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埼玉の友人が金柑と 金柑で作った金柑ピールを送ってくれました。 金柑だいすきで。 なのに、金柑ピールは初めて食べました。 というのも、 北海道って、 たぶん、食文化の中に「金柑」は無いと思うのです。 まず、柑橘類の栽培ができないですから。 北海道のくだもの事情は、 まず、 りんごって、アメリカから明治に日本にやってきて 栽培を始めた最初が北海道、って説。 だったけど、 最近...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.02.24 Fri 01:32
ひよこ豆とキドニービーンズをトマトで煮て くるくるパスタに和えた トマトパスタ。茹でたてを熱々で召し上がれ。 チリパウダーとオレガノ。 キッチンの香りは胃袋を刺激する。 辛味が、さらに食欲を増す。 お口の中からおなかまえホットになる。 長いスパゲッティじゃなくてマカロニは食べやすいからお弁当にも良いかも。 豆は好き。 特にヒヨコ豆。 いつも書くけどひよこ豆は可愛い。他の豆と比べて特に美味しいか...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.02.18 Sat 04:04
14センチのパイ皿で作ったアップルパイです。 これなら二人で食べるに良い大きさだと思います。 サックサクの折りパイの中身はシンプルにリンゴのみです。 パティスリーで買うアップルパイは、 カスタードクリームが入っていたり アーモンドクリームが入っていたり、 リンゴも酸味つよい紅玉だったりと けっこう小洒落てるのがトレンドだったりしますが、 せっかく手作りなので、 そう、 昔ママが作ってくれたアップルパイのように、 甘いリ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.02.11 Sat 23:49
2010年4月4日の記事「20年以上連れ添った圧力鍋」も あれから7年近くたってまだ健在。 ってことは、かれこれ30年モノ。 しかも7年前より、いつもピカピカ状態で使っている。 きのう、2017年2月5日、↓↓この記事にコメントがついた。 20年以上連れ添った相棒圧力鍋 2010年4月4日 http://cottontulip.jugem.jp/?eid=821722 正直このコメントを見るまで、書いたことさえ忘れていた。 同じように大切に...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.02.06 Mon 12:16
上部外側直径45cm 重さ、測定不能(TANITAの体重計は人間様の足以外には反応しないようで) ま、かなり重い ご縁があって、コットンチューリップにやって来た。 うちで作るカスタードクリームやジャムの量は、 直径20cmもあればじゅうぶん。 でも、レモンや栗は何回かに分けていたなー、 この鍋なら1度で済むんだわ。 何かイベントや災害の際にこの銅鍋で 炊き出ししたらウケるだろうなあ。 な...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.01.19 Thu 10:20
パーティー用のBLT。 ハート型だし、色もベーコンのピンク、レタスの緑、トマトの赤で とっても華やか。 テーブルが豪華に見えます。 ハート型のバンズなんて、きっとどこにもないですよ、 そう、あなたが焼かない限りはね。 まずはパンを焼く。 パンが焼ければ、 最悪サンドイッチになってなくても、 なんとかテーブルは豪華に見えます。そう、まずパンを焼こう。 ◆ハート型バンズのレシピ 【...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.01.02 Mon 23:40
こないだほどいた毛糸、段染めの混ざり毛糸 http://cottontulip.jugem.jp/?eid=823796 4個めいっぱいに使って編んだ松編みのマフラーです。 ※(材料費1玉951円(税込)×4個=3804円 手芸店の年会費と入会割引で今回はトントンとなり、 この金額が原材料費となる。 次回からは、セール時や割引対象品を選ぶなど 材料費を下げる工夫をしよう) 幅30センチ×長さ145センチ (今後使用にあたっては引っ張ったりして伸びる可能性有り) ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2016.11.24 Thu 14:17
1個951円也の毛糸。 951円、この1個でそこそこ良いランチがいただける、というものだが、 1食抜いてでも、衝動買いしてしまう好きなモノって有って良いと思う。 こういう色が好きだ。 ピンクもブルーも、グリーンもグレーも茶色も、 パステルカラーの糸がところどころに混ざっていてとーっても 可愛い。 太めのかぎ針を使って 長あみで、ずんずんずんずん編んだら もうとっても可愛くてこれで良いかなーと・・・・・ でも頭の中にはなんかちょ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2016.11.18 Fri 11:14
昨年2015年のちょうど今頃ご紹介をさせていただいた おはり子ブランドの「ネギ袋」 http://cottontulip.jugem.jp/?eid=823466 黄色バージョンです。 付属のヒモは取り外しができて、 どんな風にでも結べます。 ネギやゴボウなど、長いものを入れるのによろしいかと思います。 他にも長いモノの入れ物をお探しの方へ。 ひとつ500円です。 ネギを入れた感じは以前のブロ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2016.11.14 Mon 11:26
JUGEMテーマ:手作り(お料理・手芸・園芸) 皆様こんにちは。 輸入生地/輸入手芸用品のショップ コフレhttp://coffret-j.com/店長 芝辻でございます。 コフレでは毎週替わりでセールを行っております。 今日は昨日から定価の半額になっている生地をご紹介しますね。 まず厚手生地の大柄なダマスク柄から2色 ホワイト&グレー 定価2160円→通常価格1512円→セール価格1080円 ...
コフレ店長ブログ | 2016.11.08 Tue 08:19
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