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つるんと

JUGEMテーマ：手作り暑くなってきたので、つるんとしたもの食べたいですよねぇ粉寒天の牛乳寒天がブームでして、かなり適当につくってもちゃんと出来上がってしまうという(*´∀｀*) 粉寒天１本を水＋砂糖で煮てあっためた牛乳をいれる・・・・だったんだけど冷たい牛乳でもちょびっとずついれると大丈夫です。前は砂糖の量もはかってたのに、最...

しふぉんのわっか | 2016.07.05 Tue 04:40

JUGEMテーマ：手作り久しぶりにすこーんが食べたくなってほら、有塩バターを安くかって冷凍してたのがあったのでそれの消費もかねて。いつものクックのレシピをちょっとアレンジクックのレシピ、お気に入りなんだけどこのまま作ると何故か水分が多くってまとめられなくなる・・・薄力粉130g スムレラ 120g ベーキングパウダー 11g 塩小さじ1/3 きび砂糖15g バター50g 卵1個とヨーグルト合わせて140...

しふぉんのわっか | 2016.07.04 Mon 04:56

コーヒー味のろーるけーき

JUGEMテーマ：手作りロールケーキをつくりました。食べたかったのもあるけど買っておいた生クリームの期限が(*´∀｀*) コーヒー味の生地にしてみました。キーコーヒーのインスタントを4g 焼き上がり。このままおいて冷ましてたら、焼き面じと～～～～っとなってたのでわら半紙をかぶせ皮をとりました。なんでだろう？？水分多かった...

しふぉんのわっか | 2016.07.03 Sun 05:25

さくらんぼ煮もの

JUGEMテーマ：手作りこの間セイロでむしたさくらんぼ瓶あけて食べてみました。左上が熱いシロップをいれて蒸したやつ右上がさっとシロップで煮てから蒸したやつ下のは生のやつですこれね、どっちもうんまい～～～～～～～でも柔らかいの。そこで、シロップでさっと煮てから実をとりだしあとからシロップをいれるのやって...

しふぉんのわっか | 2016.07.02 Sat 05:41

しふぉんけーき研究　　ひさしぶりにしふぉんかすてら(´∀｀)

JUGEMテーマ：手作りひさしぶりにしふぉんかすてらを焼きましたあれ？？？どのくらい混ぜるんだっけ？？？すっかり脳みそから記憶がきえておりました。いつだったか底上げしたんですよちょっと弱気な水分でやきました。 20cmの分量なんだけどトール型とちっちゃいしふぉん型で焼きましたこれちっさいほうちょ...

しふぉんのわっか | 2016.07.01 Fri 04:52

さくらんぼにカルピスをやってみたよ

JUGEMテーマ：手作りさくらんぼの旬は短いですよね。クックで検索していたら「さくらんぼをカルピス原液にいれて冷凍すると保存できる」ってのがありました。カルピス248円だったから買ってきましたよさくらんぼのへたとるんだった。でももうカルピスいれちゃったし、このまま冷凍庫へ。夜思い出して出してみましたあれ？カルピス結構固まってるよ ...

しふぉんのわっか | 2016.06.30 Thu 04:41

さくらんぼ～～～～

JUGEMテーマ：手作り実家母が長男にさくらんぼを送ってくれるというので八百屋に買いに行った「たっけやづおぐての」っていうので遠慮なくお高いやつを送った。そして荷札をかこうかな～～～っとレジ横のテーブルをみたら上の写真のさくらんぼが1300円って＝＝＝＝＝「自宅用にどうだ～～」っていわれたので買ってみました前日のやつだ...

しふぉんのわっか | 2016.06.29 Wed 04:25

生姜じゃむのまどれーぬ

JUGEMテーマ：手作りこの間楽天セールみてたら、マドレーヌ型新しいの発見していいな～～ってみてました。そういえばうちにはマドレーヌ型結構あるじゃないかっということでマドレーヌつくりました。昔つくった生姜ジャムとりんごのおいしかったなっと思って冷蔵庫みたらりんごジャムがあった(￣▽￣) でもね、蓋あけた記憶がないのに、蓋あいてた。カビもないし、匂いも変な匂いしなかった...

しふぉんのわっか | 2016.06.25 Sat 14:30

しふぉんけーき研究　　スムレラで焼いてみた

JUGEMテーマ：手作りわたくし、しふぉんいっぱい焼いてきましたが、多分強力粉では焼いたことはない（はず）(ヾﾉ･∀･`) 昨日のばななのがおいしかったので、スムレラ使ってしふぉんをやいてみました。「菓子用にも使用いただけます。強力粉から薄力粉まで幅広く使用されています。」っていってるだけあってお菓子に使ってもおいしいのその粉でやいてみましょこれがスムレラ真っ白では...

しふぉんのわっか | 2016.06.24 Fri 04:41

ばななけーき

JUGEMテーマ：手作りこの間バナナを煮ておいた。台湾バナナが安くなってたの～～～（皮黒いやつ）お砂糖少しいれて檸檬汁もいれておきました。水分とんでるので見た目ぶ～～き～～～み～～～でもうまいはず(*´∀｀*) 鍋底の杏ジャムもいれました。一個分生地がたりなくって、アルミホイルで壁をつくった(*´∀｀*) 我ながらいい考え(*´∀｀*)(*´&for...

しふぉんのわっか | 2016.06.23 Thu 10:16

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