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: 美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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ローラン・ペリエ　ラ・キュベ　NV　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、ローラン・ペリエラ・キュベ　NV 別に何かのお祝いという事でもなく、なんとなく泡モノが飲みたかったので開けただけです。しかも、買った銘柄を自分できちんと覚えていなくて、丸いエチケットをちらっと見て、ペリエ・ジュエだと思い込んでいました。ローラン・ペリエは、スタンダード・キュベの「ブリュット L・P」と、お正月のシャンパーニュ福袋に入っていた「グラン・シエクル」を飲んだことがあります。この「ラ・キ...

ワインとグルメ | 2020.03.31 Tue 23:15

日本一にとどまらない、アジアナンバーワンのスパークリングワイン。数カ月ぶりに再入荷。https://yamashiroya.biz/?pid=25985774

日本一にとどまらない、アジアナンバーワンのスパークリングワイン。数カ月ぶりに再入荷。https://yamashiroya.biz/?pid=25985774 安心院と書いて、あじむと読みます。安倍晋三首相とプーチン大統領が乾杯に使用した極上の泡♡ JUGEMテーマ：ワイン

九州大分県の逸品”専門【山城屋】で働く、良くんのブログ　～　viva!!おおいた　～ | 2020.03.30 Mon 09:56

シャトー・ラ・トゥール・カルネ　2013　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインはオー・メドックのグラン・クリュ４級シャトー・ラ・トゥール・カルネ　2013 ワイン・アドヴォケート誌によると、評価：85～87点飲み頃：2014～2019年となっています。なかなか厳しい点を付けられているとともに、ずいぶんと早飲みですね。実はわたしは、シャトー・ラ・トゥール・カルネは、2009年、2010年、2011年、2013年の４ヴィンテージを持っていて、どれもまだ飲んでいません。それぞれ、評価と飲...

ワインとグルメ | 2020.03.28 Sat 23:48

チュスラン　ピノ・グリ　キュヴェ・ジャン・ポール　オルシュヴィール　2014　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、フランス・アルザスのワインチュスランピノ・グリ　キュヴェ・ジャン・ポール　オルシュヴィール　2014 アルザスは、ドイツに接するフランス北東部の地域です。戦争によってフランス領になったり、ドイツ領になったりしている地域で、両方の文化の影響を受けています。ワインもまた、リースリング種が多く栽培されるなど、ドイツワインの影響も受けています。 &nbs...

ワインとグルメ | 2020.03.25 Wed 23:38

シャトー・モン・ペラ　2012　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、ボルドーのデスパーニュ家がつくる、シャトー・モン・ペラ　2012 ボルドーのメルロー主体のワインです。初期の「神の雫」で取り上げられたこともあって、グラン・クリュでもないマイナーなアペラシオンであるにもかかわらず、日本人の間では、大変知名度のあるワインです。わたしも、赤白ともに何本か飲んでいますが、これは久しぶりの１本です。 ...

ワインとグルメ | 2020.03.24 Tue 23:00

コス　フラッパート　2015　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、イタリア・シチリアのコスフラッパート　2015 フラッパートという土着のブドウで造られたワインです。ワイン・アドヴォケート誌によると、評価：92点飲み頃：2016～2022年となっています。早飲みタイプのワインですね。アルコール度数も、地中海沿岸のワインとしては低めの12.5%となっています。ボトルも特徴的なずんぐりした形状です。 ...

ワインとグルメ | 2020.03.23 Mon 23:21

ワイン好き ◇ LAMBRUSCO AMABILE 　微発泡

こんにちは😊 まりゆです。お立ちより下さりありがとうございます。イタリア/ エミリア・ロマーニャ州 ☆ LUMBRUSCO PUGLIA <赤> (微)スパークリングとっても気に入りました。赤の発泡ワインって珍しい。口当たりも良く、ほんのり甘いワインです。アルコール度数　7.5度と少し弱いのでぐんぐん飲んでしまって悪酔いの元かも(^^;) ...

ワインとコスメ、時々ダイエット　--　シニアの女子力 | 2020.03.21 Sat 15:44

フィンカ・ビリャクレセス　プルノ　2012　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、フィンカ・ビリャクレセスがスペインのリベラ・デル・デュエロで造る、プルノ　2012 エチケットに書いてある通り、ワイン・アドヴォケートの評価、いわゆるパーカーポイントが93点という高評価を得ているワインです。 2千円台前半のワインとしては、かなりの高評価ですね。セパージュは、テンプラニーリョ　90％カベルネ・ソーヴィニョン　10％となっています。エチケットには、テンプラニーリョ...

ワインとグルメ | 2020.03.19 Thu 23:41

ペルティマリ　フィリ・ディ・セータ　2009　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、イタリア・トスカーナのペルティマリが造る、フィリ・ディ・セータ　2009 ブルネッロの名門ペルティマリですが、偉大ではあるけど熟成に時間がかかるブルネッロに対し、気軽に早く飲めるワインをというコンセプトで産み出されたのが、このフィリ・ディ・セータだそうです。セパージュは、サンジョベーゼ・グロッソ　60％カベルネ・ソーヴィニョン　40％となっています。気軽に早く飲めるワインをという割...

ワインとグルメ | 2020.03.17 Tue 23:55

バルディビエソ　シングル・ヴィンヤード　カウケネス　ピノ・ノワール　2013　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、南米・チリのバルディビエソが造る、シングル・ヴィンヤード　カウケネス　ピノ・ノワール　2013 南半球のチリ産なので、ちょうど７年間の熟成ということになります。先日飲んだ、同じくシングル・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニョンとは、品種違いでヴィンテージも１年違いという事になります。買った時期は同じで、ヴィンテージが１年違いなのですが、これはいつも、ピノ・ノワールだけ他の赤ワインよりも１年早くリリースされるこ...

ワインとグルメ | 2020.03.16 Mon 22:41

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