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蕎麦
このテーマに投稿された記事：1084件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c200/946/
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蕎麦、ソバ、そば、soba！！
お蕎麦の話をしましょう。 
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作者のブログへ：「hatukoi」さんのブログ
その他のテーマ：「hatukoi」さんが作成したテーマ一覧(7件)
忍者そば五ヱ門
JUGEMテーマ：蕎麦 今日は、仕事で前橋方面に行ったので、お昼は、前からネーミングが気になっていた蕎麦屋で。 「忍者そば 五ヱ門」です。 群馬県前橋市三俣町1-44-18 ＴＥＬ： 027-243-5339 営業時間： 11:00〜20:30 [火曜日] 11:00〜14:00 定休日：第３火曜日 到着したのが１２時３０分くらいでしょうか。 駐車場も店内もいっぱいでした。繁盛しているってことは、おいしいはず。 カウンターに案内され、すぐに汁椀がきましたが、椀の中身はからっぽです。 う〜ん？？これをどうしろと？？ しば...
かなんち食堂 | 2009.10.19 Mon 19:36
月心の乱（祐天寺）
ゆったりとした空気が流れる、カフェのような蕎麦屋イメージは、そうだ全粒粉の素朴なケーキ。生クリームなんかのってなくて。ウッドなフォークで食べる、ああ そうだ そんなかんじ。カフェのような店内は、明るく清々しい。と言ってもこの明るさは、蛍光灯の白く光る灯りではなくて、白熱電球のような暖かみがある。一組の先客は、柔らかな日の光りに照らされて、ゆるりとした空気を纏っていた。私にそんな爽やかさはないんだけれども。私、居ていいのかな。溶けるよ。妖怪人間ベムみたく。蕎麦茶を頂きながらメニューを眺める。こ...
蕎乱日記 | 2009.10.17 Sat 18:13
緩いからダメってわけじゃない 斉家＠蛎殻町 茅場町と水天宮前の間
JUGEMテーマ：蕎麦 09/06/16 12：24分 何度か伺っております。 結構美味しいと思います。 お店のお兄さんの雰囲気もなかなか良いです。 が、なんとなく記事をサボっておりました。 「斉家」と書いて「さいや」と読むこのお店。 検索すると、儒教だとかなんかで色々と結果が表示されますが、これは「さいか・せいか」のようなので、このお店は別にそういう思想のそれとは関係ないんだろうと推測。
なつきの日記風（ぽいもの） | 2009.10.16 Fri 12:58
日向産地鶏と十割そば＠はなしろ 行徳
JUGEMテーマ：蕎麦日向産地鶏 と十割そば＠はなしろ 行徳店内に入ると、すぐ左端で、自動の石臼が粉を挽いています。石臼って、熱を持たないから、そば挽きには良いみたいです。ゆっくりしたペースで、スローに粉を挽く様は、機械で廻していても心和むものがあります。御主人、今日も美味しい天ぷら揚げてます！！でも今日は、定食に美味しそうな物が・・・。日向産地鶏の塩焼900円、これ気になりますね！！！今日は、田舎にはせず、普通の冷たいおそばでお願いしました、「日向産地鶏の塩焼き定食900円」です！！今日のお昼時...
フェティッシュダディーのゴス日記 | 2009.10.13 Tue 15:12
もりの乱（西早稲田）
思いがけないセンスに、嬉しい裏切りがある蕎麦屋ともすればそこは、ドヤ街に軒並ぶ店のようである。しかし、時おり風になびく暖簾が、ひどくセンスが良いことに気付く。「いらっしゃい、どうぞ。」優しい声に促され、着席する。 ぐるりと店内を眺める。昭和の、ラーメン屋のように薄暗い。L字のカウンターには8人も座れるだろうか。どうやら店主は日本酒好きなのだろう。品書を見ると、数は少ないがその思いが伝わる。注文をしようと、もう一度、店主のほうを向く。ん・・・？Mori・・・？TシャツにMoriってプリントしてるよ！オ...
蕎乱日記 | 2009.10.12 Mon 19:36
ほていやの乱（三軒茶屋）
レトロな商店街にある、地元密着型蕎麦屋古びた通りをすこしだけ歩くと見えるその店は年月を感じさせる風貌に愛着を感じる。ガラガラと戸を開けると、地元民で賑わい、活気のある風景が広がった。家族で経営しているのだろう。娘さんと思わしき女性から、お冷やをいただく。注文を済ませ、ブラウン管のテレビを眺める。普段、テレビなんてほとんど見ないけど、こういうところで見るのは面白い。瓶ビールが運ばれてくる。トクトクトクトクああ うまいなあ うまいなあ。それから暫しボーッとしているとお蕎麦の登場。うんというかお蕎...
蕎乱日記 | 2009.10.11 Sun 05:48
中之条で蕎麦と蕎麦湯を食す。 − そば処 吾妻路 −
JUGEMテーマ：蕎麦そば処 吾妻路（群馬県吾妻郡中之条町伊勢町954-1 ）でおいしい蕎麦を食べる。 営業時間：11:30〜 18:00〜20:00（夜は要予約だそうです） 定休日：月曜・火曜 ここのお店は、蔵を改造した小さなお店です。日本酒の品ぞろえがすばらしいようです。（残念ながら、私は日本酒を嗜まないので、すばらしさがわからない） 「田舎」はすぐになくなるとの噂だったので、開店の１１時３０分をめがけて来訪しました。 １１時３０分ちょい過ぎにお店につくと、表には、まだ「準備中」の看板が。おそるおそる、引き戸を引...
かなんち食堂 | 2009.10.10 Sat 22:15
そば処 叶庵
久し振りにお蕎麦でも食べようと、前から気になっていた豊平の「叶庵」さんへ。 「きたえーる」の向かいですが、日祝日がお休みと、私にはちょっとハードルが高かったんですよね。 頼んだのは、名物とも言うべき「とりもつそば」（920円）を注文。 機械打ちの更科そばと、田舎風手打ちそば（+100円）が選べますが、手打ちでお願いしました。 待つこと数分、湯気が立ち込める熱々の丼が運ばれてきました。 砂肝・ハツ・キンカン等、大量の鶏モツと、玉ねぎ、ワカメが、丼を覆っています。 煮込まれたモツは適度な硬さで、私...
週末は汁モノです | 2009.10.10 Sat 10:42
自分で作る！そば打ち・麺打ち道具セット
JUGEMテーマ：蕎麦 日本人は、そばが好きだ。 非常に歴史ある食べ物だけど、実は私は どちらかというと、うどん派なんです。 出身が九州だからかな？ まわりにあまりそば屋さんがなかったので、そばを食べるのは 大晦日くらいでした。 東京に出てきたとき、驚いたことのひとつに 昼休みに、サラリーマンたちが皆そば屋に行くということ。 えっ、お昼に蕎麦だけで足りるの？ 二十歳そこそこの若造であった私はおじさんたちを 本当に心配したものでした。 てな感じで、蕎麦にまつわる私的な昔話はどうでも...
中高年の趣味悠々 | 2009.10.10 Sat 08:32
薮から坊＠本八幡
銀杏とむかご揚げ舞茸、松茸、牡蠣の天ぷらごま汁今年の2月から、月に1度くらい通ってます。いつの間にか出来ていて、通勤時に気になって通うようになりました。お蕎麦のおいしさもさることながら、洗練された味付けと美しさに感動します。今夜は天ぷらをおつまみでいただいたので、お蕎麦はごま汁。いつものように盛大な音を立てて（笑）おいしくいただきました。JUGEMテーマ：蕎麦
ぐーきゅる日記 | 2009.10.09 Fri 22:28
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