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コーヒーを飲むこと。
コーヒーを焙煎すること。
コーヒーのあるお店探検。
コーヒーに関する様々なこと。
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作者のブログへ:「dis-coffee」さんのブログ
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コーヒーの豆知識 1 コーヒーの実はどんな姿?

こんにちは!山田お茶屋(姉)です。   山田お茶屋ではコーヒー豆も販売しています。   新潟の珈琲問屋『鈴木コーヒー』さんから 自社のロースターで焙煎した炒りたての豆を毎週届けていただいてます。   (姉)はコーヒーのことをもっと知りたい…と、少しづつ本を読み始めました。 まだ勉強始めたばかりですが 面白かったエピソードを紹介していこうと思います!   * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *    コーヒーの豆知識 ? ...

急須王子 | 2021.05.28 Fri 19:30

吉祥寺でホッとコーヒー

ちょいと体調不良が続き、吉祥寺のクリニックに通院しています。 横浜からは遠いっす…(-_-;)。 予約時間まで少し時間があったので、マックでホッとコーヒー。 モバイルオーダーで100円。すごいっす。 JUGEMテーマ:コーヒー

ゴールドプロ作家 松本肇 のブログ | 2021.04.19 Mon 14:07

ホッとコーヒー

マクドナルドがコーヒーのMサイズを100円にしているのでさっそくいただきました。 ファミレスやカフェで原稿書きしたいのですが、20時閉店なので安いマックを利用します。、 JUGEMテーマ:コーヒー

ゴールドプロ作家 松本肇 のブログ | 2021.03.11 Thu 19:38

fskd-0119b

コーヒータイムがよりリッチで味わい深い時間になること間違いなし。 コーヒー屋のおやじさんがハンドドリップで淹れてくれる時の、 ゆっくり円を描くように注湯する動き。 あれ、なんでそうするのかというと、 豆に含まれるうまさや香りの成分を抽出するのに、 勢いつけてお湯が通り過ぎていくと、おおざっぱにしか抽出できないんですね。 豆に入ってる成分をできる限り引き出したい。 そのためにはゆっくりお湯に通すほうがいいのです。 それから、円を描くのは、 お湯が通る場所が同じだと、その部分からしか抽出されず、...

ちょいメタボ日記 | 2020.11.14 Sat 13:58

2020/11/12

昨日久しぶりにスターバックスに行ってきた。ジンジャーブレッドラテを飲みに。アーモンドミルクに変更するとさらにおいしい、というのをどこかで見たので、それにしてみた。ちょっと甘かったが、美味しかった。クリスマスブレンドエスプレッソローストも買い、キャニスター缶(緑)をもらった。 オンラインではクリスマスブレンドの豆が売り切れているが、店頭にはちゃんとあった。 以前のパッケージのほうが好きだった。 JUGEMテーマ:コーヒー

m's box | 2020.11.12 Thu 19:14

利きブレンディー 緑と赤

— — —  概要  — — — — — — — — — — — — — — — — — —  — — — ブレンディーの緑と赤を飲み比べてみたが、ほとんど違いがわからなかった。 — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — &m...

沼端系 | 2020.11.11 Wed 18:21

ななじゅういち

 モーニング・ショートケーキを ブラックコーヒーに浸してから食してください。   JUGEMテーマ:コーヒー  男はズルいよ。 と、ラジオ愛、Ⓐ鋳型   70  1 ?  71 ? 7 10 1 ?  7 11 ?

Ken's Knuck"le | 2020.07.13 Mon 05:51

COFIL コフィル セラフィルター

COFIL コフィル セラフィルター 有田焼のコーヒーフィルター。 マイルドになるとです(・∀・)b 【TVで話題!紙フィルター不要!】 セラフィルター 「COFIL standar... JUGEMテーマ:コーヒー

俊一日記 | 2020.05.07 Thu 15:12

山口維新公園店

JUGEMテーマ:コーヒー   困ったことは 起こらない、斎藤一人。   何にも思ってないから 死んでも気付かない。   困ったことは起こらない、 ラオウは生きているかね。   心の中に、 ニーチェ(ニッチェ)。   鏡を見るわけがない、 最大最悪の敵が映る。

ユメとハナとアグリロハス | 2020.04.22 Wed 12:24

山口維新公園店

JUGEMテーマ:コーヒー   ハイジは男の子、 従軍慰安婦の像が鑑みる。   (クララが男の子、大丈夫。)   ケンシロウとお見受けする。 ペーターと、(ペーターは、)   ママに責任があるわけないから 慈悲の心が満ちる、この涙・・・。(ペーターが、)

ユメとハナとアグリロハス | 2020.04.20 Mon 10:21

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