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JUGEMテーマ:手作り(お料理・手芸・園芸) 皆様こんにちは。 輸入生地/輸入手芸用品のショップ コフレhttp://coffret-j.com/店長 芝辻でございます。 新しいソーイング柄が入荷しました。 トルソーやハサミ、ミシンがモチーフです。 このメモリはインチ表示で1インチ約2、5センチです。 トルソー柄は毎回大人気ですよ。 ソーイング柄はこちら フラワー柄・アニマル柄・カップケーキ柄その他 &...
コフレ店長ブログ | 2016.10.20 Thu 08:55
JUGEMテーマ:手作り(お料理・手芸・園芸) 皆様こんにちは。 輸入生地/輸入手芸用品のショップ コフレhttp://coffret-j.com/店長 芝辻でございます。 フランスの刺繍専門店サジュー 最近は【地球の歩き方 パリ編】にも紹介されていています。 そのサジューのリネン、グリーン系のMOSSというお色を 定価の半額にて販売中です。 他のお色もニュアンスカラーばかりで 日本で見かける事...
コフレ店長ブログ | 2016.10.13 Thu 08:44
◆◆◆絵を描く会〜ご飯編〜◆◆◆ 7月26日の絵を描く会のランチメニューです。 お野菜いっぱいのプレート お料理をする「光の絵描き」國重奈穂さん お野菜と大麦をご持参されました。 見守るぷっちゃん氏。 奈穂さんの「野菜いっぱい野菜炒め」 大皿に山盛り作ってくれました。 摘果メロンの皮のクミン入りキンピラ ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2016.08.04 Thu 20:54
バジルの天ぷらとカボチャの天ぷら 綺麗ですよね。 衣は 米粉をよくほぐして軽くホイップした卵白で溶いて。 さっくりのふわふわ、というなんとも形容しがたい衣です。 お塩を振って食べる、を想定していましたが、 出来上がって食べてみると なんと、 お塩不要です。 バジルの成せるワザですかね、 かぼちゃは甘く バジルは香り、 塩分なしでイケました。 大葉(青シソ)の天ぷらがあるのだ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2016.08.04 Thu 19:06
今年は豊作です。 ホームセンターで残り物の苗(ひょろりとした3本付き)を買ってきたのが もう季節外れの6月中ごろでしたが。 虫喰いもこまめに取り除きながら 大きくなるたび切って わき目を増やし。 切った枝からは根っこが伸びてまた土に植え。 そうなるともう、めんこいったらないわ。 今までは、葉っぱでふさふさになるまであまり切らないで、 葉がいっぱいになったら一気に切って それをバジルソース(ジェノベーゼソース)に...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2016.08.04 Thu 18:40
2016年7月22日(金)札幌カルチャーナイト 中央区苗穂はるにれ児童会館「親子お菓子作り教室」 講師は、わたし、小林純子。 http://www.culture-night.com/sisetu/jido_harunire.php 作るものは ◆生キャラメル◆ レシピ 【材料】約40個分 細めグラニュー糖 100g 水あめ(はちみつ) 30g 牛乳 100? 生クリーム 200? バター 10グラム (お好みで、塩1グラム、イチゴジャム小さじ2分の1、コーヒーペースト小さじ1など) 作り方 1・砂糖...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2016.07.22 Fri 14:17
コーヒーどうしてますか?っていう聞き方も変ですが、 実際、どうしてるのでしょう? コーヒーショップで飲む、または買う、 コンビニで缶やペットボトルで買う、 インスタントをお湯で溶かす、 レギュラーコーヒーの粉をコーヒーメーカーで淹れる ハンドドリップで淹れる、 コーヒー豆を挽いてコーヒーメーカーで淹れる、ハンドドリップで淹れる。 わたしは、ずっとレギュラーコーヒーのペーパーフィルター用を コーヒーメーカーで淹れる、 というのを何十年もそうしていたのです...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2016.07.11 Mon 12:38
先日(7月6日(火)、じゅうしご年ぶりに、元職の同窓会をしまして、 「場所、」 「うちでする?」 「ごはん、どーする」 「なんか持ってく?」 「一緒に作る?」 で、人数の割に大量なメニューが並んだ会となりました。 お買い物から、始めたので一応人数考えて買ったのですが、 さすがに長年主婦をやってるみんななので、 材料の使い切りも上手です。 じゃ、まずこれ切ってよ、 とかやってるうちにもう、飲み始める。 ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2016.07.11 Mon 11:47
カモミール・ミント・ステビア カモミールは摘み立てに限りますね。甘〜い香り。 ドライになってるカモミールティーがちょっと。。。。という人は 生のお花のカモミールティーを試してみるべし。 ミントティーだけの時は、 すこぅしお砂糖を足します。 すぅっとした香りだけじゃなくて、味が引き立ちます。 ステビアは素晴らしい。 生の葉っぱをちぎって齧ると甘い!誰もがびっくりする 「甘いんですね!」って。 だからステビア。お砂糖要らず...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2016.07.11 Mon 11:05
【報告】第2回わたしのスイーツ自慢会 6月20日(月)11時半から。 時々豪雨の雨の中、だいじなケーキを携えて参加してくださった スイーツを愛する女子の方、本当にありがとうございました。 今回はコットンチューリップのワークショップ付き。 絞り出しクッキーです。 焼いたクッキーを、シリカゲルといっしょにクリスタル袋に入れて ビニタイでキュキュっとネジってお持ち帰りと、 絞り出しクッキーには必須の業務用の絞り出し袋2枚ずつ ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2016.06.24 Fri 09:00
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