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JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 今日は気温も上がらず、最高気温が4℃!!!!!! なんということでしょう!!!!!!! 服装で調節するしかないですよね😢😢 カンパーニュ、 パン・オ・ノア とてもよく焼けて、人気です スライスもいたしますので、スタッフまでお申し付けくださいませ #カンパーニュ #パン・オ・ノア #大人気 #上越パン #おいしいパンの店ソフィー
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.02.21 Wed 18:10
JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 暖かい日が続いたので、 昨日、今日の寒さが身に沁みます(()) アーティスト@goggle_eyed_animals さんの、ジンベエザメのイラストが可愛かったので、 土曜日限定の サメ★バーガーのポップに使わせて頂くことになりました 嬉しいです どうぞご覧くださいね 18日(日)、19日(月)連休をいただきます。 ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたしま...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.02.17 Sat 21:02
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 暖かい日が続いたので、 昨日、今日の寒さが身に沁みます(()) アーティスト@goggle_eyed_animals さんのさんの、 ジンベエザメのイラストが可愛かったので、 サメ★バーガーのポップに使わせて頂くことになりました 嬉しいです どうぞご覧くださいね  ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.02.17 Sat 20:42
JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 昨日のポカポカ陽気とは打って変わって、冷たい雨です。 暖かくして、体調に気をつけましょう 土曜日限定だったミロールを、毎日お出ししています ミロール好きのお客さまから、ご好評を頂いています 結構手間がかかるので、以前は土曜日限定にしていたのです。 クッキー生地を程よいゆるさにして、発酵したパンにかけるのですが、 私にはなかなかハードルが高かったのです(´;ω;`)ウゥゥ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.02.16 Fri 18:13
JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 今日も汗ばむほど、暖かい一日でしたね💦 春一番 が吹いたそうです!!! きんかんショコラの成形をハート型から変えてみました バレンタインデーが終わったのでね ベルギーチョコクリームがたっぷり入っています。 きんかんピールと相性バッチリ バゲットのフレンチトースト・切り株にも、きんかんをトッピング 形も味も大好きなきんかんを、お楽しみ下さいね ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.02.15 Thu 19:57
JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 関東方面の雪の影響で、新潟の問屋さんからの食材が、 昨日は配達されませんでした。 今日、届くとのことですが 物流に影響が出ています ももふわ 新発売です 上品な白桃あんと、たっぷり生クリーム スタッフKは、美味しくてはまってしまったそうです どうぞお試し下さいませ #ももふわ #白桃あん #生クリーム #新発売 #上越パン #おいしいパンの店ソフ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.02.07 Wed 17:46
JUGEMテーマ:美味しいパン 雪で足元の悪い中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 昨日の夕方は、かなり激しく雪が降っていたので、 今朝はどんなに積もっているかと、心配でしたが、 大したことがなくホッとしています。 連休をありがとうございました。 菓子パンが焼き上がりました。 生地の分割、丸めの写真もご覧ください 分割した生地を低温長時間発酵させて、成形します。 高温多湿のホイロで二次発酵させて、焼きます。 あら...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.02.06 Tue 18:20
JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 今日も気温が上がりました3月下旬頃の気温だとか・・・・・・ 工房内はオーブンがあるので、午後には32℃でした💦💦 朝との気温差がありすぎです😢😢 暖かいのは嬉しいですが、週末のレルヒ祭や、あわゆき道中 には、 雪が降って欲しいですね 朝8時 開店いたしました 菓子パン、 調理パン、...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.01.31 Wed 17:42
JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 朝8時、ソフィー開店いたしました たくさんのパンをご用意しています。 ピザも焼けました ツナコーン チョリソーとオリーブ 3種のチーズ ベーコンポテト 土曜日限定のサメ★バーガー も人気で、完売いたしました。 お電話でお取り置きいたしますので、どうぞ、お願いいたします 📞025526636...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.01.27 Sat 17:54
JUGEMテーマ:美味しいパン 雪で足元の悪い中、ご来店くださったお客さまありがとうございました🙇🙇 一日中寒かったですね 予報通り、雪が降りました 除雪をしてくださる方々に、本当に感謝しています。 どうぞ、くれぐれもご安全に 新発売のシャンピニオン 可愛いきのこの形です。 そのままでも美味しいのですが、 ハニートーストもナイスです 先日は、アヒージョに添えてみました。 これも美味しかったです ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.01.24 Wed 21:48
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