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信州プレミアムショップブログ

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: 豊かな自然と深い歴史に育まれた信州の銘品たちを、隠れたストーリーとともに紹介しながら、土地や人々の魅力を発見していただけるショッピングサイト・信州プレミアムショップのブログです。
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夏休みはもうすぐ。夏バテ対策はじめました。

7月7日の七夕は、息子の通う小学校にホタルを見にいってきました。この日は少なめで3匹しかいませんでしたが、手のひらに乗ってきたホタルをそっと触ったり、やわらかな光が点滅する様子を眺めるのは、とても心地よい体験でした。信州のほたる鑑賞地を見ると、8月下旬まで見られる場所もあります。ホタルの旬は梅雨と思っていましたが、まだまだ間に合いますね。闇と光の幻想的なコラボレーションを見に出かけませんか？台風が近づき、蒸し暑さが続いています。昼夜の寒暖差が激しい盆地に暮らしているので、この時...

信州プレミアムSHOPブログ | 2015.07.30 Thu 15:32

旬の果実と保存野菜で、簡単！我が家の味づくり

梅しごとの季節がやってきました。県内の梅もいよいよ晩生の大きな実のものが出回りはじめています。我が家では、今年も夫のおかあさんが梅漬けと梅酒を漬けてくれました。我が家の梅酒はブランデーで漬けるのが定番。毎年お盆の頃に、まだ若い梅酒の味見をするのが楽しみです。私はというと、これから梅ジュース作りに挑戦します。長野県出身のライター、大平一枝さんのエッセーで知った梅ジュースは、一度凍らせた梅を使うのがミソ（味がよくしみるようです）。凍った梅に梅と同量の砂糖と、1kgの梅に10...

信州プレミアムSHOPブログ | 2015.07.30 Thu 15:31

アンズが実りましたよ

JUGEMテーマ：信州プレミアムショップブログ 6月27日～7月1日、この時期は「菖蒲華」あやめはなさく--アヤメの花が咲くころ、と言われています。信州各地でも田んぼの畔や庭先に濃い紫色の花が咲いています。先週あたりから見かけるようになりましたので、どうやら今年は早めのようです。さて、うれしいお知らせです。いよいよ今年の、信州の果物が実りはじめましたよ！千曲市の杏宝園さんでは、今日からいよいよアンズの実の収穫が始まったそうです！こちらも例年より1週間ほど早めです。アンズは足が...

信州プレミアムSHOPブログ | 2015.07.30 Thu 15:31

信プレオリジナルの夏ギフトできました！

JUGEMテーマ：信州プレミアムショップブログ夏のギフトシーズンも本番。信州プレミアムでも、信州の銘品・名品を詰めこんだギフトセットの販売を開始しました。信州プレミアムだから実現できた、とっておきの詰め合わせギフトです。贈り物にはもちろん、ホームパーティーやアウトドアのおともにもどうぞ♪ プレミアムビールセット＆旨いつまみセット ↑　クリアな飲みごこちは、これまでの地ビールのイメージをくつがえす美味しさです。ビールによく合うおつまみは、八ヶ岳産ハラペーニョときゅうりをしょうゆ漬けし...

信州プレミアムSHOPブログ | 2015.07.30 Thu 15:30

長野駅近く。信州食材をイタリアンで♪

JUGEMテーマ：信州プレミアムショップブログ今日は、信州食材を堪能できるお店をご紹介したいと思います。長野駅から徒歩数分の好立地にあるイタリア料理店「ラ・ガッタ」さん。隠れ家的な雰囲気のエントランス、ワインボトルの飾り窓と子猫のオプジェが目印です。梅雨の晴れ間に、いそいそとランチコースを味わってきました！アミューズは、信州SPF豚入りのケークサレ。前菜は、白身魚と信州野菜がたっぷりのクスクス。クミンの香りのパンも美味しかったです。メインは、カモのローストバルサ...

信州プレミアムSHOPブログ | 2015.07.30 Thu 15:30

新緑が美しい軽井沢へ

JUGEMテーマ：信州プレミアムショップブログ小雨の降るなか中軽井沢・星野エリアにいってきました。センスのよいお店や身体にやさしい食べ物がそろっているうえ、軽井沢の自然を気軽に体感できる人気のエリアです。天然温泉掛け流しの「とんぼの湯」で朝風呂を楽しみ…… 村民食堂でお昼を。信州の素材をたっぷり使った村民定食をいただきました。せいろの中は、信州牛とセロリなどの高原野菜がたっぷり。信州サーモンのお造りと湯葉。続いてハルニレテラスへ。軽井沢での暮らしを...

信州プレミアムSHOPブログ | 2015.07.30 Thu 15:29

小満麦秋至る

JUGEMテーマ：信州プレミアムショップブログ麦秋至るーー昨年の秋に作付けした麦が熟し、収穫の時を迎えます。 6月になりました。信州では、6月といえばサクランボ。この時期、県内のあちこちでサクランボ狩りも始まります。ここ数日の北信州は大変暑く、日中は30℃を超える日もあるほどです。もちろん、服装も夏支度。綿や麻の半袖や薄手のボトムスなどの夏服、サンダルが大活躍しています。でも、まだ完全に衣替えできないという方も多いんです。なぜなら、これから迎える梅雨の時期には気温が上がらず...

信州プレミアムSHOPブログ | 2015.07.30 Thu 15:29

6月は信州のバラ園へ出かけてみませんか

5月31日から坂城町でばら祭りが始まりました。地元のみなさんによる手作りのバラ園に、2000株のバラが咲き誇ります。 6月1日からは、中野市の「信州なかのバラまつり」も始まりました。一日早く、バラまつりが開催される一本木公園へ行ってみました。品種によって満開のものもありましたよ。市内でバラを栽培している荒井バラ園さんによる苗木の販売もあります。園内は、バラの香りでいっぱいでした。長野県内には、いくつものバラ園があります。地元のみなさんが、丹誠込めて育てている各...

信州プレミアムSHOPブログ | 2015.07.30 Thu 15:28

県道117号線、美味しいもの探訪

新潟県中越までドライブにいって見つけた美味しいものをご紹介します。まずは長野県最北の地、飯山市と栄村へ。高橋まゆみ人形館向かいに昨年オープンした「味蔵月あかり」は、「地元の味を伝えたい」と郷土料理などの伝承活動をしている「飯山食文化の会」が運営しています。中心になっているのは、農家のお母さんたち。だから、使っている食材まで自家製なんです。この日の定食（週替わり）は、みゆきポークのアスパラ巻きと、田植え煮物、いもなます（ジャガイモを炒めて酢で味付け）、スノーキャ...

信州プレミアムSHOPブログ | 2015.07.30 Thu 15:28

信州のお茶飲みばなし

JUGEMテーマ：信州プレミアムショップブログ他県の方から見る信州のおもしろいところは、いろいろあると思いますが、その代表的なネタといえば、お茶でおもてなしするときに、お茶とお菓子だけじゃなく、漬物や煮物までもがテーブルに並ぶこと。昨日の我が家のお茶の時間。この時季らしく、わらびの煮物やフキの煮物が並びました。わらびは山で採れるものだけではなく、畑で栽培されるものもあります。このわらびの栽培者の方に、わらびの灰汁抜きを教えていただきました。わらびを鍋に入れ、杉の葉っぱを...

信州プレミアムSHOPブログ | 2015.07.30 Thu 15:28

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