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真鶴の新鮮海の幸、季節の便り

このテーマに投稿された記事：227件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c150/7844/

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: 「青い空・お泊り料金」１泊２食・舟盛りコース８９２５円！ホント？えつ、こんなに安くていいんですか！
本当ですっ☆ぜひ、お泊りにお越しくださいませ！
新幹線で品川から３０分、小田原乗り換えで１３分で真鶴です。朝も会社に間に合います！

都心から１時間で、ウマウマお刺身、地魚テンコ盛り。
信じられないかもしれないけれどホントです。
: 作者のブログへ：「oyado-aoisora」さんのブログ
その他のテーマ：「oyado-aoisora」さんが作成したテーマ一覧(3件)

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ひと時の清涼感！

今は新緑の季節。目に青葉でグリーン、緑が飛び込んできます。仕事に疲れた時には遠くを眺めると疲れも軽くなるなんて聞いたことがあります。真鶴は緑も見わたせば海！も目の前、安らげる場所。いつも見慣れた風景も他で仕事して帰った時ふと良い所に住んでるなんて思ってます。今日もさすがに疲れが出てビール片手にベランダ。深呼吸したくって見わたせば、おっと夕焼け。「１日御苦労さま」なんて空が、海が言ってくれているようで見とれてハイ、ポーズでこれです。なかなか、絵になりました。JUGEMテーマ：真鶴の新鮮海の幸、季...

お宿「青い空」伊豆・真鶴季節の便り | 2011.06.07 Tue 23:07

突入！エコ時代！

節電とエコ！今１番必要な時代になりました。緑のカーテン（ゴーヤ、アサガオなど夏の自由研究のように）呼びかけてますね。すだれ、風鈴、打ち水と楽しくエコに取りかかれば苦にならないでしょう。我が家はおかげさまで緑の中にたたずんでます。玄関前、中庭、裏庭、畑と土だらけかな？庭木の手入れ、草むしり（全て主人が丹精込めてます）と大変ですが、アスファルトの照り返しを考えると嬉しい涼しさです。この数カ月色々ありました。おこってほしくなかった災害！自然は時に酷で時に恵みと色々ですね。その中で私たちは生活し...

お宿「青い空」伊豆・真鶴季節の便り | 2011.06.06 Mon 12:45

単品商品で攻めます。

舟盛りに載せるのもいいけど、単品でドバっと出てくるのも嬉しいもの。うに、あわびを単品でどうぞ！粒ぞろい。伊勢海老は舟にアワビはのっけられなかったよで、皿盛り。肝は舟に載ってますとちぐはぐ？許してね。おとうしに由比の桜エビ。初物です。かき揚げも美味しいよ。JUGEMテーマ：真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ：どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ：伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け

お宿「青い空」伊豆・真鶴季節の便り | 2011.05.28 Sat 15:13

あ～季節感かな。

あいにくの空模様。体調管理に大変です。昨日の気だるい暑さが嘘のようです。今も農家の草刈りの音。こんな曇り空で陽気が寒い日には草刈り。ご近所に迷惑がかからないように気配りをなさってるのが分かります。ミカンの木の下の草取りも精を出して行ってます。ミカンの花も咲き芳しい香りを漂わせて季節を感じます。JUGEMテーマ：真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ：どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ：伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け

お宿「青い空」伊豆・真鶴季節の便り | 2011.05.23 Mon 12:44

素敵です！

海亀の剥製をご覧ください。真鶴金川干物店に八丈島より送られた剥製があります。甲羅の上には藤壺が付いててとてもリアルです。今にも動きそうですよ。こちらは貝の飾り物。きれいな色合いが良いです。目で見て楽しんだら、口で食す。真鶴は魚の町。新鮮鮮魚はもとより手作り取りたて作りたて干物屋さんも数あります。脂の載った商品と試食コーナーもあって嬉しいサービスです。塩物、みりんなど美味しいもの取り揃えたます。是非お越しください。真鶴へ！JUGEMテーマ：真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ：どっこい新鮮刺...

お宿「青い空」伊豆・真鶴季節の便り | 2011.05.22 Sun 13:42

尾頭付き！

尾頭付きとは？尾と頭のついたままの魚。慶事での料理に用いる。だそうです。それでは本日はメデタイと言う事でこちら。ハナダイの尾頭付きをご用意いたしました。串焼きしてますから、形よくやはり鯛いい色も出てます。焼きたての潮の香り作りたてのきゃらぶきの箸休めがいいですよ。揚げ物も尾頭付き。メイタカレイの唐揚げ。塩コショウで味付けしてありますので、そのままレモン添え。また、もみじおろしが入った土佐酢につけて召し上がっても良し。ふたとうりの食べ方で楽しめます。食べているものが分かるって良いですよね。...

お宿「青い空」伊豆・真鶴季節の便り | 2011.05.21 Sat 09:04

山のように煮てます、きゃらぶき。

山のように取ったのに鍋半分。かれこれ４時間近くじっくりと煮汁無くなるまで煮込んでます。そう、きゃらぶきです。これで何回目？春はこの仕事で１日がつぶれます。まあ裏の畑で刈り入れはもっぱら主人ですがね。少し、自慢！皆さんにおすそわけしても喜んで頂いて手前味噌ですが、エッヘンです。ふきの匂いが醤油と相まって食欲そそります。これが茶色に色づくまでまだまだ時間がかかりますね。JUGEMテーマ：真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ：どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ：伊豆・真鶴よりプ...

お宿「青い空」伊豆・真鶴季節の便り | 2011.05.17 Tue 22:42