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8月31日、いつもよりちょっと遅めに蒔いたそば 順調に育ってます!そばの花が満開です〜 JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農
のんびり家の日記 | 2015.10.07 Wed 12:55
畑では、芋づるがどんどこ育っています 芋づるは、そのまま調理すると繊維質が強くて 噛み切れないことが多いので、表面の薄皮をむきます。 皮をむいたら、灰汁を抜くために水にさらします。 水に浸した芋づるは つやつや 光にきらきらしててきれい 秋じゃがも育ってきました 当サイトにお越しいただきありがとうございます。 ランキングに参加しています。 1日1クリック応援していただけると幸いです
虹色の世界〜人間・いのち・心 | 2015.10.03 Sat 11:23
JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=93978520 最近人気急上昇中のミニチュア柿(さど乙女、ベビーパーシモン)の苗です。 現在主に秋田県と岐阜県で栽培されています。 この品種の苗を販売しているのはマルシェ青空だけです。 「ベビーパーシモン」は、学校法人近畿大学によって商標登録(第5600528号)されています。 【特徴】 ・直径3cm程度でとにかく小さい! ・種無し ・皮ごと食べられる ・糖度が高い! *渋抜き処理が必要 ...
MARCHE AOZORA BLOG | 2015.10.01 Thu 17:07
JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 品種 ☆ナント 夢ひびき ブロッコリー 85日タイプの極早生。ビーズ細く、締り良い。 花蕾腐敗病・死花・ボトニングにも強く、高い秀品率。 特長 ●平坦地7〜8月蒔きで秋穫り85日タイプの極早生種。秋冬作は早い時期から遅い時期まで栽培可能。 ●平坦地1〜2月蒔きの春収穫作型では、ややゆっくり目に生育し、特に品質安定。ボトニングの発生が少ない。 ●花蕾は濃緑色のドーム型、花柄が短いので扁平になりにくい。また花蕾の締りが良く揃い良好で、ビ...
ニグロの家庭菜園記 | 2015.09.28 Mon 16:15
JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=93965742 コールドプレスジュースの代名詞「ウィートグラス」とは、小麦若葉のことです。 細胞・免疫力の活性化、血液浄化、毒素排出など期待でき、自然界で最良の薬(副作用なし)との称号も。 産地: 滋賀県 収穫: 2015年 農薬: 不使用 化学肥料: 不使用 【特徴】 合鴨農法で、殺虫剤や化学肥料は一切使用していません。 自然乾燥させた秋まき小麦の種(スプラウト栽培用)です。 琵琶湖を眺...
MARCHE AOZORA BLOG | 2015.09.27 Sun 21:52
JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 人気急上昇中のアイスプラント(プリアン)をアメリカから調達しました。 キラキラ輝く不思議な植物です。 リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=93871330 南アフリカ原産、しっかりとした歯ごたえと天然の塩分の旨味が人気です。 葉や茎の表面にある液胞がキラキラとしてとても綺麗です。 塩が2mm程の結晶となり、透明でキラキラ輝きます。 可愛い花も咲くので、グラウンドカバーとしても人気が出てきています。 葉には肉厚があり茎はシ...
MARCHE AOZORA BLOG | 2015.09.24 Thu 16:39
JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 タマスダレ、知ってます〜? 私は、「花と木の名前図鑑」で調べて、わかったんです!! 別名、ゼフィランサスと呼ばれています。 涼しくなってきたので、ようやく鉢から地植えにと植え替えている最中です。 このタマスダレは、耐寒性もあって丈夫で、放任でよくふえるといいます。家の近所でも植えているお宅をちらほらと見かけます。群植すると、ほんとキレイです。 ※タマスダレは有毒成分を含んでいます…! 葉や鱗茎にリコリンという...
猫とヴィーガンな生活 | 2015.09.22 Tue 20:12
JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 何週間か前に、見つけました! 今日の夕方に、やっと写真を撮りました! 嬉しいなったら、うれしいな〜♪ 写真ではわかりづらいですが、けっこう艶々! 収獲が早かったから、実も白っぽいです。 ほんとうは、葉っぱが黄色くなって枯れてきた頃にとるのがいいみたいです。 都会の公園や道端のフェンスなどにツタ(蔓)が絡まったりしてますので、住宅地でも、ひっ...
猫とヴィーガンな生活 | 2015.09.21 Mon 22:15
一昨年、わが家に届いたすだちと柚子の木。今年の春に、柑橘系の大好きな香りの花がたくさん咲き、秋になるのを、ドキドキしながら楽しみに待ちました。間引きをするのが、悲しいくらい小さな実がつきました。結局、本を読んで 6.7個だけ残しました。もうそろそろ収穫時です。松茸の土瓶蒸しなんてできないし、塩焼きの焼き魚もない。どうやって初物を堪能するかいろいろ考えたいと思います。何が一番おススメですか?アメリカで揃う材料で・・・ぜひ アドバイスがあればコメントでお願いします!木の芽は、なんだか5度目...
Little Darling | 2015.09.21 Mon 03:30
JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=93771009 お待たせしました! マニアックな農家さんからリクエストが多かった、あるようで売られてない台湾産の八角(ハッカク、トウシキミ)の種です。 中華料理でスパイスとして用いられる八角は、形が星で香りがアニスに似ているためスターアニスとも呼ばれますが、アニス(セリ科)とはまったく別物です。 「トウシキミ」の学名 "Illicium"には、「誘惑する」、"verum"のには「本...
MARCHE AOZORA BLOG | 2015.09.20 Sun 17:14
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