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暑くなってきたので・・・
沖縄のパッションフルーツ入荷しております。 日差しが強くなってきたので、夏の香りのカクテルをどうぞ！ そして今日の天気に合わせて「新じゃがのヴィシソワーズ」も作りました。 その他 アスペルジュ・ブラン リエット 最後のというかマッシュルームのポタージュも いろいろなおつまみで本日もお待ちしてお...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2017.05.21 Sun 09:33
白くて太っいの
極太のアスペルジュ・ブラン入荷してます。 ソース・オランデーズと蝦夷鹿の生ハムを散らして・・・ JUGEMテーマ：バー情報
BLOG THE PREMIER 弐 | 2017.05.18 Thu 16:55
13日（土）は休業いたします。
久しぶりの職質。 「お仕事、お疲れ様です」 「もう7年乗っています」 「この時間に帰るので、ちょこちょこ呼び止められるんですよね」 これを言うだけで、気を付けてお帰りくださいと30秒で済むのに 昔はやれ「呼び止めたからには違法をしていたという、根拠を言ってくれ」とか 「制服だけではわからなないから、手帳（身分証）を提示してくれ」とか 「動画や写真を撮り...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2017.05.13 Sat 05:00
旗日ですが・・・
本日3日は旗日なので、いつもですと早飲み営業させていただくのですが 諸所の都合により、通常通り１９：００からの営業となります。 明日から連休になりますので、GW中の美味しいお酒を 是非味わいにいらしてください！ PS 朝から明日の買い出し。 空いてるかと思いきやメッチャこんでて 良いお肉の奪い合い（笑） でもちゃんとエロいお肉仕入れてきましたよ！ ...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2017.05.03 Wed 11:06
暖かくなってきたので・・・
5月1日月曜日ですが、もちろん営業いたします！ さて、フランスの「ラ・メゾン・デュ・ウイスキー」と ドイツ「ウイスキー・エージェンシー」のコラボ・ボトリング サンクティ・スピリタス 18年 1998−2016 入荷しました！ あまり流通してないキューバ産の銘柄ですが 爽やか且、華やかなトーンで、柑橘やスパイス系も感じます。 インポーターの日本入荷数42本のレア物を このGW中にぜひ綱島でお楽...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2017.05.01 Mon 12:50
GW&5月の営業について。
大変遅くなってしまいましたが GWと5月の営業は 4日（木）5日（金）6日（土）と連休をいただきます。 29日〜3日まで、月曜日も休まず営業いたします。 7日（日）の早飲み営業日から、12日（金）まで営業し 13日（土）は休業いたします。 15日（月）も振替営業いたします。 解りずらいので整理すると 5月1日、8日、15日の月曜日は、すべて営業いたします。 ...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2017.04.27 Thu 12:00
まさに旬！
日曜の早飲みように作った「pousse de bambou Pilaf」 お陰様で好評をいただきました。 掘ってから時間がたってしまうと、えぐみなどが出てしまいがちですが 掘りたてを、その場でゆでたものなので 香りも良く、大変おいしい筍でした！ 今日は「鶏肉と筍のフリカッセ」でもつくりますかね。 JUGEMテーマ：バー情報
BLOG THE PREMIER 弐 | 2017.04.25 Tue 12:21
コスモポリタン
コスモポリタン ウォッカ/コアントロー/クランベリーJ 美しいカクテルを独特な”ゆらぎ”が美しいカクテルグラスで♪ グラス：早崎志保（愛知） -ライブのお知らせ- ジュスカ・グランペール LIVE at Alc,hall addict 3月2日（木曜日）にギターとバイオリンのデュオ ジュスカ・グランペールのライブを開催します。 今回はジプシースウィングジャズナイトと銘打って、和のメロディだけでなく幅広い選曲になるようです。 チケットのご予約、ご連絡お待ちしてます ジュスカ・グランペール ...
Alc.hall addict | 2017.02.02 Thu 22:03
ジュスカ・グランペール LIVE at アディクト ３月２日（木曜日）
-ライブのお知らせ- ジュスカ・グランペール LIVE at Alc,hall addict 3月2日（木曜日）にギターとバイオリンのデュオ ジュスカ・グランペールのライブを開催します。 今回はジプシースウィングジャズナイトと銘打って、和のメロディだけでなく幅広い選曲になるようです。 チケットのご予約、ご連絡お待ちしてます ジュスカ・グランペール ジプシースィング・ジャズナイト＜愛媛＞ 日時：2017年3月2日(木曜日) 開場：19:30 開演：20:00 会場：アルコホール・アディクト(愛媛県松山市三番町2-10-7 二宮...
Alc.hall addict | 2017.01.23 Mon 23:48
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