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2019年にジャパンレイルパスを利用して『新幹線全線乗車の旅』をしたが、その時にまだ足を踏み入れたことのない山陰へ『岡山駅』から特急を利用して『松江駅』まで行き、その帰りに特急を『鳥取駅』で乗り換えた時にここには『砂丘』があるなと思ったが時間の関係で断念し、その思いを今回は実現させた。 【写真−1 駅舎はなく白い建物は待合室】 『宝木駅』の次が写真−1の『末恒駅』で、日本海に近い駅の周りは住宅地と農地が混じり、同駅から『鳥取駅』まで3駅、15分程度なので市中央への通勤通学...
セブ島工房 | 2024.04.17 Wed 19:24
母の実家の山へ山菜を採りに行ってきました。 タラの芽。 天然のタラの芽はイガイガが立派で採る時、痛かった! とげが刺さったっ!! タラの芽より美味しいと言われている コシアブラ。 こちらが目的だったのでいっぱい収穫。 帰宅して、姉や妹に送ったよー STAY HOME中に、季節の恵み召し上がれ〜!→ranking click ☆インスタグラムは #happyeveryday_tea ☆作品希望、オーダー☆ 完成作品をお譲りすることもできます。 オーダーもお待ちしてま...
*happy everyday* | 2020.05.10 Sun 11:22
今年も春がやってきて、葉ワサビの収穫に行ってきました。 無心になって一生懸命収穫したかったのですが・・・ 志村けんさんが亡くなったことを思い出して時々、哀しくなりました。 テレビもなく、電波も入らない静かな山の中。 コロナとは無縁のような世界と錯覚してしまいそうなところ。 帰宅してまた現実。→ranking click ☆インスタグラムは #happyeveryday_tea ☆作品希望、オーダー☆ 完成作品をお譲りすることもできます。 オーダーもお待ちしてます。 こちらへお問...
*happy everyday* | 2020.04.13 Mon 14:20
金曜日は久しぶりの出張。 お鼻の長ーい東北新幹線ははじめて。 席では思わずシートベルトを探す(笑) 目的地は宮城県多賀城市。 仙石線に乗り換えて、多賀城駅を 降りると目の前に異空間が! (市立図書館+蔦屋書店+スターバックス) いわゆる『ツタバ』でありますが、 外国か?!と思うほどの圧倒的空間。 図書館ならではの静けさもイイです。 その後、キチンと仕事をしてから(笑)、 ...
うにになiSpot | 2019.07.01 Mon 14:50
JUGEMテーマ:地域の特産や食べ物 「東北風土マラソン&フェスティバル2019」でランナーに提供した、三國シェフプロデュース のデザート、もう1品が「リ・オ・レとパプリカの日本酒ゼリー」 リオレ(フランスのデザートで米のミルク煮)をベースに、 パプリカはコンフィ(甘煮)にして、クラッシュした日本酒ゼリーをトッピング! 試作(画像)では、バニラビーンズを使わずバニラオイルで代用。 本番では、バニラビーンズを贅沢に使って、ワンランクアップの味わいに↑  ...
きれいにネット★ブログ | 2019.04.02 Tue 16:49
JUGEMテーマ:地域の特産や食べ物 3月23、24日に宮城県の長沼ボート場で開催された「東北風土マラソン&フェスティバル2019」 東北の「風土」と「Food」をかけて、ご当地メシがいただける楽しいイベントです! 今回の大注目企画!! あのフレンチの三國シェフがプロデュースしたご当地の食材を使ったスイーツが2品、 ハーフ&フルマラソンランナーのエイドステーションでいただけるという美味しい企画! 何と、その企画をお手伝いできることに! 事前にレシ...
きれいにネット★ブログ | 2019.04.01 Mon 16:19
JUGEMテーマ:地域の特産や食べ物 松島のさかな市場のレジ前で見つけた「かきあめ」 東日本大震災後、姿を消し、昨年12月に復活をとげた石巻の銘菓「かきあめ」 あまじょっぱい「カンロ飴」を思い出させるベースの味に、 牡蠣エキスのミネラルが奥の方から追いかけてくる感じ・・・ 上手く言えないけど、総じて言うなら「滋味深い味わい」かな・・・(笑)
きれいにネット★ブログ | 2019.03.28 Thu 17:44
JUGEMテーマ:地域の特産や食べ物 松島でシメのメシは・・・やっぱり「さかな市場」を抑えておかないと!! お食事処とお土産の海産物が盛りだくさん♪ 別棟に「焼き牡蠣ハウス」もあったり、食いしん坊にはたまらない楽しい施設です。 前日は、昼・夜と牡蠣だったので、ここはスタンダードに、上にぎり寿司(1230円) 値段だけ見ると、そんなに安くはないのですが、ネタの大きさと美味しさを考えると、 ずいぶんとリーズナブルな価格の得々メニューです! ...
きれいにネット★ブログ | 2019.03.26 Tue 21:27
JUGEMテーマ:地域の特産や食べ物 昼食に「牡蠣づくしコース」と「牡蠣フライ」を食べたのに、夜は「牡蠣天丼」って(苦笑) 松島の夜は早い、というか、夜に営業している店が少ない・・・ そんな中、ホテルから歩いて行けて、評判もなかなかの「さんとり茶屋」で、 おすすめの「牡蠣天丼」をいただきました〜 さすが、松島の牡蠣!天ぷらも美味い!!
きれいにネット★ブログ | 2019.03.26 Tue 17:17
JUGEMテーマ:地域の特産や食べ物 出張で訪れた松島。そうです、あの松尾芭蕉の俳句で有名な「松島」です! 平日の少し遅めの昼食ということもあり、窓際で美しい景色を眺めながら、牡蠣づくしを堪能! この日は松島に泊まるので、夜もきっと海鮮になるだろうから昼は洋食で! などと考え、ふらりと立ち寄った「グリル玉屋」 だけど、やっぱり「牡蠣」を頼んでしまった・・・(苦笑) 一緒に行ったスタッフと「牡蠣づくしコース」と「牡蠣フライセット」をシェアして・・...
きれいにネット★ブログ | 2019.03.26 Tue 16:58
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