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ウチごはん

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: 家で好きな人と食べるごはんが、何よりのごちそうだったりもします^^
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和風チキンナゲットと麻婆茄子ライス

すっきりと晴れて、陽射しに違わない陽気になりました。どこかに行きたいなー。昨日の晩ごはんはこれでした↓・和風チキンナゲット　ポン酢マヨソースをお好みで・長芋とオクラの佃煮和え・キャベツの塩昆布揉み・焼き茄子の味噌汁・ごはん(私のはお昼に残したセロリそぼろごはん)うわっ…写真ブレ過ぎ…Σ(ﾟﾛﾟ｣)｣見難くてゴメンナサイ！ＥＳＳＥ5月号の冷凍保存食材のレシピを参考にしました。粗引きの鶏肉が美味しいですー。もう少し小さめに作るつもりが…いつの間にか結構大きめサイズになっていました…。なので数も作れず(´-∀-｀；)。...

ごはんのおかわりは無料です。 | 2009.04.30 Thu 17:41

サンドパンと厚切りチキンハムと焼き野菜

今日は祝日でしたね～。旦那さまは仕事だったので、あまり気にしていませんでしたが、休日の外の空気が、休日モードな感じを漂わせていました。なんとなーく、そんな空気って、ありますよね？それが理由か、私のやる気的には休日モードです(笑)だらだらしたーい!!!　ﾞ凹○ﾞ …何だかんだ、だいたいだらだらしてるんですけど…これ以上だらだらしてたら、ホントに腐るんじゃないかと思います(*-∀-)ゞマズイなぁ。昨日は旦那さまが晩ごはん要らない日だったのですが、私の晩ごはん兼、出掛けに食べていけるようにパンを焼きました。↓・れん...

ごはんのおかわりは無料です。 | 2009.04.29 Wed 21:19

わらさ大根ときのことベーコンのピラフ

春めいた陽射し…と思っていたら、結構冷たい風で侮れません。今日もやや強く吹く風は、こいのぼりを元気に泳がせていますね～。昨日の晩ごはんも、魚メインです。…ちょっと失敗…(´ω｀；)・ぶり…の手前の、わらさ大根・チキンと春野菜のサラダ(オニオンドレッシング活用中)・自家製なめたけのせ奴・ワカメと油揚げの味噌汁・ごはん(自分のだけ雑穀ごはん)前の晩のうちに大根を下茹でして置いたので、わらさを霜降りにしてから、炊くだけ…だったのですが、大根に味がしみすぎて、濃くなっちゃいました｡ﾟ(PД｀q｡)ﾟ｡色だけはいいんですけど...

ごはんのおかわりは無料です。 | 2009.04.28 Tue 14:43

小あじの丸揚げと豚しゃぶサラダ風

今朝からいぃぃぃ～い青空が広がっていたんですが、これを書き始めたらどんどん曇って、今は雨降りです。今日は降るって言ってなかったのにぃ。変わりやすいのは秋の空だけではないようですね(･∀･)昨日の晩ごはんです↓・小あじの丸揚げ　オニオンドレッシング・チキンとセロリのサラダ・きんぴられんこん・ワカメの味噌汁・ごはん酒と醤油で下味をつけた小あじを揚げて、南蛮漬けより酸味の軽い、自家製オニオンドレッシングをかけました。頭から食べられて、カルシウムバッチリ～☆ですね。…一番美味しかったのは、端っこに添えた『骨...

ごはんのおかわりは無料です。 | 2009.04.27 Mon 17:21

ねぎとろ丼と朝食バイキングごっこ

昨日は雨がよく降りましたが、今日はまた大変な強風で…窓の外から轟々と音がして、何だか春の嵐です。雨が降って、風でだいぶ流れた分、景色はすごーくきれいなんですけどね。ではでは、昨日の晩ごはん↓・ねぎとろ・もやしの中華風サラダ・きのこあんかけうどん(ハーフ)・ごまかけごはん中落ちと切り落としが混ざったようなパックでしたが、丼にするには食べやすくていいんですよね～(´∀｀)軽くたたいて、小ねぎを混ぜました。のせたところ。うどんはおつゆ代わりに。麺類は、3玉パックが多いので、1玉だけ余ったりします。そんなとき...

ごはんのおかわりは無料です。 | 2009.04.26 Sun 17:06

豆腐ステーキ　と　無印の『小分けビン』

今日は予報どおり、朝から雨模様～。なので、いつもより寝坊できました(･∀･)ということで、朝ごはんに少し手間をかけてみました。・豆腐ステーキ生姜だれ　下には水菜が。・ソーセージソテー・ｽﾊﾟｹﾞﾃｨサラダ・生海苔と油揚げの味噌汁・雑穀ごはんの俵むすび　(旦那さまはいつものごはん)木綿豆腐を前の晩からだし醤油に漬けておいたので、それに小麦粉を少々はたいてごま油で表面がかりっとするまで焼きました。漬け込んだタレにとろみをつけてかけています。冷奴や湯豆腐も大好きだけど、こうやって焼き付けると存在感が増して、メイ...

ごはんのおかわりは無料です。 | 2009.04.25 Sat 22:01

ポークチャップのせナポリタンとまたチキンソテー

今日は朝から眠いです。寝てるのに眠いのは、気合が足りないせい？とも思うんですが、睡眠環境を改善しなくちゃな～と思っています。今日の気分は『喫茶店』↓・ポークチャップのせ　ナポリタン・じゃがチーズ喫茶店で頼むと、どどーんと出てきそうなｽﾊﾟｹﾞﾃｨのイメージ。昨日とんかつにしたロース肉が1枚だけあったので、ちょこっと贅沢に乗っけてみました。ナポリタンはあっさりめに味付けをして、ピーマン、玉ねぎ、しめじがたっぷり。ポークチャップはちょっと濃い目、ケチャップとウスターソースを少し絡めています。間のキャベツが...

ごはんのおかわりは無料です。 | 2009.04.24 Fri 21:28

ごちそうそば　と　とんかつ

昨日の暑さが残るのかしら…と若干ビビッていたら、今日はなんとも過ごしやすい気温でした。よかったー。さわやか過ぎて、眠いです(ﾅﾝｼﾞｬｿﾘｬー意味( ･´з｀･)ぷぅー)今日のお昼ごはんは、一皿入魂(笑)↓・ごちそうそば・ツナとにんじんの炊き込みごはん卵黄のぷりんとした感じが、我ながらいいと思いました(｡-∀-)化♪乾そばを茹で、きゅうり、茗荷、オクラ、細か～く叩いた山芋、大葉、なすの天ぷら、卵黄を乗せました。食べるときにそばつゆをかけて、がしがし混ぜてずるずる～っといただきます。あ、海苔とねぎを忘れた…そばに肝心な薬味...

ごはんのおかわりは無料です。 | 2009.04.23 Thu 21:21

サバみりんの晩ごはんと鶏胸肉の海苔唐揚げの昼ごはん

暑い。今日は暑かった…＿|￣|○やっぱり、夏日になるのはまだ早いでしょう。夜になって、だいぶ空気がひんやりとしてきましたが、この気温差がまた、侮れないものですね～。寝冷え、しないようにしなくちゃ(艸-_･*)昨日は、和食な感じの献立でした↓・サバみりん干し・大根と黒はんぺんのおかか煮・カブとほうれん草のゴマ和え・大根の皮の味噌汁・ごはんサバみりん、脂がのっていていいんですが、みりんと相まって、焦がさないようにするのが大変です(；＾ω＾)残り物…っていうと使いまわしてるみたいだけど、作り置きって言ったら、ちゃ...

ごはんのおかわりは無料です。 | 2009.04.22 Wed 21:02

チキンソテーの晩ごはんと 5種野菜と海老の塩焼きそば　

今日は、朝から小雨が降ったり止んだりの天気ですが、ずっと溜め込んでいたダンボールを資源回収に出せたので、1スペースすっきり♪気分もすっきりﾟ+｡ヽ( ´ー｀)ノ｡+ﾟ…どんだけ溜めてたんだ、という声がどこからともなく聞こえてきますが…ついつい、面倒がって、後回しにしてたんですー。月に二回も回収があるのに!!収集所は十数歩なのに!!!出せるようにまとめてはあるのに、玄関の外に運び出さなかった日々…。わかっていて出来ないぐうたらな日々を、ちょびっとクリアした朝でした(大袈裟ねー)昨日の晩ごはんはこちら～↓・チキンソテー...

ごはんのおかわりは無料です。 | 2009.04.21 Tue 15:08

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