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イタリアワイン

このテーマに投稿された記事:599件 | このテーマのURL:http://jugem.jp/theme/c202/1397/
イタリアワイン
このテーマについて
マニアックと言われるイタリアワインだけど、そこがおもしろいところ♪
最近飲んだイタリアワインや、イタリアワインに関するお話など、いろいろ聞かせてくださいね。
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モンタルチーノの赤ワイン

JUGEMテーマ:イタリアワインレオナルドが最近行ったモンタルチーノのワイナリー。いつも行くbioワイナリーが9月はぶどう収穫期間で人手が足りないから…といい急きょアポを取ったモンタルチーノに5エッターしかない、しかも従業員2人しかいない!小さい小さいワイナリー。(bioワイナリーも5エッターの小さい小さいワイナリーだけど…)日本では、モンタルチーノと言えば高級ワインだけど、 イタリア内では手の届く範囲のお値段。赤で12ユーロ、ブルネッロ25ユーロくらい、リゼルバ40ユーロ1ユーロ=100円計算しても、そ...

イタリアで暮らす!食の安全☆スーパ−での食材の選び方 | 2012.09.15 Sat 22:22

あり得ないブレンド♪

フランス、ことにブルゴーニュを愛する人はこう思うだろう。 「これはピノノワールか?」 イタリア、ことにトスカーナを愛する人はこう思うだろう。 「これはサンジョベーゼか?」 「?」と疑問を呈しながらも答えた両者。残念ながらどちらも不正解。 しかしながらどちらの言うことも間違っているわけではない。 だってこれはピノネロ(ピノノワール)とサンジョベーゼのブレンドなんだから。 --- (リプライズ)フランス、ことにブルゴーニュを愛する人はこう思うだろう。 「サンジョベーゼとブレンドするんじ...

tmws3 | 2012.09.08 Sat 21:41

イタリア・スローフード協会主宰【Slow Wine 2011】 - Grande Vino『クオリティの高いワイン』に選出された史上空前のダントツ・コスパ ブルネッロ赤ワインです

スローフード協会主宰 『 Slow Wine 2011 - “ Grande Vino ” クオリティの高いワイン 』 に グラタマッコ、ビオンディ・サンティ、サッシカイアなど最高級ワインと同格選出 ◆ ピアン・デッレ・クエルチ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ [2006]   参考税込価格 3,218 円・送料別  Azienda Agricola Pian delle Querci Brunello di Montalcino  造り手:アジエンダ・アグリコーラ・ピアン・デル・クエルチ(ピンティ家)  生産地:イタリア、トスカーナ  格 付:DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ  品 ...

Wine Beer ワインビール比較試飲評価&News | 2012.08.30 Thu 23:51

5月27日のイタリアワインセミナーの報告

5月27日にイタリアワインセミナーを二回開催。どちらもたくさんの方に興味を持っていただいたのですぐに定員になりました!ありがとうございました!イタリアワインの専門家であるマウリツィオ・ベルタッキーニ氏を招いてのセミナー。彼はGIV社というイタリア最大のワイナリー経営グループ会社の日本担当マネージャー。ワインに関することなら効いたことはすべて的確に答えてくれる、そして、というか、それなのにかざりっけのない穏やかな方。彼を呼べて本当に良かった&お知り合いになれてよかった!(打ち合わせもそこそこにファブリと...

スタッフブログ il giornale | 2012.05.29 Tue 19:59

パレタイオ 2007 / ファルキーニ

JUGEMテーマ:イタリアワイン パレタイオ 2007 / ファルキーニ PARETAIO 2007 / FALCHINI 半年くらい前に一度飲んだことがある。 たった5%ながら、カベルネの青さが非常に気になった往時に比べ、 だいぶ柔らかくなった気がする。といっても充分硬いのだけど(苦笑) どこか面白みにかけてトレンドからは外れているキライはあるが充分美味なワイン。 アルデンテやらバリカタがお好みな方は是非どうぞ! 正直、フレッシュなうちに消費したほうがいい気もする。。 追伸;(5%とはいえ)カベルネソーヴィ...

tmws3 | 2012.05.17 Thu 22:47

14年熟成

JUGEMテーマ:イタリアワイン リゼルバでもなんでもなくドノーマルのタウラージ、14年熟成。 折りしも、その年は俺ハタチでしたわ。 飲み頃過ぎているんでは?と正直びびっていたけれど、 ちょうどいい感じの飲み頃でした、よかった 獣臭も、2時間ほどで落ち着いてきます 細かいオリが瓶内踊りまくっていたけど、それほど気になるところはなかったなぁ。 の み ご ろ   ♪ "RADICI TAURASI 1998" Mastroberardino "ラディチ タウラジ 1998" マストロベラルディーノ

tmws3 | 2012.05.04 Fri 19:53

ポイエール・エ・サンドリ パライ 

JUGEMテーマ:イタリアワイン ここのノジオラはとても美味しく記憶に残っている。 このワイン(ミュラートゥルガウ)も上品な酸に包まれていて涼しげ、とてもおいしい。 でもなんだろう? この価格帯でこのワインをチョイスするほどのコスパ感はないかも。 ワインに合わせたのは鮎稚児の缶詰・ケッパー乗せのオーブン焼き。 ほのかな甘みがこのワインの特徴。と感じていたけど、 合わせてみると、不思議とドライな切れ味と旨味。 あれれ?日本酒的?と感じたのでした。 ポイエール・エ・サンドリ パライ ...

tmws3 | 2012.05.04 Fri 19:45

八十八夜の夜に

JUGEMテーマ:イタリアワイン ボルドーを飲もうか。 ピノ・ノワールを飲もうか、出来ればミュジニーがいいなぁ。 ってまー、どっちも専門外だけどな(笑) ・・とかお得意の妄想膨らませるのは 平成二十四年の立夏を近々に迎える、夏も近づく八十八夜の今宵の晩どき。 今年は閏年で例年より一日早い。 家に死蔵してあるワインはスルーすることとして 結局地元スーパーでサンジョベーゼを買っちまう。 よく晴れて、夕刻以降は涼しげで。初夏らしくいい一日だった ワインの名前はエ・アロモ・イル・ヴィーノ、ヴィンテ...

tmws3 | 2012.05.03 Thu 16:37

八十八夜の夜に

div class="jugem_theme">JUGEMテーマ:イタリアワイン ボルドーを飲もうか。 ピノ・ノワールを飲もうか、出来ればミュジニーがいいなぁ。 ってまー、どっちも専門外だけどな(笑) ・・とかお得意の妄想膨らませるのは 平成二十四年の立夏を近々に迎える、夏も近づく八十八夜の今宵の晩どき。 今年は閏年で例年より一日早い。 家に死蔵してあるワインはスルーすることとして 結局地元スーパーでサンジョベーゼを買っちまう。 よく晴れて、夕刻以降は涼しげで。初夏らしくいい一日だった ワインの名前はエ・アロモ・...

tmws3 | 2012.05.03 Thu 16:36

イタリアンにこんな安旨ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)があったとは!? サプライズな良質低価格 「1,000円」前後、チリは、最近高すぎるのが災いして 「掘出し物」 が、見つけづらくなったと 感じている方におすすめのワインです

◆ イゾラ ピノ・ネロ(ピノ・ノワール) ヴェネト [2010]   参考税込価格 980 円・送料別  ISOLA Pinot Nero  生産地:イタリア、ヴェネト州  格 付:IGT Venezie   品 種:ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)100%  熟 成:ステンレスタンク  タイプ:赤、辛口、ミディアムボディ  味わい:カシスやフランボワーズなど、様々なフルーツのアロマ、豊かな果実味、フレッシュなサクランボを口に含んだようなしっかりとした酸味とタンニン、なめらかでコクのある味わい  合う料理:赤身魚(刺身)、ミートソース、ピ...

Wine Beer ワインビール比較試飲評価&News | 2012.04.25 Wed 14:59

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