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今夜も買いすぎたレモンを使った献立です(笑)・鶏モモ肉のステーキをレモンソースで・人参とエリンギを焼いて付け合わせに・キャベツ、ほうれんそう、えのきの洋風味噌汁・冷やしトマト・さつまいものスイートポテト風レモンソースは、お肉を焼いた後のフライパンに、レモン汁、お酒、砂糖、しょうゆを入れて煮立たせて作りましたお肉にも塩こしょうで下味を付けておいたので、ごはんによく合う一品に洋風味噌汁は、だしをコンソメにして、味噌をいつもより少なめにしたものです簡単だけど、いつもと違う感じに仕上がるので、またたま...
*graffy* queのブログ | 2012.08.08 Wed 12:52
玄関のところに作ったゴーヤのカーテンがすくすくと育ってでかくなって毎日毎日ゴーヤが収穫やっぱり新鮮だと苦味もうまいよ今日はおとんのお友達からズッキーニもいただいたのでフリッターにしてみたこれ、かなーりおすすめ!ズッキーニ1本に対して薄力粉大さじ3と卵1個塩少々卵に塩を入れて泡立て器で泡立ててそこに薄力粉を入れてだまにならないように混ぜたら1センチ角に切ったズッキーニを入れて混ぜますスプーンですくって170℃の油に落として片面1分ずつーゴーヤは小さめ2本に同じ量の衣で薄切りにしたよ衣、厚めの方がいいかも...
beau. | 2012.08.07 Tue 22:26
テレビでやっててちょっと気になっていたモノ使ってみました材料を切って袋に入れてオーブンにいれるだけっお肉がめっちゃやわらかくなってジャガイモも味が染みて楽ちん料理のわりにここまでの味になるか〜〜という驚きっなかなか美味しいです油も使わないし、ヘルシーよねダーさんからも好評でしたお味は全部で3種類コレ買い置きしておこうJUGEMテーマ:ウチごはん
pleasure | 2012.07.30 Mon 09:18
近所の八百屋さんで、ししとうや大葉スーパーではエビが安く買えたので、これはカボチャも一緒に天ぷらということで、今夜は久しぶりに天ぷらです・天ぷら(えび、鶏モモ肉、かぼちゃ、大葉、じゃがいも、ししとう、人参とごぼう、椎茸)・大根、きゅうり、オクラ、トマト、ワカメのサラダ・豆腐、茄子、油揚げの味噌汁・ほうれん草のお浸しにかつおぶしをのせて他にも安さにつられて買い足した野菜がたっぷりの晩ごはんになりました天ぷらは脂っぽいかもしれないけど、野菜がたっぷり摂れますねJUGEMテーマ:ウチごはん
*graffy* queのブログ | 2012.07.23 Mon 09:07
haruさんがお休みなのでお昼をちゃんと作りますてか、朝もだけどお休み第一日目は酵母のパンケーキふわっふわでおいしかったーこれは簡単酵母液とミルクととHMを1対1対2の分量で混ぜておいてお好みで卵を加え少し常温に置いてちょっと発酵させてから一晩冷蔵庫で更に低温発酵させて次の日焼くだけこれは実にうまいこのまま、耐熱容器に入れてレンジでチンすればカップ蒸しパンになるよこの日はharuさんのラバちゃんのK奈ちゃんが来てたので一緒にランチ♪ドリアを作ってあげました〜♪ピラフも炊いたのよ☆土鍋でw頂き物の野菜ズッキ...
beau. | 2012.07.20 Fri 23:08
JUGEMテーマ:ウチごはん7/17 月曜日夕ご飯暑いよ!暑すぎるよ!毎年「今年が一番暑いなー」って思ってるけどサ(・Θ・;)素麺しか食べれません。(●´ ^`)ンーでも普通の素麺じゃ…食べる気が↓↓(・´ω`・)つーわけで。[冷やし坦々そうめん] そうめん・小松菜・豆苗・あいびき肉スープはこちら↓http://cookpad.com/recipe/636914クリーミーでとっても美味坦々麺の日のスープは必ずコレ!。+;゚*゚ヽ(´∀`)ノ゚*゚;+。[豆腐サラダ・うましおドレッシング]豆腐・レタス・胡瓜・トマト・大葉・SSKうましおドレッシング[もちふわ水餃子]市販品○+●+○+●+○+●...
*食堂*はりねずみ | 2012.07.18 Wed 14:50
JUGEMテーマ:ウチごはん7/16 日曜日[海の日・祝日]今日は朝からスケジュールがパンパン。?粗大ゴミをセンターまで出しに行く?うちの暴れん坊小僧(犬)とお出かけ?暴れん坊を連れつつ第二東名へ。しっかり食べなきゃ動けないZE![朝ごはんメニュー]・バゲット・ハムエッグ・温野菜サラダ[人参・ブロッコリー・カリフラワー・枝豆・トマト]・ひじきとごぼうのサラダ・ビオ グレープフルーツ味 先週旅行したときに途中で「第二東名スタンプラリー」なるものを発見。途中で発見したのでもちえろんスタンプは歯抜け。うー…いやです。埋めたいっ...
*食堂*はりねずみ | 2012.07.16 Mon 21:11
JUGEMテーマ:ウチごはん7/15日 日曜日。昨日行った「物産館マルニ」でトマトを買った。私が好まないトマト。K栄養士様に教えていただいたそこのトマトが美味しいんだよーって。すみませんk様「私トマトが苦手です。」とは言えなかったorzそんで買ってきたよ。トマト《朝ごはんメニュー》栗かぼちゃのスープ冷凍食品:ハッシュドポテトフレンチトーストあらびきウィンナーサラダ[ルッコラ・豆苗・胡瓜・レタス・トマト]オリーブオイルドレッシング 素材の味を生かそう…と思ってさ市販のドレッシングじゃなくてオリーブオイルで...
*食堂*はりねずみ | 2012.07.16 Mon 20:51
JUGEMテーマ:ウチごはん土曜日今日はめずらしくお仕事が休み!3連休!(世の3連休でない方すみませんOrz)PMはお出かけしるので、AMは料理ですごしましょ。私の仕事柄取引先の栄養士様とよくお話をさせていただくのですが流行の料理法流行の食材変わったとても為になる食材の使い方などなどお客様からよく耳にするのですが最近 F栄養士様が凝っているという「米粉バンズ」というのを耳にしまして。F栄養士曰く「もっちもちでねー、とっても美味しいの(*´∀`*)」探しましたよ。スーパー何件行ったことか※F栄養士様がいる所と40kmほど離...
*食堂*はりねずみ | 2012.07.16 Mon 20:15
JUGEMテーマ:ウチごはん今回は1本で3通りの切り方ができる“トリプルスマートピーラー”のご紹介です。立てて収納できる便利な収納ケース付き。 本商品は、これ1本で3通りの切り方ができる便利なピーラーで、刃の種類は(1)平刃[野菜・果物の皮剥き、キャベツの千切り、オニオンスライスなど](2)細千切り[大根・人参のつまなど](3)太千切り[金平ごぼう・なます・サラダなど]の3タイプで、本体と3つの刃が一体化しているので、用途に合わせて向きを変えるだけでお好みの切り方に変更でき、面倒な刃の付け替えの必要...
ショップチャンネル キャストと商品広場 | 2012.07.13 Fri 15:33
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