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磯釣り

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今夜のおすすめ

今夜のおすすめメニュー【　釣りたてスズキのバター焼き　¥700　】浦安マリーナから　yuaちゃん船で今朝も行って来ました！　釣って来ました！大型のスズキ４本get！大きいと～脂のノリが違いますこのところすっかり　”二足の草鞋”状態(';') 皆に美味しいぃ～～って言ってもらえるとついつい眠気も吹っ飛びます JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：磯釣り

海酔 | 2018.11.08 Thu 09:38

今夜のおすすめ

店主自ら　”漁...ん？”に繰り出し釣り上げた【　サワラの塩麴漬け焼き　¥700　】新鮮で透明感のある白身のうちに塩麴に味噌を加えた自家製タレに漬け込みました淡白な味わいに　コクをプラス～是非！今週もお待ち申し上げております JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：磯釣り

海酔 | 2018.11.06 Tue 07:38

JUGEMテーマ：磯釣り金曜日に休みを取っての釣行は、またしても須崎の地磯「赤崎」へ。４週連続となるここの地磯は、釣果としては裏切られることがないから、足が向いてきた。だけど、先週までの３回は雨にやられ、這う這うの体で車に戻ることとなったが、今回は日中、東北の風が強めながら天気に恵まれ、釣りやすい一日となった。木曜の夜のうちに自宅を出発。平日は真鶴のアオキ釣具店は終夜営業していないため21時閉店に間に合わせキャスティング東久留米店へ。ここで撒餌用...

カルパッチョの日々あれこれ | 2018.11.03 Sat 22:25

勉強させられた須崎の赤崎

JUGEMテーマ：磯釣り 3度目となる下田須崎の地磯赤崎へ。この週末の天気予報では、土曜日よりも日曜日の方がベターであることは確実だけど、日曜釣行では月曜の仕事が辛い。土曜は大気不安定とは言っているものの、下田での崩れ方はそれほどではなく、釣りはできそうだった。で、土曜の朝から釣り始めるのか、いや、頑張って金曜の深夜から始めるかは、現地について考えることにした。幸い帰宅がそれほど遅くならなかったことで、結局、赤崎へ降りていく駐車スペースに着いたのが金曜の23...

カルパッチョの日々あれこれ | 2018.10.28 Sun 21:00

昨晩のお客様です

早起きしたカイがありました！軽く1ｍを超す　『　鰆　サワラ　』2本get 新鮮サワラを召し上がって頂きたくてお集まり頂いた皆さんです ko～すけさん、加藤先生、kenちゃん、ナベちゃん、浩二君知ちゃん、佐久間っち、和也くんご来店ありがとうございました魚ヘンに春⇒サワラ　ですが春のサワラより　秋から寒い頃の方が脂がのって断然美味しい～～刺身もオススメですが ”塩麴漬け焼き”も、是非！ JUGEMテーマ：磯釣り

海酔 | 2018.10.27 Sat 09:06

太刀魚～釣ってきました！

今週の釣果神奈川県走水～観音崎沖似て太刀魚良型２２本get 今夜のおすすめメニューは【　釣りたて太刀魚の塩焼き・バター焼き　各¥700　】今週も皆様のお越しをお待ちしております。 JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：磯釣り

海酔 | 2018.10.23 Tue 07:34

秋の週末

おはようございます。今日は平安神宮で時代祭が行われています京都でーす。週末はいかがお過ごしでしたでしょうか。わたくしは釣りへ行ってまいりました。ちょっと久しぶり。美味しく、楽しくリフレッシュしてまいりました。今回おもしろかったのは、たまたまタモ（網）でイカをすくえたことです。ほら、すごいでしょ！若者たちがイカ釣りに来ていましたけれど、難しいんですよね。その横で「イカ発見！」とタモですくったら見事にゲット！ ...

絲(su-)の工房 | 2018.10.22 Mon 09:37

２度目の南伊豆下田須崎の赤崎の地磯

JUGEMテーマ：磯釣り今週末は、先週、いい思いをした南伊豆須崎の地磯の赤崎。今回もカゴ釣り。金曜の20時に自宅を出発。まずは東久留米の釣り具のキャスティングで付け餌としてオキアミ２Ｌサイズを買って伊豆に向かう。予定では、日中は撒餌、付け餌ともオキアミでカゴ釣りをし、夕方から夜間はアミエビを撒餌、付け餌をオキアミということにして、真鶴のあおき釣具店でオキアミ1.5?ブロックとアミエビ2?を買って南下。 1時、下田に着く頃、眠くなって国道沿いのパーキ...

カルパッチョの日々あれこれ | 2018.10.21 Sun 22:54

昨晩のお客様です

浦安の釣り名人　【　GO～んちゃん　】今が旬の”チダイ”を神奈川県久里浜沖にて沢山釣り上げ沢山お持ち頂きました大漁、大量！こりぁ～めでたい🎉 神事やお祭りごとの定番、鯛は昔から日本人の食生活に寄り添ってきました名前のごろ合わせか、縁起のイイ赤色か、日本人との関わりが深い魚”鯛” ヤッパリ　頂いて嬉しい百魚の王の鯛ですねぇ～ ”チダイ”と”真鯛”の違いはエラの上部が血が滲んでいるかのように少し赤いのと尾びれが黒くないのが　チダイなんですが～～それは生の状態であって焼い...

海酔 | 2018.10.20 Sat 08:54

新鮮　太刀魚

海酔　太刀魚ファンの為に今週も行って来ました浦安の老舗の船宿　”吉久”～東京湾観音崎沖にて　良型get まずまず大漁！人気の塩焼きやバター焼き、フライ各¥700もオススメですが１０/１６（火）１０/１７（水）限定で【　太刀魚の刺身・太刀魚銀皮炙り・太刀魚のなめろう・太刀魚の漬け4点セット　¥1000　】釣ってきたからこその新鮮太刀魚をご賞味下さい途中　横浜市鶴見区の大黒ふ頭に近い海上　鶴見つばさ橋の沖合約１キロで船舶火事に遭遇乗船客、乗組員計６名は　海に飛び込み大事には至らなか...

海酔 | 2018.10.16 Tue 08:26

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