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JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 だんだん、早朝の寒さに慣れてきました チョココロネ 生地を紐状に伸ばし、コロネの金属の棒に巻き付けるのですが、 均一な太さに伸ばすのが、ポイントでしょうか 焼き上がったら、少し冷めてから棒を外し、 チョコレートクリームを計量しながら詰めます。 最後に両端にスライスアーモンドを付けます 意外に手間かかるのです でも、私はコロネの成形が好きなんです #チョコ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2023.10.11 Wed 18:50
JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 昨日は、妙高山が初冠雪したそうですね 寒いわけです。車のヒーターを入れて通勤しました 暑い間はお休みしていた、 クランベリー金時 焼きました クランベリーの甘酸っぱさと、サツマイモの甘露煮の甘さが、 とても良くマッチしています 先日も、「クランベリー金時はないの?」と、 お客さまに聞かれました。 人気パンのひとつです 土曜日限定のパンも色々ございます 8...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2023.10.07 Sat 18:05
JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 ピザが焼き上がりました 板倉産いちじくのピザ クリームチーズと、ゴルゴンゾーラチーズが、いちじくとベストマッチ ツナとコーンのピザ 特に、お子さまに人気です これから、4種類位のピザが出ます。 国産小麦100%です
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2023.09.29 Fri 18:08
JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 涼しい雨の朝でした。 シュトレンをアイスクリームに添えたら、 高級アイスクリームに変身 ミニシュトレンがございますので、ぜひお試しくださいね もちろん普通サイズのシュトレンのはじっこでも良いですよ
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2023.09.27 Wed 18:21
JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 出勤の時は、ちょっと涼しい小雨の朝でした。 人気のコッペパンのご紹介です ふんわりコッペパンに、 お好みのジャム、クリーム、あんこなどをサンドします ボードの中からお選びくださいね!組み合わせもできますよ。 例えば、つぶあん+生クリームとか、いちごジャム+北海道練乳とか。 一つずつパンにクリームなどをサンドして、時間がかかりますので、 ご来店されたら、最初にご...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2023.09.20 Wed 19:18
JUGEMテーマ:美味しいパン 暑い中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 連休をありがとうございました 少し雨が降ったので、自宅の野良に、露草が健気に咲いていました 菓子パン(あんぱん各種)、 もち麦食パン、もち麦グラハムブレッド 焼き上がっています サンドウィッチも出来上がっています #菓子パン #食パン #サンドウィッチ #上越パン #おいしいパンの店ソフィー
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2023.09.19 Tue 19:18
たまにはこのような記事を[4] 連休中は、連日区内の諸課題のご相談が寄せられました。 引き続き、小さな声を、大切に取り組んでまいります! さて、このシリーズ今回は、南台ハイツ付近にある 「ベーカリーこのか」さんです。 私は、好んでフランスパン系統のものや、いわゆるバゲットを頂きます。 外はカリカリ、中はふんわりの生地が好きで、おやつ代わりに かじって食べるのも好きです。 また、今回は売り切れでしたが、アップルパイも、ティータイムには ぴったりです。 そ...
横浜市会議員 久保かずひろ | 2023.09.18 Mon 21:41
JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 雨の音で目覚めました。 何日振りでしょうか 今日から、くりふわ 新発売です 栗の実入りの、美味しい栗あんと、 たっぷりホイップクリーム さしずめ、和風モンブランといったところでしょうか。 #くりふわ #栗あん #ホイップクリーム #和風モンブラン #上越パン #おいしいパンの店ソフィー
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2023.09.15 Fri 19:56
JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 今日も予報通り、暑くなりましたね 秋らしい爽やかな気温になるのは、いつなんでしょう 熱中症対策には、水分と塩分。 塩パンはいかがでしょうか? フレッシュバターと、 フランス産 ゲラントの塩 外側はパリッと、底はバターが溶けてじゅわっと、中はふんわり〜😋😋😋 #熱中症対策 #塩パン #フレッシュバター #フランス産ゲラントの塩 #上越パン #おいしいパンの店ソフィー
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2023.09.14 Thu 18:30
JUGEMテーマ:美味しいパン 時折り激しい雨の降る中、ご来店くださったお客さま、 ありがとうございました。 今朝はちょっと涼しくなりましたね チーズフランスの成形です。 (1回目) プロセスチーズを2回に分けて包み込みます。 (2回目) チーズの旨味が生地に溶けて、とてもおいしいと、人気です 成型できました! 焼き上がりは10時前後になります。 半分にカットして販売しています! 確実に...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2023.09.06 Wed 18:55
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