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マクドナルド Texas Burger テキサスバーガー

TEXAS、NEW YORK、CALIFORNIA、HAWAIANと、2010年1月7日～4月4日に販売されていた、大型シリーズ「Big America」の「テキサスバーガー」が再販中。「Big America」は４種類とも食べずじまいだったので、良い機会だった。アイコンチキンのアンコールが終わった後は、「Big America」のアンコールが続くのかもしれない。クオーターパウンダーパティに、ベーコン・チーズのタンパク質３重奏。バンズ３段でボリュームたっぷり。かりっとしたフライドオニオンも印象的。ぴりっとスパイシーでコクのあるバーベキューソースと、ピリリと辛いマ...

takacova | 2010.12.03 Fri 20:32

マクドナルド iCon’Chicken チーズフォンデュ

マクドナルド iCon’Chicken（アイコンチキン）チーズフォンデュ。最後のアンコールフィナーレ、200円で販売しているので、道頓堀店で食べてみました。バンズには粉チーズがトッピングされ香ばしい。チキンは胸肉、サクッとしたチキンフィレサンドのイメージに近い。チキンを薄く取り巻くチーズソースはとても濃厚で、他のアイコンチキン同様塩辛さが目立つ。モツァレラチーズとベーコンと少しレタス。やっぱり、味が濃いチーズ味のチキンフィレサンドでした。個人的にはもう少し塩分がなければ、ばっちりですが。マクドナルドhttp://ww...

takacova | 2010.12.01 Wed 00:25

はみだしステーキバーガー（ロッテリア）

年に一度のご褒美バーガー、というコピー。11月29日（イイニク）から期間限定販売。ステーキ肉は牛脂等でやわらかく調味加工したという牛サーロイン。構成は、米粉バンズ、アリゴというチーズ入りマッシュポテトにペッパーソース。オーダー後５分必要。レタス、お肉、ビチャっとした下側のバンズ。とくにマッシュのゆるソースがどばっと流れてるのが悲しい。これらのせいで、にゅるっと滑って形をキープしにくく、手に持って食べるのが難しかった。お肉は、焼き肉の大きい目な一切れという感じ。噛み切りにくいような、柔らかいような...

タカコバ takacova | 2010.11.30 Tue 13:01

マクドナルド iCon’Chicken ディアボロ

マクドナルド iCon’Chicken（アイコンチキン）ディアボロ。粉チーズをふったタイプのバンズも香ばしかった。ベーコン、チェダーチーズ、レタスも入ってるし、バランスもよし。ムネ肉に絡むソースは、ぴりっとホットな辛さで、総合的にも「iCon’Chicken」の中では一番旨くいってる味じゃないかな。マクドナルド　http://www.mcdonalds.co.jp/JUGEMテーマ：ハンバーガー

takacova | 2010.11.28 Sun 13:23

マクドナルド iCon’Chicken カルボナーラ

マクドナルド iCon’Chicken（アイコンチキン）カルボナーラ。カルボナーラの特徴の一つは黒胡椒。このバンズにもブラックペッパーが練り込まれ、少しぴりっとしている。ムネ肉のチキン。ブラックペッパーはチーズ風味のクリーミーなソースにも入って、更にベーコンとモツァレラチーズ、スクランブルっぽい卵と一体になっている。濃くて、ボリューミーだけど、やっぱりこれも塩分多すぎると感じた。何故でしょう、このシリーズはしょっぱいモノばかり。保存的になのかな？マクドナルド　http://www.mcdonalds.co.jp/JUGEMテーマ：ハンバ...

takacova | 2010.11.28 Sun 13:20

マクドナルド iCon’Chicken ソルト＆レモン

マクドナルド iCon’Chicken（アイコンチキン）ソルト＆レモン。うーむ、少ししょっぱすぎるかな。マクドナルド　http://www.mcdonalds.co.jp/JUGEMテーマ：ハンバーガー

takacova | 2010.11.28 Sun 13:16

マクドナルド iCon’Chicken ジャーマンソーセージ

マクドナルド iCon’Chicken（アイコンチキン）ジャーマンソーセージ。ライ麦入りのバンズ、モモ肉パティ、ボロニアソーセージにモッツァレラチーズ、キャベツ酢漬けソースの構成。ちょっとタンパク質ばっかりすぎたかな。マクドナルド　http://www.mcdonalds.co.jp/JUGEMテーマ：ハンバーガー

takacova | 2010.11.28 Sun 13:05

モスバーガー・北海道コロッケフォカッチャ

2010年11月16日、モスバーガーからも冬の数量限定品が320円で発売。きのこクリーム仕立て（マスタード風味）「北海道コロッケフォカッチャ」。十勝平野池田町産「ホッカイコガネ」というジャガイモを使ったコロッケ。キャベツと、エリンギとマッシュルームのクリームシチューソースと一緒に、もっちりとしたフォカッチャに挟まれてます。フォカッチャはイタリアンというよりふわふわっぽいけれど。キャベツとのバランスもいいし、商店街の揚げたてコロッケをそのままパンに挟んだ感覚。サクサクして、いける。そして、シンプルメニュー...

takacova | 2010.11.27 Sat 13:58

ロッテリア・絶品チーズバーガー

ロッテリアの「絶品チーズバーガー」っていうのは、かなり特殊。その中身を開いてみると分かる。パティにチーズが乗っているだけ。ピクルスも、ソースすらないっ。パッケージによると、チーズは出来たら熱々を店内で食べて欲しいようだ。固まっちゃうしね。ファストフードではこれまで使われなかった高級ナチュラルチーズ「グリュイエールチーズ」「レッドチェダーチーズ」2種をトッピング。しつこくなく味わい深いという牛の内モモや肩肉、コクのある豚の背脂で出来たパティは通常ハンバーグの2倍の厚さ。バンズにはイーストをほとん...

takacova | 2010.11.26 Fri 00:01