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今朝も、かなり雪が降っています。 新聞やテレビの天気予報は、雪だるまマークばかりです。 この寒さが終わる頃には、雪国にも明るい春が来るのです!!! さて、今日は サンドイッチ盛り合わせ のご紹介です。 ライ麦パン、ミッシュブロート、フランスパンなど、「ソフィー」の種類豊富な食事パンで サンドイッチの盛り合わせをお作りいたします。 ご予算、どのような年齢の方々か・・・など、ご希望をお聞きし、ご用命を承ります。 恐れ入りますが、予定の2、3日前までに、電話でお申し込みくださいませ。 Tel.025...
ソフィーだより | 2008.01.28 Mon 19:47
小麦粉、水、自家製天然酵母、塩という、シンプルな材料でできている、バゲットです。 シンプルなだけに、難しい・・・と店長は言います。 「ソフィー」のフランスパンは美味しい☆と、大変ご好評を頂いていますo(_ _*)o バゲット ¥230 レーズンたっぷりの、パン・オ・レザンも人気です。 パン・オ・レザン ¥210 冷蔵庫にあったベーコン、玉ねぎを炒め、ミックス・ビーンズの缶詰とえのきだけを加えて ちょっと煮込んだ、あったかいスープを添えて。 今日のランチです! 強風が吹き荒れ、冬型が強まるそうです...
ソフィーだより | 2008.01.24 Thu 13:04
今週は食べ物ネタばかり書いてマス(^−^; 今日は母と妹がたっくんに会いにきました。 二人にはいつもたっくんにいろいろ買ってもらっているので今日は私がおもてなし。 まず、午前中にパンを焼いて・・・ 「みかさんの基本のパン。」 やっぱり初心者にはこれが一番♪ 今日は、ふんわりおいしく出来ました。(ちょっとお粉をかけずぎたけど・・。) そしてパスタとスープを作って、おうちカフェのはじまりはじまりぃ〜♪ *本日のメニュー* ・ほうれん草とベーコンとしめじのパスタ ・野菜た...
honey*honey | 2008.01.23 Wed 23:04
相方が好きで、よく作ります。 ベースは市販のソースを使いますが、こくを出すため生クリームとピザ用のミックスチーズをプラスして、最後に卵の黄身をからめて仕上げます。、 [ 札幌生活情報/住宅建築編 ] ▽民家再生と快適な室内環境・エコロジーに配慮した住宅建築が人気です! フーム空間計画工房 / 札幌市中央区の建築設計事務所(一級建築士事務所)JUGEMテーマ:おうちでランチ♪
Sapporo Artist Club Blog | 2008.01.17 Thu 19:19
(CANON EOS kissデジタルN, CANON EF-S60mm F/2.8 MACRO USM) 今日のお昼ご飯のおかずはロールキャベツ。 もちろん、晩ご飯のおかずもロールキャベツ。
明日になればまた変わる | 2008.01.15 Tue 14:34
甘酸っぱいハスカップクリームが美味しいんです♪ 最近、甘いもの食べすぎかも(^^; ■雪鶴・もりもと [ 札幌生活情報/インターネット編 ] ▽ホームページ制作・運営管理 (SEO・リニューアル・リメイク・リフォーム・カウンセリング) アイラカフェ・ドット・コム ホームペ−ジサービス / 北海道札幌市JUGEMテーマ:おうちでランチ♪
Sapporo Artist Club Blog | 2008.01.14 Mon 16:31
外は吹雪き模様。 こんな寒い日はホットなカリーを食べたい! と、思いつつさっそく作業に取り掛かる。 まず市販のルーを数種類と、スパイス類を調合して、ソースを作っておく。 それから、ジャガイモ(メークイン)と人参をぶつぎりにして茹でる。 次に、塩とカレー粉で下味をつけた鶏肉とスライスしたにんにくをフライパンでジュージューっと炒め、表面に焦げ目をつける。 もうこれだけで美味しい香りがキッチンに充満しています(^o^)/ 最後にお皿に、温めたカレーソース、野菜、鶏肉の順で盛り付けると完成♪ あと...
Sapporo Artist Club Blog | 2008.01.08 Tue 16:22
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