[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] Cheese fan !!のブログ記事をまとめ読み! 全312件の28ページ目 | JUGEMブログ

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Cheese fan !!

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Cheese fan !!
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世界各国のチーズについて。
チーズに関する情報、チーズを食べた感想、お気に入りのチーズ、チーズの色んな食べ方、調理方法など…
チーズに関することなら何でもOK♪
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本日のできごと〜

JUGEMテーマ:■おいしいチーズ(フロマージュ)を求めてJUGEMテーマ:チーズ専門店、のネット通販JUGEMテーマ:Cheese fan !! さて、本日は、昨日造ったロワレの整形〜 でございましたよ〜 わたくしは、参加せず、企画書たるものを、 作成しておりました〜 はい! できあがったロワレです〜 美味しそうですねぇ〜!! しかしながら、まだまだなのでございます。。。 これを、10日間ほど寝かせ、 白カビをしっかりと生やさないといけないんですね〜、、、 この10日間の間は、熟...

●・・公太の日記・・● | 2010.09.20 Mon 17:16

今日の清美くん♪

JUGEMテーマ:■おいしいチーズ(フロマージュ)を求めてJUGEMテーマ:チーズ専門店、のネット通販JUGEMテーマ:Cheese fan !! さて、世間は3連休の中日でしょうか〜?? お休みの方は、紅葉でも見に行ってるのかなぁ〜 はい、今日の清美くんも、いつもと変わらず、 精一杯の力で仕事に取り組んでくれましたよ〜 今日は、 ロワレの製造&カレの整形 だったんですね〜 昨日造ったカレは、 こんな感じです〜 これに、塩と、白カビを噴霧するんですね〜 白カビを噴霧は、こんな...

●・・公太の日記・・● | 2010.09.19 Sun 17:47

久々の工房〜♪

さてさて、 昨夜は、たっぷり寝ましたよ〜(^^)/ お陰様で、今日は、 元気ハツラツの、西村公太でございました〜!! で、久しぶりに、工房に入りましたよ〜 今朝は、カレの製造でございました〜 清美くんは、相変わらず、自分のペースを守り、 しっかりと、一歩一歩進む亀のように、 一生懸命、チーズを造ってくれましたよ〜 これは、ある程度固まった、牛乳豆腐を、流し込む作業ですね〜 アップだと、こんな感じ〜    ↓ それを、ちょっと引いてみると、    ↓ はい、こんな感じなのでござい...

クレイル・公太の日記 | 2010.09.18 Sat 19:29

今日はブログお休み・・・・

JUGEMテーマ:Cheese fan !! こんばんは。 今日は、余りの疲労のため、 就寝させていただきます、、、 また、明日、お会いしましょう!

●・・公太の日記・・● | 2010.09.17 Fri 21:43

チーズのお店でした。。。

JUGEMテーマ:Cheese fan !!ここ、田崎さん(真也さん)のお店かと思って撮ってました・・・チーズのお店でした。でも、向かいにはこんな看板も出ていたので・・・よくよく調べてみたら、この写真の『愛宕AS』と言うのがビルの名前。その1階が"Fermier"(チーズのお店)で、田崎さんのワインサロンは3階でした。しかも、ワインサロンとはお店ではなく、ワインスクールのことで・・・3階部分は写っている、とは言えないほどちょっとしか・・・お店はここではなく、愛宕神社の境内にあったようです・・・和食のお店。撮影したのは真夏...

ヨイショっと(良いshot)がんばろ!! | 2010.09.17 Fri 00:31

やっぱり北海道!

JUGEMテーマ:■おいしいチーズ(フロマージュ)を求めてJUGEMテーマ:チーズ専門店、のネット通販JUGEMテーマ:Cheese fan !! 昨日、共和町に帰ってまりました。 北海道物産展では、 お客さまとの距離も非常に近く、 いろいろな、世間話も致します。 そこで、よく言われるのが、 「北海道はいいねぇ〜」 というフレーズ。 これまで、何度聞いただろうというフレーズです。 そして、必ず返す言葉が、 旅行にはいいですよ!、 でも、住むとなると、大変ですよ〜 と答えてきました。 ...

●・・公太の日記・・● | 2010.09.16 Thu 22:18

わたくしが、哲学書を持ち歩く理由

JUGEMテーマ:■おいしいチーズ(フロマージュ)を求めてJUGEMテーマ:チーズ専門店、のネット通販JUGEMテーマ:Cheese fan !! さて、無事、北海道に帰って参りました〜! 涼しいかなぁ〜?? と期待して帰ってきたんですが、 暑い・・・ しかしながら、飛行機を降りての、 晴天は、非常に気持ちの良いものがあります!    ↑ いい天気でしょ!? さて、タイトルの件ですが、 「なぜ、わたくしが、哲学書を持ち歩くか」 でございます。 わたくしも含め、人間は、 欲の塊...

●・・公太の日記・・● | 2010.09.14 Tue 17:47

人間関係について。。。

JUGEMテーマ:■おいしいチーズ(フロマージュ)を求めてJUGEMテーマ:チーズ専門店、のネット通販JUGEMテーマ:Cheese fan !! 悩みのない人間は、 いないと思います。 必ず、何かしらの悩みを持っているはずなのです。 それを、人に相談する人もいれば、 悩みを見せぬよう、もくもくと生きる人もいるでしょう。 ちなみに、前にも書きましたが、 悩みの9割は、わたくしは、人間関係だと推測します。 もちろん、お金であったり、 病気であったり、事故であったり、 それ以外の悩みもあるとは思います。 ...

●・・公太の日記・・● | 2010.09.12 Sun 16:33

池袋西武の土曜日〜!!

JUGEMテーマ:■おいしいチーズ(フロマージュ)を求めてJUGEMテーマ:チーズ専門店、のネット通販JUGEMテーマ:Cheese fan !! 池袋西武も、早いもので、 明日、あさっての、 2日間になりました(T_T) 皆様のお陰で、 毎日100個以上、チーズが旅立っていきます! そして、今日は、土曜日!!! 気合いを入れて、頑張るぞ〜(^^)/    ↑ とりあえず、トイレで撮りました(^^;) 昨日のはなまるマーケットという番組で、 物産展が取り上げられたこともあり、 今日は、忙しかった〜(^^)...

●・・公太の日記・・● | 2010.09.11 Sat 21:43

コーキーズ!知ってます??

JUGEMテーマ:■おいしいチーズ(フロマージュ)を求めてJUGEMテーマ:チーズ専門店、のネット通販JUGEMテーマ:Cheese fan !! コーキーズ! 知ってますか?? 知らないですよね・・・ 実は、ここのところ良く登場する、 佐藤の兄貴が、 造っている、 生レアクッキー! なのでございます! 彼は、非常にアイディアマンでして、 今回、池袋で一緒に仕事してますが、 大変、勉強させていただいております! コーキーズは、 (株)コーキーズインターナショナル という会...

●・・公太の日記・・● | 2010.09.10 Fri 21:41

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