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真鶴の新鮮海の幸、季節の便り
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真鶴の新鮮海の幸、季節の便り

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真鶴の新鮮海の幸、季節の便り
このテーマについて
「青い空・お泊り料金」1泊2食・舟盛りコース8925円!ホント?えつ、こんなに安くていいんですか!
本当ですっ☆ぜひ、お泊りにお越しくださいませ!
新幹線で品川から30分、小田原乗り換えで13分で真鶴です。朝も会社に間に合います!

都心から1時間で、ウマウマお刺身、地魚テンコ盛り。
信じられないかもしれないけれどホントです。
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台風去りました。

数日ムシムシ感があった毎日。台風の影響でしたが、今日はひんやり爽やかな気温。でもまだ夏。これから夏克服も続きそう。水分ばかり補給も胃が疲れそう。でも食欲不振。なら食欲増進的な食べ物。で、酢。酢の物。サラダ感覚で野菜たっぷりで食べましょう。喉越し爽やか、咳きこみ注意でもありますがいいですよ。トマト、キュウリ、紫玉ねぎ、ごまとにかく食べれる物なら何でもござれ。土佐酢で甘酸っぱさが良いお味出してます。JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴...

お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2011.07.21 Thu 07:40

おめでとう!なでしこJAPAN!

おめでとう!なでしこJAPAN!世界1今日はこれだけ。ほかに言葉が見つかりません。興奮冷めやらぬ中、更新です。伊勢海老刺身。伊勢海老味噌汁。とにかく”おめでたい”!JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け 

お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2011.07.18 Mon 12:03

暑い!天麩羅、うしお汁食べよう。

毎日暑いです。3足のわらじでバテバテ気味!皆さんはいかがかしら?今日は天麩羅。揚げたてお出ししてます。アオリイカ、カマス、ムツ、インゲン、明日葉。抹茶塩で食べて頂きます。お共に控えしは汁物。本日はサバのうしお汁。大根とサンショがいけてます。汗かいた後このしょっぱさが美味。喉越し爽やか食欲増進です。JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け 

お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2011.07.16 Sat 20:38

美味しいです貝類!

今日も暑い。しかしバテバテでは乗り切れません。私が愛してやまない!”とこぶし”を食べて見ませんか?アワビに引けを取らないぐらいだと思ってるんですがね。添え物は、カマスの子、サザエの肝、サクランボ。これなら暑さOK!JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け 

お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2011.07.13 Wed 07:57

祝!梅雨明け!

時期的に想像できるもの?ジメジメ、ムシムシが今年は一段と早くおさらば。しかしながら、日本の夏はジメっぽい。如何せん湿気が多すぎてね。こんな時はサッパリ系で良いんじゃないですか?揃えて見ました。〆サバ、〆アジ、ジンタ〆まで揃えて3種類。喉越しさっぱりでどうぞ!JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け 

お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2011.07.10 Sun 10:00

頭から丸ごと行きます。

今が旬。あたし?ブラックジョーク!小ムツ!南蛮付け風にしてみました。これは頭からガブっと行ってくださいね。紫玉ねぎ、キュウリ、トマトと相性よく美味しさが引き立ちます。JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け 

お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2011.07.06 Wed 21:09

良い草です。天草です。

爽やかな南風が吹いてます。梅雨時にしては湿度もなく爽快な気分です。この季節になると恒例の行事があります。心太造り。暑い時期に長時間”火”を使うのは厳しいですが・・・食べたくて待っている人が沢山いるので私は頑張ります。その前に草”天草”確保!煮る前に大事な大切なお仕事が待ってます。天草を水にさらして心太ができるようにしなくてはお口に入りませんからね。これは主人の作業ですね。取ってきてもらったばかりの天草。水にさらして干してを繰り返して色が抜けてこのようになります。まだまだ時間が必要。ゴミ、海草...

お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2011.07.04 Mon 12:20

チェンジ、日本!

この中に、日本を動かした人達がそうそうたるメンバーが名を連ねて登場しております。勝海舟、中岡慎太郎、大隈重信、伊藤博文、岩倉具経、大久保利通、西郷隆盛、高杉晋作、坂本龍馬、etc.眼光鋭く、目線は遥か未来を臨んでいるように見えます。先の災害より早、100日。今だ先の見えない日々。災害地はもとより、景気は↓ばかり。節に思う事はこの方たちに願わくば再度ご登場願って日本を導いて頂きたい。と思うのは私ばかりか?「志、こころざし」を見せて頂きたい。JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:ど...

お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2011.06.18 Sat 21:58

同窓会!大いに盛り上がってます!

季節に四季があるように、ただいま”青春真っ盛りの君たちへ”!高校卒業時から大学、社会人と大人の階段を登ってます。キャピキャピだった〜酸いも甘いも?経験中で良い顔?久しぶり?の再会を楽しんで、また社会の荒波に乗り出してください。ひとまず今日は真鶴港で一休み!大いに楽しんでちょうだい。再会に乾杯JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け 

お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2011.06.13 Mon 21:36

造りたての旨さは格別!

いやはや、これは大物。これだけの大きさがあれば食べ応えあり!獲れたて真鶴カマスを干物にして頂きました。天日干し。白身のカマスが美味しそうです。刺身、揚げ物、焼き物と色々な食べ方ができる重宝な魚。しかも美味しいとくれば言う事なし。JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け 

お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2011.06.13 Mon 19:06

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