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コーヒー

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2011/10/15

某雑誌に「玉川珈琲倶楽部のコーヒーが美味しい」と載っていたので、検索してみたら、「10月のおすすめ」というお得な商品があった。　→　こちら。試しに注文してみた。「玉川ブレンド」と「こくゆたかブレンド」と「ガテマラ(シティロースト)」の3種が100gずつ。まずは、ガテマラを飲んでみた。袋を開けたときから、すごくいい香り。さらに、ドリップしたときの豆の膨らみ方が素晴らしい！！実は、先日購入したスターバックスの豆は、何度やっても全然膨らんでくれず、私の淹れ方が悪いのか？と思っていたのだ。私じゃなく、豆が悪い...

m's box | 2011.10.15 Sat 20:26

イベント＆コーヒー焙煎＆稲荷と赤飯作り

JUGEMテーマ：コーヒーJUGEMテーマ：鎌倉こんにちわ～～（^^）ノシ台風１５号の被害、ダイジョブでしょうか？ここ関東にはこれからの上陸になるそうですが、既に雨＆風が強くなり始めています＞＜；みなさん、くれぐれもケガなどしないように気を付けましょうね！ここ最近、自分（関川）は茶来未＆工場＆鎌倉の行き来でなかなかブログなどの更新ができなくて大変だったんですが、その分、茶師・佐々木の方がマメに更新をしてくれていたので、ひと安心でした＾＾９月24日（土）～工場の方と合同でセールが始まるのもあって、準...

茶来未日記 | 2011.09.21 Wed 14:45

エスプレッソ秋味

JUGEMテーマ：コーヒー涼しくなりやっとコーヒーの季節到来ですそこでエスプレッソのブレンドをマイナーチェンジケニアAAベースでコクと深みのある味わいとの後ほどよい酸味と甘みが口に広がりますミルクたっぷりのラテもおすすめですがこの秋エスプレッソおすすめです◆エスプレッソ　￥400

SASACOFFEE NEWS | 2011.09.19 Mon 23:57

パナマ・ママカタ・ゲイシャ

JUGEMテーマ：コーヒーカップの中は澄んでいてまるで紅茶のようそして口に含んだ瞬間「これはコーヒー？？」と思わせますフルーティーなフレーバーでレモンを思わせる柑橘系の味わいとさわやかな酸味と甘みがコーヒーの概念を変える１杯です「ゲイシャ」はエチオピア起源の非常に珍しい野生品種で、その収穫高は非常に低いために今回豆売りは出来ませんコーヒー好きのお客様だけにお知らせしてお召し上がり頂いています「ぜひためしてみたい！！」という方はお店でお尋ねくださいでも名前が「ゲイシャ」って…◆パナマ・ママカ...

SASACOFFEE NEWS | 2011.09.15 Thu 22:53

デザインカプチーノ教室

JUGEMテーマ：コーヒー　　　　SASA　COFFEEのコーヒー教室9月は　　“デザインカプチーノ”　家庭用エスプレッソマシンで美味しいカプチーノを淹れ方と　デザインカプチーノの少人数制でお教えします日にち9/17（土）１８(日）１９(月）24（土）25日（日）　　　　　　　　時間　11時～（1時間程度）　　　　　内容　　　　　　　　　　・エスプレッソについて　　　　　　　　　　・ミルクフォームのコツ　　　　　　　　　　・デザインカプチーノの作り方　　　　　　　　　　　参加費￥1200（お土産付）　　　　今回はご...

SASACOFFEE NEWS | 2011.09.06 Tue 23:29