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コーヒー

このテーマに投稿された記事：578件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c137/9248/

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水の硬さの今昔

JUGEMテーマ：コーヒーここ数日、前代未聞の筋肉痛に襲われ「いっそ筋肉削いでエポキシパテ盛ろうか」と思っています。そうもいかないので限られた可動範囲で本を読んでいましたらずいぶん昔の婦人雑誌からの引用でコーヒーの抽出方法に関する記事がありました。方法は”コーヒーの粉と卵の殻を一緒に茹でる”とあります。分量から時間まで詳しく明記されていました。要するにカルシウム分をコーヒーと一緒に溶かすことでエグミや雑味を抑える目的かと思います。今、そういったやり方でコーヒーを淹れる人は見たことも聞いたことも...

武寅珈琲　津田沼道場 | 2010.08.28 Sat 20:55

ブログはじめました

JUGEMテーマ：コーヒー引っ越し先の都合でガスがプロパンになった。焙煎機が都市ガス用なので豆が焼けない。昨日、富士珈機さんからガス変換器具が届いた。「大体でよかろう！」と思い、素人ながら焙煎機をバラし始めたのだが、途中で不安になり頓挫。週明けにガス屋に来てもらおう。ということで、ブログはじめました。

武寅珈琲　津田沼道場 | 2010.08.21 Sat 22:02

UCC ザ・ブレンド炭焼珈琲、UCC ザ・ブレンドブルーマウンテンブレンド

JUGEMテーマ：コーヒー UCC ザ・ブレンド炭焼珈琲 45g 【5セット】　￥2,614(税込) UCC ザ・ブレンドブルーマウンテンブレンド 50g 【3…　￥3,143(税込)

ドリンク！DRINK！ドリンク！の通販ショップ（byほしいもの通販） | 2010.08.08 Sun 09:14

UCC 職人の珈琲ドリップコーヒーまろやか味のマイルドブレンド、UCC スーパーアロマハワイコナブレンド(粉)

JUGEMテーマ：コーヒー UCC 職人の珈琲ドリップコーヒーまろやか味のマイルドブレンド 8パック【10セット】　￥2,572(税込) UCC スーパーアロマハワイコナブレンド(粉) 230g 3セット　￥3,449(税込)

ドリンク！DRINK！ドリンク！の通販ショップ（byほしいもの通販） | 2010.08.08 Sun 09:11

【賞味期限8月29日】TULLY'sコーヒーウィンターショット24本セット

JUGEMテーマ：コーヒー【賞味期限8月29日】TULLY'sコーヒーウィンターショット24本セット￥2,079(税込)

ドリンク！DRINK！ドリンク！の通販ショップ（byほしいもの通販） | 2010.08.07 Sat 17:08

荒尾市　浜ちゃんコーヒー

JUGEMテーマ：コーヒー荒尾市の平山印房です。今日は、ご近所の”珈琲の木”というお店を紹介します。荒尾駅より徒歩３分です。４年前の春に出来たお店なのですが、コーヒー通の方が、よく通って来られるというマニアックなお店なのです。テレビでも何度か紹介されております。荒尾では通称”浜ちゃんコーヒー”という名前で知られています。この店のオーナーの浜ちゃんは、私と同い年。実は珈琲店を経営しながら、発明家（？）の顔を持つ男であります。何と、店舗はすべて彼自身の手作りなのです。すごいですね！何でも手作りして...

平山印房店長ブログ | 2010.07.31 Sat 11:25