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本年も残す所、後4日!忘年会も最終は気心知れた心温まる会でしたね。色々なお客様にお越しいただきましてありがとうございます。少し早いですが、よいお年をお迎えください。私個人に取りましてもめまぐるしい1年でした。悲しみ、喜び、学び、後悔、前進、永遠の別れ、新しい出会い・・・・様々な場面が思い起こされます。また、一つ年を取ります。心も体も良い年の取り方を心がけて行こうと思います。ありがとうございました。来年もよろしくです。鯛や平目の舞い踊りでお開きです。差し入れアワビのバター焼き。JUGEMテーマ:...
お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2010.12.27 Mon 19:06
矢柄!口ばしの長い魚。刺身に良し。今夜は鍋で召し上がれ。大好きな魚。白身の万人向きな魚。私の大好物です。活きてます。これから下ごしらえ。姿造りに変貌です。JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け
お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2010.12.19 Sun 18:56
寒さが増しましたね。昨日の丹沢湖マラソン参加で、紅葉、しし汁、と有意義にスポーツにエンジョイしてきました。しし汁に負けじと青い空のお勧めですよ。この季節の一押し鍋。仲間で家族でカップルで囲んでください。こちらは好評のアワビのステーキバター焼きです。アツアツのチーズがのっかったカキのチーズ焼き。焼きたてが美味しさ倍増。単品でもプランでも御注文が多い伊勢海老の刺身。JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの...
お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2010.11.29 Mon 11:48
今まで色々なお国の方たちが当店”青い空”にご宿泊頂きました。昨日もスウエーデン、フィンランド、アメリカの留学生の方たちがお泊りになりました。たぶん初体験?だと思う舟盛りなど堪能されました。「美味しい。」と言って頂いて全部完食。他のお泊りの方たちとも交流して楽しいディナーでした。外国の皆さんお待ちしてます。もっと話ができればもっと楽しい時間だったと・・・やっぱ語学身につけなければいけませんね。今日からもっと勉強しよう。アワビ丸ごとプラン。2名盛りの舟。アワビの刺身、バター焼きと続きます。留学...
お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2010.11.21 Sun 13:55
登場!鍋熱燗でもぐいっとでもgoodです。カワハギ鍋にしました。今、時期時、美味しいよ。選んでプラン伊勢海老。新鮮鮮魚もカワハギ肝属。伊勢海老まで食べて11550円。お得感あるよ。JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け
お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2010.11.14 Sun 11:51
11月でもこの暖かさ。でも、鍋始めました。カワハギ鍋にしたんですが、写真撮り忘れ↓。なんともはや、ミス。考えられない状況ですが、一応御報告。で、カワハギ舟を載せます。お客様も満足頂けたようです。焼き物、太刀魚。酢ジメのイワシ。JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け
お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2010.11.13 Sat 07:13
記念日、カップル、レディス、クリスマス特集に伊勢海老、アワビ載せでなんと11000プライスで御提供プランを始めました。ご覧ください。やっぱり、伊勢海老、アワビが載ると豪華!焼き物はカキのチーズ焼き。サザエの壺焼きの代わりにお出しいたしました。イサキ塩焼き。たまらなく美味しいです。JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け
お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2010.11.07 Sun 12:43
いい季節。御めがねに叶うかな青い空。食欲の”魚尽くし”と参りましょうか!香ばしい塩の匂いが漂う焼き物。カイワリの焼き物。イワシはお酢で〆て。酒の肴。伊勢海老は豪快に刺身。朝のお味噌汁に出ます。やはりお目当ては新鮮鮮魚。これを逃す手はありません。JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届けJUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」
お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2010.10.16 Sat 13:09
冷房も暖房も要らない季節。今日は特別に秋日和。泳いでる人もいて水温も高め。良い気候ですね。連休も舟盛りで食べて頂きました。その中でも伊勢海老のご注文は多いです。伊勢海老丸ごと刺身。伊勢海老鬼がら焼き。選んでプラン伊勢海老。JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届けJUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」
お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2010.10.11 Mon 12:37
この連休皆さまお出かけかしら?あっ運動会もありますね。学校、地区など行事に忙しいかしら?真鶴も10日は町民運動会のようです。色んな方たちと交流を深める絶好の機会。お天気も回復しそうで何より!当店はお客様をお迎えして美味しいものをお出しするように頑張る日です。真鶴のお魚、魚介類をお出しいたします。これはカマス。お刺身?揚げもの?お楽しみです。ソウダカツオ。お刺身にします。地物サザエ。刺身、壺焼き。身が詰まってます。アサリ。大ぶりを夜のお味噌汁に添えます。食べ応えあり。最後に登場しますが、ご...
お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2010.10.09 Sat 13:12
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