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JUGEMテーマ:家の周りの 野草図鑑 ヒメジョオンとハルジオンはとてもよく似ています。 見分け方は、こちらでも紹介した通り、蕾がたらんと垂れていて、茎を 折って中が空洞だったらハルジオンです。その名の通り、寒い冬がすぎて 暖かくなると、「春」を告げるようにまず咲き始めるのがハルジオン。 去年はハルジオンをたくさん採って、初めて花酒を作りました。その1年 ものを、今楽しんでいるところですが、先日友人と話していて、 「ハルジオンの花粉にはビタミンB2や重要な酵素が入...
あすの空は、なにいろ? | 2022.05.29 Sun 23:14
JUGEMテーマ:家の周りの 野草図鑑 1年前に、 生活に野草を取り入れる(24) 初めて作る野草酒&花酒 2021.05.17 で、初めて健康酒を仕込んだことを書きました。スギナ酒は既に報告した 通りですが、2種類の花酒は最近飲み始めましたので、漸く報告できます。 👇 👇 👇 仕込んでから、大体月に1回くらい食糧庫から取り出して、瓶を撹拌して いました。うちでは今のところ、私以外誰も自家製リキュールを飲...
あすの空は、なにいろ? | 2022.05.01 Sun 18:16
JUGEMテーマ:家の周りの 野草図鑑 肝臓の排毒に効くサルトリイバラの葉を使ったドリンクは、以前に 生活に野草を取り入れる(34) 愛と友情のサルトリイバラ 2021.09.26 という記事で書きました。 あれからも、折を見て、このドリンクを作ってはちびちび飲んでいます。 今年に入って、私が愛用している「自律神経の整え方」(主婦の友社)という 本の中で「クコなつめ茶」というのが紹介されていることに気づきました。 説明に「肝と腎の衰えを補い、更年期に起こる心...
あすの空は、なにいろ? | 2022.04.29 Fri 20:57
JUGEMテーマ:家の周りの 野草図鑑 真冬の一番寒い時に入るべきお風呂ーそれは、ヨモギ風呂です。 本にそう書いてあるけど、私は自分の体で実証しました。自慢じゃあり ませんけど、私はしばらく前まで「世界の誰よりも冷え性である」強い 自信がありました。 更年期の症状もホットフラッシュなんてなんのこっちゃ、私の体は冷える ばかりで、冗談じゃなく、いつか自分は冷えが過ぎて死ぬんじゃないかと 思ったこともあります。 野草の勉強を始めて、去年の秋に蕾がつきだした頃のヨモ...
あすの空は、なにいろ? | 2022.02.15 Tue 16:08
JUGEMテーマ:家の周りの 野草図鑑 生まれて初めて、自分で採った野草で健康酒を仕込んだのは、今年の5月 のことでした。 生活に野草を取り入れる(24) 初めて作る野草酒&花酒 2021.05.17 あれから半年たちまして、ようやくお味を試せるようになりました。 飲み始める前に全部の写真を撮ればよかったのですが、いろいろ飲んじゃって からそのことに気づきまして(汗)、なので瓶が満杯じゃなくてすみません。 実は、というか当...
あすの空は、なにいろ? | 2021.12.09 Thu 14:58
JUGEMテーマ:家の周りの 野草図鑑 ?からのつづきです。 <カキドオシ茶> シソ科だけあって、干した葉の匂いをかいだら、ミント系のいい匂いがしました。 お茶を飲んでみると、いかにも「体に効く!」っていう感じです(笑)。 漢方薬を飲んでいるような。これは、ノンカフェインだし、美肌・抗酸化作用も あるしで、我が家の常備茶としたいな、と思いました。 で、思い出してみたら、カキドオシは春にも試していました。 生活に野草を取り入れる(21) カキドオシの...
あすの空は、なにいろ? | 2021.12.09 Thu 12:36
JUGEMテーマ:家の周りの 野草図鑑 9月に自分で採って来た野草を、カラカラに干してお茶にしました。 素材は、 9月に採れる野草? イチョウ 9月に採れる野草? で紹介した通り、イチョウ、カキドオシ、ヨモギ、キンミズヒキです。 <イチョウの葉茶> 生まれて初めてイチョウの葉を 採りましたが、結構な量を採取 しまして、大半はお酒にしまし たが、お茶にする分もかなりの 量になりました。 ですがイチョウの葉には、認知 ...
あすの空は、なにいろ? | 2021.12.09 Thu 11:13
JUGEMテーマ:家の周りの 野草図鑑 前回までの?、?、?は9月中旬ですが、 今回の?は9月下旬の採取です。 2週間ほど違うだけで、旬の野草のありようは大きく変わります。 (時期が時期だけに、朝から1日中鳴り響くヘリと救急車の音の中、 これを書いています。) この日の収穫は、 左からカキドオシ、クズの新芽、右の長いのは元気いっぱいの力強いニラです。 そして大量のセイタカアワダチソウ。右側の上はヨモギ、下がキンミズヒキ。 セイタカア...
あすの空は、なにいろ? | 2021.10.11 Mon 16:12
JUGEMテーマ:家の周りの 野草図鑑 ?、?からのつづきです。これらと同じ日に採ったものの最後は、 イチョウの葉です。これは、私のたっての願いで実現しました。 前からイチョウの葉が採りたかったのですが、汚染されていなくて、 しかも採っていい場所にある木が見つからなくて、ウロウロしてい たのです。 <イチョウ> イチョウの葉は黄色くなっちゃったら、もう採っちゃいけない。 青いうちに、夏の元気な陽光をたくさん浴びて、黄色くなる直前の今が、 なんやかんやで一番...
あすの空は、なにいろ? | 2021.10.10 Sun 23:38
JUGEMテーマ:家の周りの 野草図鑑 ヨモギ餅は前にも作っていましたが、大好きなのでもう一度。 この日は他にも色々やりながらで、蒸した米粉の生地をちょっとだけ 放置したのがいけなかったのかな?固くなるのが早くて、大急ぎで 食べるハメになりました。 <キクイモの花> この花があるところは、あたり一面鮮やかな黄色で、見ているだけでも気分がいい! 環境がよいのか、身長より高く伸びているものもたくさんありました。 花はちょいっとひっぱると、ポンっと取れま...
あすの空は、なにいろ? | 2021.10.10 Sun 23:06
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