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JUGEMテーマ:蕎麦従業員の半数が60歳を超えている小川村。「60歳入社・定年なし」の制度を設け高齢者の技術や知恵を生かし続けています。 !本場信州「小川村ばあちゃんの縄文生そば」 ¥3,780(税込) 従業員の半数が60歳を超えている小川村。「60歳入社・定年なし」の制度を設け高齢者の技術や知恵を生かし続けています。小川村では60歳、70歳はまだまだ働き盛り!! そんなばあちゃん達が自分の技術や知恵を生かし、時間をかけじっくりと打つ小川村自慢のそば。長…
ラーメン!らーめん!ラーメン!(byほしいもの通販) | 2009.11.30 Mon 19:19
JUGEMテーマ:蕎麦麺づくりの本場、島原雲仙で丹念につくられた麺は茹で伸びしない、なめらかな「のどごし」が自慢です!暑い季節には冷たくして、寒い季節には温かくして、自然の香りと素朴な味わいをお楽しみください。 雲仙そば 100gX10束入 GA-20×2箱 ¥4,200(税込) 麺づくりの本場、島原雲仙で丹念につくられた麺は茹で伸びしない、なめらかな「のどごし」が自慢です!暑い季節には冷たくして、寒い季節には温かくして、自然の香りと素朴な味わいをお楽しみください。…
ラーメン!らーめん!ラーメン!(byほしいもの通販) | 2009.11.29 Sun 22:08
JUGEMテーマ:蕎麦 ●自宅での蕎麦打ちにハマる、定年を迎えた団塊の世代のお父さんたちにオススメ☆ ●のし板、こね鉢、めん棒、こま板、麺きり包丁の計5点セット。 そば打ち5点セット ¥5,229(税込) 日本人ならやっぱり蕎麦でしょ!なんと今、定年を迎えた団塊の世代のお父さんたちが自宅での蕎麦打ちにハマっているのだとか。な・な・なんと、ソムリエならぬ“ソバリエ”という資格もあるのだとか!蕎麦ブーム、確実にきてますっ☆お店で食べるのも、市販のものを買うのもイイけ…
ラーメン!らーめん!ラーメン!(byほしいもの通販) | 2009.11.29 Sun 19:29
JUGEMテーマ:蕎麦自宅でできる簡単そばうちメーカー!そば粉と小麦粉と(別売)と水でそばを作ることが出来ます♪作業時間は約20分 タカラトミー いえそば ¥10,500(税込) 自宅でできる簡単そばうちメーカー!そば粉と小麦粉と(別売)と水でそばを作ることが出来ます♪作業時間は約20分年末シーズンにもってこいの逸品です。今年の年末はいえそばで年越しそば☆…
ラーメン!らーめん!ラーメン!(byほしいもの通販) | 2009.11.29 Sun 16:46
落ち着きのある商店街に佇む、良心的蕎麦屋穏やかな通りがある。寂れた、というよりは上品な古さだ。時間がゆっくりと流れる。その一角にその店はあった。昼時からすこし経ったからであろうか。先客はおらず、一番奥のカウンター席に通される。土佐鶴、板わさ、そして掻き揚げせいろを天先で頼む。秋の、長閑な日が差し込み、心地が良い。店内を見渡すと、センスの良い品々が置かれている。現代アート的、とでも言ったらいいのだろうか。全体的には焦げ茶を基調とした、モダンな民芸調であるが、活けられた盆栽は東信さんの系譜だし、...
蕎乱日記 | 2009.11.28 Sat 23:49
父の検査後&私の健康診断後、ちょっと空いて伺いました。つまみ煮穴子焼き下仁田ねぎ天ぷらの盛り合せおろし和え馬ヒレステーキ焼きみそ鴨汁わらび餅煮上がり穴子はお寿司屋さんで今まで何軒か頂いていますがハッキリ言って今日ほど旨いのは初めてです。感動しましたよー。下仁田ねぎも同じです。こだわりましたーと言ってる店で頂いたけれどここまで太くて甘いのは初めてでした。おろし和えとわらび餅はご主人のサービス。いつも本当に良い時間を過ごさせてもらっています。食べ物を美味しそうに写真に撮るのはとても難しい。...
タミ式ハラドケイ | 2009.11.26 Thu 21:51
前記事の続きです。本日の会食、メインは蕎麦。津軽伝承工芸館で特別に打って頂きました。蕎麦は「三たて」に限ります!JUGEMテーマ:蕎麦
♪さくさく♪ | 2009.11.23 Mon 17:50
通し営業が嬉しい、地元民で賑わう蕎麦屋 「いらっしゃい!」戸を開けると、おかみさんの快活な声が響く。昭和の、喜劇女優のようなその声に懐かしみを覚え、ホッとする。日は陰ってきたけれども、夕食にはまだ早く、そんな時間なのに店内は賑わいをみせていた。メニューを眺める。このひとときが好き。ビールを一口飲み、ふうっ、と背もたれに寄りかかる。それから、そのままぐるりと見渡した。ああ! 田舎の喫茶店に至極似ている!!そうだ なんかちょっと気を遣ってるんだけど、垢抜けないセンスがすごくよく似ている!それ...
蕎乱日記 | 2009.11.23 Mon 02:55
JUGEMテーマ:蕎麦 蕎麦が好きになってから、いつかは行きたい…と思っていたお店にやっと行けました。 凡味そばきり 群馬県高崎市問屋町西1-8-6 TEL 027-361-4928 営業時間:11:30〜14:30 17:30〜19:30 定休日:火曜日 群馬の名店と名高く、いつも店内は混んでいる…とのことでしたので、一人で行くのは少し気がひけていたんです。 でも、今回は蕎麦好きの同行者とお出かけでしたので、堂々と。 お店に到着したのは、開店時間からちょっとすぎた時間でしたが、お店の駐車場に車はなく、お店も静かだった...
かなんち食堂 | 2009.11.22 Sun 17:13
JUGEMテーマ:蕎麦 09/09/26 10:23分 朝からイベントで秋葉原。 正確には昼前、ぐらいが適当ですかね。 何はともあれ10時に秋葉原まで来てますよ。 路麺天国とも聖地とも言われるこの地帯。 え?言われてはいない? ま、とりあえず充実しているよ!ってことの喩えです。 そう理解して下さい。 宿題店も多いわけで。 そんな一つのお店を目指しちゃうわけです。 閉まってましたけどね。(--# ぬぬぅ、厳しいのぅ。
なつきの日記風(ぽいもの) | 2009.11.21 Sat 23:48
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