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熊本のグルメ

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piatto KOJIMA　ﾋﾟｱｯﾄｺｼﾞﾏ

黒い外観にオレンジのドアが映えるオシャレなお店、｢piatto KOJIMA｣さん。以前からお店の前を通る度に気になっていたお店です。いつも駐車場は満車なので、あらかじめ予約をして訪問。店内は黒を基調としたシックな雰囲気です。ランチは、パスタランチ1,300円とランチコース2,800円の2種類。今回はパスタランチを頂きました。前菜のサラダは、ガラスのお皿に彩り豊かな野菜が盛り付けられ、思わず「キレイ！」と声が上がります。 ...

しらさぎ日記 | 2021.04.17 Sat 10:58

長屋門カフェ茶和なごみ

八代市の指定文化財、澤井邸をカフェにした「長屋門カフェ茶話なごみ」さん。熊本県内初の文化財カフェ！八代市に登場！武家屋敷の雰囲気を活かした外観、暖簾をくぐると和モダンな空間が広がります。注文した「ボンゴレビアンコ」のパスタランチは、スープ・サラダ・デザートのセットで1,200円。細めのパスタに大粒あさりとバターが絡まって最高に美味しい！デザートのシフォンケーキに...

しらさぎ日記 | 2021.04.16 Fri 19:39

薪焚き石窯パンミルキー

1982年創業、宇城市小川町の人気店「薪焚き石窯パンミルキー」さんが八代市永碇町に2021年1月グランドオープン！厳選した国産小麦と地元の天然水を使った自然発酵種。毎日薪に火をつけ、石窯で焼き上げる大自然の力みなぎるパンのお店です。 1番人気は「塩メロンパン」。甘い＆しょっぱいの絶妙なバランス、外側のクッキー生地がさっくさくでサイコー！ソフトフランスパンに3時間じーっくり煮込んだトマトと牛肉がたっぷり入ったスパイシーな...

しらさぎ日記 | 2021.04.16 Fri 19:26

女性が外食が好き　考察　

概して女性はおそとのランチ大好き。誰でも？いつもひとをもてなす側なので、もてなしを受けるのが好きなんです。こどもやダンナさんにごはんを出すのだって　おもてなし、ですから。だから　人様から　食事を供されるのは　おそとじゃないと。気の置けない友人と一緒なら尚　ハッピー度大。（ちょっと以前に行ったところですが、）もっと写真を撮ってくれば良かった。。。

COOKING ＆ LIFE！ | 2019.08.04 Sun 10:44

【マイヒット】人吉名産　球磨川ゆず胡椒　手作り無添加　70g／540円（税込）

　人吉名産　球磨川ゆず胡椒　手作り無添加　70g／540円（税込）製造発売元：有限会社中津留物産（熊本県人吉市下添田町1634-63）　ご近所様のおみやげで頂きました～♪ 　　私は、お刺身などに使いましたが、中毒性があって、また欲しくなる…。 70gの大きめサイズ。ちょっとずつ使うので消費するまで１ヶ月ほどかかった…。　　　どっかで買えるかな～って、いろいろ見ましたが… ネットで直販あるんだけど、まとめて４本買ったとしても、やっぱ送料（1,00...

食べたものを記録しています。 | 2019.07.04 Thu 10:43

新商品☆　ここでしか手に入らないおしゃれな・・・

みなさん　こんにちは～beachです～☆ もうすぐ4月ですね～桜もちらほらと咲き、出会いと別れの時期なのでしょうか・・・旬彩館空港店ではこの頃たくさんの方々でにぎわっていますそんな方々に速報です！！ついにでちゃいましたおしゃれな　あのお菓子・・・しかも空港ではここでしか手に入らない・・・その名は　　　 ☆★「熊本ジャージーガレット」☆★ ...

旬彩館阿蘇くまもと空港店スタッフブログ | 2019.03.28 Thu 10:40

水前寺グルメ　ロアジス

JUGEMテーマ：地域/ローカル JUGEMテーマ：熊本のグルメ時折訪れるレストラン。この日も友人とのディナー。あああ、と思ったときには　メインディッシュの画像を撮り忘れました。このお店の素敵なところはメインはさることながら　アミューズとか前菜の素敵なところが　やはり他とは違うと思わせてくれるところなのでご勘弁を。まずオードブル

COOKING ＆ LIFE！ | 2019.02.04 Mon 17:15

山椒の葉の佃煮

なにがめんどうかって、山椒の葉っぱちぎりほど面倒なことはないかもです。山椒の葉の軸は硬くて何時間煮ても柔らかくなってくれません。なのでこれだけの葉を準備するには、気の長い作業が必要です。でもこの苦労があって報われるおいしさがあります。例年よりも軽めに煮詰めました。お仕事はジュエリｰショップをやっています。お料理は早朝か夜の時間。お料理にも、お仕事にもこだわりあり。お店はブライダルジュエリーからパール、プチジュエリーまでの専門店です。修理やリフォームもお気軽に！＠熊本市JUGEM...

　FOODS ! SWEETS ! COOKING | 2018.05.06 Sun 16:35

クラムチャウダー　ハマグリじゃなくてアサリです。

イタリアンパセリがぐんぐん伸びており、新しい苗も買ったので心置きなく収穫してトッピング。ちょっと多め^^; アサリが結構入っているのに見えません。（クラムチャウダーのクラムはホントはハマグリだそうですが）、下に沈んでいます。アサリのおいしい時期は今だけ。年中アサリは見かけますが今が一番おいしい時期ですからね。逃さずクラムチャウダーも。アサリの炊き込みご飯も作ってみたい気がするけど、砂があったら・・・と思うとなかなか踏み切れません。大好きな具だくさんスープです。これとフランス...

　FOODS ! SWEETS ! COOKING | 2018.05.05 Sat 11:24

隠れ家的★古民家カフェ

JUGEMテーマ：熊本のグルメお久しぶりです！ずっと更新しておらず…気がつけばもう4月後半でした；；色々とバタバタしながらもなんとか生きてます（笑）今日は熊本の古民家カフェに行ってきた♪ 以前から食べログで見てて美味しそうだなーと思いながらも行けてなかったカフェ。ルンバ珈琲　カフェ　リノンカ住宅地の入り込んだ場所にある一軒家のカフェ。とてもレトロな雰囲気で味のあるお店です。お店の入り口にはこのような看板が！！ ...

Pink*Diaries | 2018.04.29 Sun 22:36

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