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今日の昼ご飯

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おうちごはん：繰り越しランチ

７月に突入。 2024年、後半戦ですね。今年ももうわずか。うわー、１年経つの、はやっ！！今日も夕方からバイトなので、家事を含め、朝から色んな用事を早めに済ませました。そして正午ピッタリのタイミングでこんなランチ・【続】ココナツチキンカレー・適当サラダ　(トマト、紫タマネギ、キュウリ、レタス) ・【続】紫キャベツのバルサミコマリネ先週、大量に作ったカレーの残りと、レタス、トマト...

こんなんたべたよ | 2024.07.01 Mon 13:33

おうちごはん：冷たいつけめん

日曜日。今日も蒸し暑いので、休日ランチメニューはこんなのにしてみました・ツナとナスの冷たいつけ麵　(ツナ缶、ナス、キュウリ、ネギ、大葉、　ミョウガ) ・野菜天ぷら３種 by 実家の母つけ麵スタイルの素麺に、今朝、実家から分けてもらって来たばかりの天ぷらをプラス。レンコン、ごぼうかき揚げ、それにカボチャの３品です。素麺は最初、ちょっと凝ってるツナの和え麺にしようと思っていましたが、 &...

こんなんたべたよ | 2024.06.30 Sun 14:34

おうちごはん：ご希望通りのうどん

土曜日。今日のランチは、お気に入りのガレットにするつもりで、カレンダーにまで書き込んでいました。が。チャッキから珍しく、今日のランチはコレが食べたいな♪、とリクエストがありまして。ちょっと前に出張先から買って来た香川のおうどんです。お義母さんにも送ったら、美味しかったわ、と報告があったそうで、それで自分も食べてみたくなったらしいです。「おうどんはね、　冷たいぶっかけで食べるの、ふふっ...

こんなんたべたよ | 2024.06.29 Sat 14:08

おうちごはん：早軽サンド

本日、昼バイト＠神楽坂。どしゃ降りですが。予約のお客さん、予定通りご来店かな。ご来店ですよね。出勤にそなえ、午前１１時前に食べたランチはこんなのです・ハムキャベツサンド　(ハム、キャベツ、プチトマト、チーズ) ・トマトクリームスープ今日は、１枚だけ余っていた食パンを利用した、オープンサンドに、トマトクリームスープ。市販のなので、楽チンです。今日のランチが軽めなのにはワケがあります。 ...

こんなんたべたよ | 2024.06.28 Fri 11:49

今朝は広尾のほうまでおつかいに。ついでにランチも買って帰ろう、とお弁当屋さんとスーパーを、それぞれ２軒ずつ見て回りましたけれど、これだ♪、という内容のお弁当に出会えなかったので、結局帰ってからこんなの作りました・結局の自宅弁当　＊豚カルビの塩レモン炒め　　(豚カルビ、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、　　黄パプリカ) 　＊卵焼き　＊ひじき煮 by 実家の母　＊イカ大根 by 実家の母　＊白飯今日はイイ出会いがなか...

こんなんたべたよ | 2024.06.27 Thu 14:06

おうちごはん：疲れた午前中

今朝は数年ぶりに近所のレディースクリニックへ。ここ３日ほど、下腹部に時たま痛みが走り、就寝中でも目が覚めるようになったからです。ネットで調べたら、部位的に婦人科系の可能性、と書いてあったので、久しぶりに受診したワケで。午前中いっぱい、待合室で待ちまして、やっと診てもらった結果の診断名は「ベン●じゃない？」ですって。内診や超音波までしてもらったのに、「子宮や卵巣じゃないね～、　こりゃ便通だね～」だそうで。はずかしー...

こんなんたべたよ | 2024.06.26 Wed 14:06

おうちごはん：冷たいオカズ麺

今日は朝からコレ作ってましたミートソースじゃないんです。明らかにミートソースに見えますが、『坊さんの気絶(パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ)』という面白い名前のトルコ料理。基本のレシピはナスにトマトやタマネギなどの詰め物をしたものらしいのですが、せっかくだから、とひき肉を大量に用意したら、肉軍団が完全制圧した図です。これ。いちおうナスの詰め物は鍋の底のほうにいるんですけど、ひき肉に覆いかぶさられて何も見えませんよね、ふふっ。 ...

こんなんたべたよ | 2024.06.25 Tue 13:33

そとごはん：猛暑用ランチ

猛暑のトーキョー。涼しかった昨日とはうってかわって、今日は気温が３３℃ぐらいになるとか。もう朝の間から、カーッと強い日差しが照り付け始めたため、帽子の作業場へ持参したランチはこんなのです・ハム野菜サンドイッチ　(豚パストラミ、母のポテトサラダ、キュウリ、　レタス、ニンジン、紫タマネギ) ・トウモロコシもう加熱したオカズなんか作ってられないので、今日はサンドイッチ、一択。それに、今朝、衝動買...

こんなんたべたよ | 2024.06.24 Mon 17:16

そとごはん：単独日曜ランチ

日曜日。チャッキは久しぶりに、さいたまのお義母さんに会いにでかけたので、わたくし日中は自由行動の日。午前中はおつかいがあったため、駅前方面まで出向き、帰りにスーパー２軒に立ち寄って、自分ひとり用のランチのヒントを食材コーナーおよび惣菜コーナーで探しましたが、残念ながらコレだ！、と言うのに巡り合えず、断念。なんか、もっと違うのが食べたい…。と、帰り道にふと美味しい思いつきが降りて来まして、そ...

こんなんたべたよ | 2024.06.23 Sun 12:59

おうちごはん：参観日のランチ

土曜日。昼バイト＠神楽坂があります。しかも今日はちょっと特別で、チャッキがランチを食べに来店するのです。わたくしの従兄弟と一緒に。わたくしが担当するフロアとは違う席になるのですが、ちょっとドキドキです。お店には頼まれてないのに、勝手に少しの時間だけ、自らお給仕する予定。授業参観みたいだ。ちがうか。そんなワケで、今日も早出勤になりますため、こんなランチを朝１０時に用意・アジ南蛮ごはん　＊【...

こんなんたべたよ | 2024.06.22 Sat 10:55

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