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おはようございます。GENTEN HOUSEです。 いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。 10/28水曜日の第二回GENTEN FARM販売会も明後日となりました。 本日も、GENTEN FARM販売会での販売予定商品をひとつご紹介したいと思います。 本日は、販売会メイン商品の「無農薬野菜」です。 大阪府茨木市にある、無農薬野菜はNPO法人 地球環境再生機構の微生物の力を最大限に活用した菜園で作られた、安心・安全で美味しいお野菜です。 地球環境再生機構の菜園では、土壌検査をしてミネラルやアミノ酸の多い健康...
株式会社ダイナカ スタッフブログ | 2015.10.21 Wed 15:18
JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=94743873 国内では販売されていない黒いラディッシュの種です。 日本で販売しているのは「マルシェ青空」だけです。 最近パリのマルシェで見かけるようになりました。 好みのドレッシングにディップして食べてもいいし、薄く切ってサラダに乗せると良く映えます。 それほど辛くないし、強い苦味もありません。 根はビタミンC、ジアセターゼ(消化酸素)、葉はカロテン、ビタミンC、カルシウム、食物繊維...
MARCHE AOZORA BLOG | 2015.10.21 Wed 14:52
実りの秋、お天気続きで野良作業がはかどるわ〜 早生の赤米も無事に収穫できたよーーー(*^▽^*) やったーやったー!! ハレワタル空に心地良い忙しさ。 お腹ぺこぺこ、食べ過ぎに注意の秋。
のんびり家の日記 | 2015.10.20 Tue 13:37
10月18日、友達と一緒に麦播き。 夏日みたいな秋晴れで、気持ち良かったぁ〜 子供達は、川遊び 夕方になって、麦播き手伝ってくれたー◎
のんびり家の日記 | 2015.10.19 Mon 13:54
おはようございます。GENTEN HOUSEです。 いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。 土日とても良いお天気でしたね。 今日も良いお天気です。 さて、本日は10/28水曜日に開催される第二回GENTEN FARM販売会の詳細が決まりましたので、お知らせいたします。 先日、開催日と場所はお知らせしたのですが、詳細も決まりましたので改めてお知らせいたします。 また、前回は無農薬野菜とスムージーのみの販売でしたが、今回はオーガニックのオリーブオイル・ジャム・ナッツ・マヌカハニー、そして前回は試食試...
株式会社ダイナカ スタッフブログ | 2015.10.19 Mon 10:34
JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=94623820 ネギと同じ属(ネギ属)です。 ネギのように円筒形の白い部分を食用とします。 ネギよりは太くて重く、下仁田ネギに似ています。 ネギと違い、葉は硬く平らに潰れているのが特徴です。 リーキは、加熱すると甘みがとても強く、ネギのような臭みがありません。 煮込んでも煮くずれしにくいため、スープやグラタンなどによく利用されます。 日本での生産量は非常に少なく、わずかに特産品づくりとし...
MARCHE AOZORA BLOG | 2015.10.18 Sun 18:34
おはようございます。GENTEN HOUSEです。 いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。 本日は、次回のGENTEN FARMの販売会のお知らせです。 【10月28日水曜日】 に決定致しました。 販売会場は、前回と同じ【京都府久御山町商工会館】です。 時間はまだはっきりとは決まっていないのですが、お昼前〜夕方くらいを予定しています。 また明確に決まり次第こちらのページでもお知らせさせていただきます。 無農薬野菜・オーガニック食品・Soda sparkle・約20種類の冷凍パンなどを販売予定です。 駐車...
株式会社ダイナカ スタッフブログ | 2015.10.14 Wed 10:08
じゃじゃーーん!! 黒米収穫しました〜 嬉しいな〜(*^▽^*) 稲の切り口も、紫色。 晩生のひげ赤米(我が家の呼び名)、キレイに色付いてます◎ 収穫は、まだ先の様子。
のんびり家の日記 | 2015.10.13 Tue 16:00
畑の様子・・・ 芋づるがどんどこ育っています 芋づるは、そのまま調理すると繊維質が強くて 噛み切れないことが多いので、表面の薄皮をむきます。 皮をむいたら、灰汁を抜くために水にさらします。 水に浸した芋づるは つやつや 光にきらきらしててきれい 秋じゃがも育ってきました トウガラシは、 真っ赤でつやつや光っています 収穫したら、乾燥させて 唐辛子粉にする予定 季節外れの冬瓜を発見… 黄色い可愛らしいお花も咲いていました シソもお花が咲き出し...
むすびの森の歌 | 2015.10.13 Tue 10:16
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