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*暮らしの知恵*

このテーマに投稿された記事:28件 | このテーマのURL:http://jugem.jp/theme/c125/17298/
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生活の知恵・気持ちよく暮らす工夫を紹介していきます**
重曹・石けん・アロマ・天然素材などを用いたアイデアありませんか?ちょっとした工夫、簡単にできることを気軽に載せましょう♪
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作者のブログへ:「akasaka7」さんのブログ
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人参のドレッシング

JUGEMテーマ:*暮らしの知恵*   ニンジンは好き嫌いの激しい野菜ですが、明るいオレンジ色で太陽のイメージですね。カロチンを大量に含み、人間の健康維持に大切な野菜です。   今回は、近所で長年無農薬・無化学肥料で栽培している「グリーンファーム水口」さんのニンジンでドレッシングを作ってみました。   こちらのニンジンは、特有の臭いがなく甘みが強いのが特徴。種を自家採取し、同じ場所で作られているものです。同じ場所で作る場合、当然ながら連作障害が心配されますが、それは無い...

太陽の恵みで暮らそう! | 2017.03.07 Tue 17:24

洗菜粉ペレットの効果と使い方

JUGEMテーマ:*暮らしの知恵*   台所の排水口を掃除していますか?   たまに中を見るとゾッとするほどヘドロが溜まっています。これはカビやバクテリアの塊、台所はお湯を頻繁に使うのでこのような微生物が発生しやすいのです。   また餌も豊富なので次第に大きくなり、定期的に清掃をしておかないと配管詰まりの原因となります。   でも、汚いし気持ち悪いので掃除もしたくないのは誰も同じ。(苦笑)   しかし、何もしないのでは配管が詰まってしまうかも知れない。 ...

太陽の恵みで暮らそう! | 2017.01.24 Tue 08:45

豆パワー!

寒さ厳しくなったと思えば、もう大寒を過ぎて1月も最後の週です。 みなさん、いかがお過ごしでしょうか?   そろそろ節分。 こちら、共立食品のご近所のお寺や神社では盛大に豆まきが 行われているようで、お相撲さんがいらっしゃるとか・・・ 「豆まき」は、疫病や災害を追い払う儀式のひとつ。 豆をまく事で邪気を払い、福を呼び込むと言います。   今年は「福はうち!鬼はそと!」 そして、年の数だけ豆を食べて一年の無病息災を祈りませんか?   豆パワー・・・   ...

共立食品? お菓子づくり・手作りパン・レシピ情報・ナッツ&ドライフルーツの健康話題ブログ | 2017.01.23 Mon 18:35

太陽油脂(株)の長谷川さんのお話を聞いてきました

JUGEMテーマ:*暮らしの知恵* 先月に引き続き、今月も石けんのお話です。石けんの開発・研究・普及に取り組んでおられる太陽油脂(株)の長谷川さんのお話を聞いてきました。小学校などでも講師を長年されていることもあり、非常に分かりやすくポイントを抑えた講義で、ずっと聞いていても全く飽きませんでした。面白かったお話をまとめてみました。 ●豊洲市場の裏話 TVや新聞でも連日報道されている豊洲市場の問題。中でも特に問題となっている有毒物質はベンゼンとシアン化合物です。なぜそのような毒物が検出され...

My First JUGEM | 2016.12.10 Sat 18:54

安全な野菜

JUGEMテーマ:*暮らしの知恵*   今年は野菜が高いだけでなく種類も少ないですね。少し前はレタスが高騰しているようなことでしたが、今はどうなんでしょうか。   原因は、夏から秋にかけての天候不順なのでしょうが、食欲の秋にしてはちょっと残念な年となっています。   我家の菜園もミニトマトが余りに繁茂してしまった結果、次の野菜の種まきが遅れてしまいました。でも、小松菜やほうれん草がなんとか間に合いそうです。     サニーレタスもかなりダメになってしま...

太陽の恵みで暮らそう! | 2016.11.19 Sat 17:19

陳皮(ちんぴ)を作りました

JUGEMテーマ:*暮らしの知恵*   柚子が沢山なり、欲しい人に分けているのですが、それでもまだまだあるので今回は高級食材と言われる「陳皮」に挑戦してみました。   本当に我家の柚子は綺麗です。なので無駄なく使わせていただきましょう。     皮は立てに剥くのが良いらしいです。     白い綿を取ったところです。かなり面倒で、切れる包丁でないと上手くいきません。     柚子を半分に切って絞ります。ジューサーはアメリカ製で...

太陽の恵みで暮らそう! | 2016.11.18 Fri 09:17

干し柿の殺菌にスカロー

JUGEMテーマ:*暮らしの知恵*   今年は柿が不作のようですが、黒羽の「暮らしの館」で、一箱1200円(9kg)ほどで売っていましたので購入しました。   安いですね、採る手間を考えたらどうなんでしょう。   たぶん自然栽培でしょうね。この辺りでは柿を栽培する農家はありませんから。   自然に沢山生っているほどあり難いことはないのに、誰も食べないから手間はかかっても誰かの口に入れば良いと、まあそんな想いかな。     柿の種類は「はちや」、...

太陽の恵みで暮らそう! | 2016.11.16 Wed 11:51

これは農薬なのか

JUGEMテーマ:*暮らしの知恵*   先の記事で、スカローの使い方(野菜洗浄)を書いたのですが、続きです。   スカローを水に溶いて、野菜を浸した直後はこんな感じです。濁りが少しありますが、汚い感じはしません。     しかし、10分くらいで油のようなものが浮き出しました。     これは何でしょうか。   野菜を別々に実験したら、犯人は大根でした。   大根だからワックスはかかっていないので、やはり残留農薬?   ...

太陽の恵みで暮らそう! | 2016.10.25 Tue 11:28

スカローの使い方(入浴剤)

JUGEMテーマ:*暮らしの知恵*   お風呂に入る時、塩素の臭いが気になりませんか?   あの臭い嫌ですよね。残留塩素のせいかどうか分かりませんが(そうだと思ってますが)、どうもあちこち痒いし、髪の毛もバリバリになっているのが気分悪いです。   私は敏感肌のため、ちょっとしたことでも皮膚が反応し、赤くなったり湿疹ができたりします。   そうなると薬をつけて治そうとするのですが、逆に悪化してしまったりするわけです。そんな経験ありませんか?   最近、スカ...

太陽の恵みで暮らそう! | 2016.10.19 Wed 11:20

スカローの使い方(野菜洗浄)

JUGEMテーマ:*暮らしの知恵*   スカローは抗菌・消臭効果が素晴らしいのですが、実はそれだけではありません。野菜の農薬や汚れを落とすこともできます。   農薬除去の実験結果(抗菌研究所のサイト)   私自身は無農薬で野菜を栽培したり、大日向マルシェで野菜を買うことで特段農薬を落とす必要がありませんでした。もちろん全てを無農薬にすることはできてはいませんでしたが・・・   ところが、先日キャベツの千切りをスカロー液に浸し食してみたところ非常に美味しかった。気...

太陽の恵みで暮らそう! | 2016.10.16 Sun 16:06

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