕事しています。   今までは書類関係や、集中しないと間違える計算業務、時間のかかる新規案件のリサーチなどは   主に現場の終わった夜にやる事が多かったのですが、最近は朝ちょとだけ早く   仕事場に入って、調べ物や、案件をまとめる仕事をやっています。   私は仕事場ごとにそこですぐ...

零細飲食復活の為のチャレンジブログ | 2020.05.07 Thu 09:11

コロナは当たり前のように収束しない。

JUGEMテーマ:コンサルティング   こんばんは ソフトランディング有明です。   「在宅で仕事と子育て両立は無理」保育園自粛・休園長期化に憂慮 緊急事態延長で(毎日新聞記事)   これはヤフーニュースに見た毎日新聞の記事です。    今頃何言ってんだ、短期間に解決するわけないだろう、という記事ですが。   現在の報道機関のコロナの考え方はこんなもんだと思います。   どこまでも感情論で攻める新聞、テレビ、日本のメディア人、評論家、一部医療関係...

零細飲食復活の為のチャレンジブログ | 2020.05.05 Tue 20:13

那須の観光地が連休中1万人が仕事をしなかった?。これは現実か?

JUGEMテーマ:コンサルティング   こんばんは   ソフトランディング有明です。         最後に特別付録ついていますご覧ください。   今日、那須のホテルに勤めている方が来て少しお話を伺いました。   そうだろうなと想像はしていましたが、現実でした。   大きなホテルさんも、日帰りの大きな施設さんもほぼすべてしまっています。   その上、自粛期間が令和二年5月末まで伸びたので、休職期間もそれに合わせて伸びたようです。   ざっ...

零細飲食復活の為のチャレンジブログ | 2020.05.04 Mon 20:57

飲食業のまま弁当事業に参戦すると9割は敗退する

JUGEMテーマ:コンサルティング   こんばんは   ソフトランディング有明です。   餃子の製造販売事業に参戦して2年で敗退した時のことを思い出しました。   あの時、餃子の皮の専門業者さんに言われたことは今でも覚えています。   「有明さん、飲食の中華屋さんが、餃子製造に手を出して成功した人はあまりいませんよ」   ああそうだろうな、とは思いましたが撤退するときまで本当の意味に気が付きませんでした。   今回の弁当業に飲食の皆様が一...

零細飲食復活の為のチャレンジブログ | 2020.05.03 Sun 19:41

今サードプレース(第三の場所)はありますか

JUGEMテーマ:コンサルティング   おはようございます   ソフトランディング有明です。   ふと朝、通勤中に、通勤といっても車で3分くらいですが   スタバ休みだしと考えていました。   コーヒーはいつものように7-11でナナコでも買えるし   会社に来れば飲み放題なのに、なぜかやっぱりスタバやゆっくりできる喫茶店にちょっと行きたいなと考える自分   このコロナで行動の自由が奪われて、最低限の行動範囲で生活してみると   やはり...

零細飲食復活の為のチャレンジブログ | 2020.05.03 Sun 08:07

コロナ倒産連鎖の前倒し始まる!

JUGEMテーマ:コンサルティング     こんばんは   ソフトランディング有明です   予想より早まっています、倒産が   連休後まで我慢するかと思われましたが。   連休前に飛び込み倒産に走っているようです。   悪い話は金曜日の夕方か、土曜日と決まっていますが   今回は4月の30日に飛び込み倒産のピークが来そうです。   恐ろしい話ですが、どうしてもこの状況で一気にキャッシュが詰まって   どうしようもないと...

零細飲食復活の為のチャレンジブログ | 2020.04.27 Mon 22:36

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