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ウチごはん

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: 家で好きな人と食べるごはんが、何よりのごちそうだったりもします^^
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節分！のお話。

昨日は節分でしたね！風邪のせいか、ぐっすり寝てて、お腹が空いた旦那様に起こされました(；´∀｀)実家にいた頃は、わりと小さい頃から恵方巻を食べていたのですが、結婚してからは実は一度も作ったことがない・・。まきすもないし、巻き寿司なんて滅多に食べるものじゃないし、めんどくさそう・・と思っていました。でも、今年はちゃんと作りました！ ↑は食べきれなかった分をカットしちゃいました。ちゃんと長いままでかぶりつきました！まきすを使って、まきまき！材料はほぼスーパーで揃うので、とても簡単でした。こんな...

梅咲く頃に。 | 2013.02.04 Mon 02:37

パン作り、リトライ！の話。

ただいまチョコチップマーブルパンのリベンジ中！前回、チョコチップが足りなかったのと、膨らみ（ﾀﾌﾞﾝ水分量不足）が足りなかった点を加味し、チャレンジ。長年愛用していた計量カップが割れてしまい、新しいのを買ってきてトライです～。チョコチップは前回の倍。水分量は牛乳で作るときは１０％ほど増やすとよいと書いてあったけど、１０％はちょっと多そう・・と思い気持ち減らして。いざコネコネ！し始めるといつもよりべたつき方が半端ない。え、分量間違えた？いくら捏ねてもベチャベチャ・・・。なんかいつもと違う！！...

梅咲く頃に。 | 2013.01.31 Thu 02:08

一膳ごはんレシピ―すぐできるカンタン161menu!

イラストの料理本はあまり好みじゃなかったんだけど、これはいいな。ごはんレシピがたっぷり。しかも簡単、おいしそう。この本を見た後はごはんを食べ過ぎてしまいそう。JUGEMテーマ：ウチごはん

リンゴカフェライブラリー　☆本の記録帳 | 2013.01.30 Wed 00:40

安産を祈る！の話。

お月様がキレイですね～。←の星空のを見るとだいぶお月様が黄色いですね。明日が満月かな？一日一日、確かに時間は進んでて、また、明日が来るんですよね。ツイッターのフォロワーさんが、里帰り出産のためにご実家に戻られたそうです。夜になると胎動が激しくなるようで、よくそのことや、ベビー用品を揃えたこととか呟いてます。今は素直に、無事に元気な赤ちゃんを産んでほしいなって思います。流産や死産も、赤ちゃんが自分で選ぶことだっていうけど、無事に生まれてほしい。なんで自分だけ！とか、ツライ(>_<)って気...

梅咲く頃に。 | 2013.01.26 Sat 01:38

最近ハマった調味料の話。

流行りモノになかなか乗り切れない私です。昨年？大ヒットした塩麹。母がハマって大量に作りったものを、持っていきなさい！と言われたのですが、我が家は夫婦二人暮らし。大量にあっても使い切らなさそう・・・(；´Д｀)という理由から毎度断ってました。スーパーで豚肉の塩麹漬けなるものが売ってたので、食べたことはあるんですけどね。美味しいけど、別にハマるほどではありませんでした～。そんな私ですが、最近『いも床』なるものにハマってます。（いもどこ・芋床・イモ床？）検索していただくとすぐに作り方は出てくると...

梅咲く頃に。 | 2013.01.20 Sun 02:02

シンプル炒飯　～　旦那様作　～

JUGEMテーマ：ウチごはん今日は振り替え休日。なのに、私は休日出勤なのだ。でも、11時出勤なので普段よりはゆっくりできる。そこで、旦那様がシンプルな炒飯を作ってくれた。^ ^しっかり食べて行きなはれ～ですって。半日だけど、頑張ってきますわ。

ゆんたく部屋 | 2012.12.26 Wed 23:14

ゆかり炒飯　～　旦那様作　～

JUGEMテーマ：ウチごはん何もなかった日のブランチ。ゆかりで炒飯を作ってくれました。本当にいろんなもの作ってくれるのよね～。塩を一切使ってなくてもゆかりがきいていてとっても美味しかった。休日は寝坊したい私には願ったりかなったりの旦那様なのだ　^ ^

ゆんたく部屋 | 2012.12.26 Wed 23:10

クリームパスタ　～　旦那様作　～

JUGEMテーマ：ウチごはん最近、ベシャメルソース作りにはまっている旦那様。今日のブランチも小麦粉をコネコネ、牛乳をチョロチョロと頑張っておりました。^ ^昨夜の水炊きの残りの白菜、キノコ、鶏肉でクリームパスタを作ってれました。本人曰く"もう少しソースをゆるくするべきやった・・・"こってりソースも美味しいけどね。

ゆんたく部屋 | 2012.12.26 Wed 23:05